Đặc điểm của việc sử dụng dầu bí ngô
Một quả bí ngô khiêm tốn trang trí vườn rau cho đến khi sương giá mùa thu giường ngủ, nổi tiếng về tính linh hoạt và các đặc tính có lợi của bột giấy. Những người yêu thích những món ăn vặt ngon lành thì đừng bỏ qua hạt của loài cây này. Nhưng kho báu chính là dầu hạt bí ngô, được lấy từ hạt chín và được coi là một trong những chất béo thực vật lành mạnh nhất.
Nếu cùi bí ngô nổi tiếng là thức ăn cho người nghèo trong nhiều thế kỷ, thì dầu thu được lần đầu tiên ở Áo thời trung cổ bắt đầu được định giá ngang bằng với vàng. Không có gì đáng ngạc nhiên khi một thứ chất lỏng đặc sệt, có màu xanh lục, sẫm màu trong những ngày đó chỉ được phép sử dụng như một loại thuốc, và ai lại dám thêm một sản phẩm quý giá như vậy vào cháo hoặc bột.
Vậy sản phẩm tự nhiên này có giá trị gì? Dầu hạt bí ngô có những lợi ích và tác hại gì, cách dùng thuốc như thế nào? Đọc tiếp: lợi ích của hạt bí ngô!
Thành phần dầu hạt bí ngô
Nếu chúng ta xem xét thành phần của dầu hạt bí ngô, chúng ta sẽ thấy rõ tại sao chất này lại được tổ tiên chúng ta đánh giá cao như vậy. Mỗi giọt chất lỏng sẫm màu chứa các nguyên tố quan trọng đối với cơ thể con người, và các hợp chất như vitamin A và vitamin C, E và F, P và nhóm vitamin B.
Dầu rất giàu axit thiết yếu, bao gồm axit linoleic, stearic, palmitic và linolenic.
Những hợp chất này tích cực chống lại sự dư thừa và lắng đọng của cholesterol, và phytosterol và phospholepids có trong dầu ngăn chặn cholesterol hấp thụ vào mô ruột, ngăn ngừa sự hình thành các khối u, kích hoạt quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo, và có tác động tích cực đến chất lượng của da và sự tái tạo của chúng.
Các flavonoid trong dầu hạt bí ngô là chất chống oxy hóa tự nhiên cũng có tác dụng kháng khuẩn.
Tocopherol và carotenoid, cũng như nhiều nguyên tố vi lượng và vĩ mô, góp phần vào sức khỏe con người. Trong số các khoáng chất quan trọng nhất là magiê, sắt, selen, canxi và phốt pho, cũng như kẽm, hỗ trợ sự trao đổi chất và trạng thái của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy sản xuất insulin.
Tuy nhiên, khi sử dụng dầu hạt bí ngô, đừng quên rằng nó là một sản phẩm cực kỳ bổ dưỡng, có hàm lượng calo đạt 899 kcal trên 100 gam.
Những bệnh nào là biện pháp tự nhiên hữu ích nhất và làm thế nào để uống dầu hạt bí ngô?
Công dụng của dầu hạt bí ngô trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa
Cách đây vài thế kỷ, những người chữa bệnh đã khuyến cáo những bệnh nhân có phàn nàn về công việc của một số cơ quan nội tạng nên uống dầu từ hạt bí ngô. Việc nghiên cứu thành phần của công cụ này đã cho kết quả đáng kinh ngạc. Hóa ra là các nhà y học thời Trung cổ không những không phóng đại lợi ích của sản phẩm mà còn vô tình đánh giá thấp nó.Dầu hạt bí ngô, giàu photpholepit, axit béo có giá trị và vitamin, bao gồm cả vitamin K khá hiếm, là một phương thuốc dân gian tuyệt vời cho các bệnh về tuyến tụy và gan.
Khi vào cơ thể, dầu sẽ thúc đẩy quá trình phục hồi các tế bào gan và bình thường hóa bài tiết mật. Đây là một biện pháp bảo vệ tự nhiên hiệu quả chống lại sự phát triển của các quá trình viêm trong gan và đường mật, sự hình thành các vùng mô mỡ trong đó.
Dầu hạt bí ngô được sử dụng như một chất bảo vệ gan nếu một người bị tổn thương gan do:
- bệnh ung thư;
- tiếp xúc với hóa chất;
- rượu.
Dầu hạt bí ngô có tác dụng tích cực tương tự đối với dạ dày và ruột. Các đặc tính chống viêm và chữa lành vết thương của sản phẩm thường được yêu cầu ở đây, được cung cấp bởi axit linoleic và linolenic, vitamin sạn, chất diệp lục, làm cho dầu có màu xanh lục bất thường, cũng như flavonoid và phytosterol. Dầu hạt bí ngô mang lại sự trợ giúp vô giá trong việc điều trị các bệnh thông thường như loét dạ dày tá tràng và viêm dạ dày ở các mức độ nghiêm trọng khác nhau, viêm ruột và viêm ruột kết, viêm dạ dày tá tràng và đầy hơi.
Dầu hạt bí ngô có thể dùng để trị táo bón và cũng được dùng như một loại thuốc chống ký sinh trùng.
Công dụng của dầu hạt bí ngô đối với sức khỏe của tim và mạch máu
Nghiên cứu thành phần sinh hóa của dầu hạt bí ngô đã khẳng định sản phẩm được bão hòa các chất có khả năng:
- có tác dụng hữu ích đối với tính đàn hồi của thành mạch máu;
- tăng cường các mô của hệ thống tuần hoàn;
- bảo vệ tim và mạch máu khỏi các tác động tiêu cực của các bản chất và chứng viêm khác nhau.
Thành phần dầu từ hạt bí ngô là những người trợ giúp tốt trong cuộc chiến chống lại lượng cholesterol dư thừa, đặc biệt là ở người trung niên và lớn tuổi, thường hình thành các mảng xơ cứng, do đó góp phần làm tăng áp lực và sự tiến triển của xơ vữa động mạch.
Sử dụng dự phòng dầu hạt bí ngô là chìa khóa cho hoạt động hiệu quả lâu dài của hệ thống mạch máu và tim.
Đối với mục đích y học, tác nhân được sử dụng cho bệnh tăng huyết áp và xơ vữa động mạch, loạn nhịp tim và thiếu máu cục bộ, cũng như bệnh thiếu máu.
Dầu hạt bí ngô cho sức khỏe nam giới và vùng tiết niệu sinh dục
Dầu hạt bí ngô từ lâu đã được y học dân gian sử dụng như một phương thuốc đã được chứng minh và cực kỳ hiệu quả đối với sức khỏe và tuổi thọ của nam giới.
Thật vậy, một sản phẩm có thành phần độc đáo cho thấy tất cả các dấu hiệu:
- lợi tiểu;
- diệt khuẩn;
- chống viêm;
- chất chống ung thư.
Do sự hiện diện của carotene, vitamin E, kẽm, axit ascorbic và magiê, dầu hạt bí ngô có thể được sử dụng cùng với các loại thuốc để duy trì hoạt động của tuyến tiền liệt, bình thường hóa hiệu lực và sinh tinh. Việc sử dụng liều lượng dầu nhỏ giúp giảm đáng kể nguy cơ phát triển viêm nhiễm trong hệ thống sinh dục và thúc đẩy tái tạo các mô niêm mạc bị tổn thương.
Dầu hạt bí ngô cho sức khỏe phụ nữ
Dầu hạt bí ngô đã được chứng minh trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh về cơ quan sinh dục và sinh sản của phụ nữ, vốn có tính chất viêm nhiễm hoặc vi khuẩn.
Việc sử dụng dầu hạt bí ngô có thể có tác dụng hữu ích đối với nền nội tiết của phụ nữ, trạng thái của hệ thần kinh, và cũng làm giảm bớt tình trạng kinh nguyệt đau đớn kèm theo co thắt. Đôi khi các bác sĩ khuyên dùng dầu để giảm cường độ các biểu hiện mãn kinh. Ngoài ra, phức hợp các vitamin và nguyên tố vi lượng, axit và chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng tích cực đến sự phát triển của thai nhi là điều vô cùng quan trọng khi bà bầu sử dụng dầu bí đỏ.
Việc sử dụng dầu hạt bí ngô để điều trị các bệnh khác nhau
Ngày nay, đặc tính an thần của dầu hạt bí ngô, giúp điều trị chứng mất ngủ, lo âu vô cớ, đau đầu thường xuyên và các chứng rối loạn khác, đang được tích cực nghiên cứu và sử dụng. Đưa một phần nhỏ dầu hạt bí ngô vào chế độ ăn uống hàng ngày hoặc sử dụng nó để chế biến các món ăn ẩm thực sẽ giúp cả người trẻ và thế hệ lớn tuổi cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn, tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch của cơ thể và giảm nguy cơ phát triển ung thư, viêm, nhiễm trùng và dị ứng bệnh tật.
Đặc tính kháng viêm, diệt khuẩn và chống dị ứng của dầu hạt bí ngô rất được các bác sĩ đa khoa đánh giá cao, do đó sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp và khoang miệng, tổn thương da và một số bệnh da liễu.
Sau đó bao gồm các vấn đề về da liễu và thẩm mỹ như:
- mụn;
- dị ứng phát ban, dát mỏng và mày đay;
- bỏng và các vết thương do chấn thương khác trên da;
- tăng tiết bã nhờn và bệnh da liễu;
- bệnh vẩy nến và bệnh chàm;
- mụn rộp;
- loét dinh dưỡng và các vết loét.
Ứng dụng bên ngoài và bên trong của dầu hạt bí ngô cho kết quả tốt khi được sử dụng để cải thiện chất lượng của móng tay, da và tóc.
Làm thế nào để sử dụng dầu hạt bí ngô?
Trước khi sử dụng dầu hạt bí ngô bên trong, hãy chắc chắn nhận được khuyến cáo của chuyên gia. Trong trường hợp mắc các bệnh về cơ quan nội tạng, cũng như thiếu máu, rối loạn chuyển hóa và mức độ nội tiết tố, dầu hạt bí ngô được khuyến khích dùng trước bữa ăn một giờ, ba lần một ngày, mỗi lần một thìa cà phê.
Bạn không nên uống dầu với nước, nhưng nếu có cảm giác khó chịu sau khi nuốt, tốt hơn nên uống một ngụm nước ép trái cây hoặc ăn một chiếc bánh mì nướng nhỏ.
Việc tiếp nhận được thực hiện theo các khóa học, thời gian và tính khả thi của việc làm rõ với chuyên gia tham dự là đúng hơn. Và để duy trì làn da và sức khỏe, dầu hạt bí ngô có thể được sử dụng với salad rau, ngũ cốc và các món ăn khác, nơi sản phẩm được thêm vào như một gia vị cay lành mạnh. Hạn chế duy nhất là sản phẩm có giá trị không được đun nóng, nếu không nó không chỉ mất đi phần lợi ích của sư tử mà còn thay đổi tính chất của nó.
Đối với bên ngoài, nén, kem dưỡng da và tưới bằng dầu hạt bí ngô được sử dụng.
Chống chỉ định sử dụng dầu bí ngô
Mặc dù có rất nhiều lợi ích từ việc sử dụng dầu hạt bí ngô, nhưng tác hại từ việc lạm dụng sản phẩm này cũng có thể xảy ra. Trong mọi trường hợp, nên từ chối sử dụng dầu đã hết hạn sử dụng hoặc để lâu trong điều kiện không thích hợp, ví dụ, trong ánh sáng hoặc trong phòng nóng.
Ngoài ra, những người bị bệnh tiểu đường được chẩn đoán phải xin phép bác sĩ trước khi dùng dầu hạt bí ngô. Yêu cầu tương tự áp dụng cho những người dễ bị dị ứng thực phẩm hoặc bị trầm trọng thêm các bệnh đường tiêu hóa. Như một tác dụng phụ của việc uống dầu, có thể quan sát thấy phân lỏng thường xuyên, điều này không hữu ích cho xu hướng tiêu chảy. Với bệnh viêm túi mật, kèm theo sự hình thành sỏi, dầu hạt bí ngô cần phải sử dụng cực kỳ cẩn thận, nếu không sẽ không thể tránh được sự di chuyển gây đau đớn của sỏi và đợt cấp của bệnh.