Nguồn gốc và sự thật thú vị về măng tây
Măng tây trồng trong nhà không mấy nổi tiếng, phô trương trên kệ và ngưỡng cửa sổ trong nhiều căn hộ, là cây xanh lâu năm của một gia đình rộng rãi. Đồng thời, đó là họ măng tây Asparagaceae, đã kết hợp các nền văn hóa khác nhau như cây huyết dụ, cây xạ hương, cây aspidistra, lục bình và yucca nợ tên của nó.
Tổng cộng, có khoảng ba trăm loài măng tây trong tự nhiên, một số là cây thân thảo. Trong số các đại diện của chi có cây bụi lớn, các loài thân leo và dây leo. Có vẻ như, điều gì có thể thú vị ở những loài thực vật đã được những người yêu thích nghề trồng hoa trong nhà trồng trong khoảng một trăm năm, được nghiên cứu và mô tả từ lâu?
Và, tuy nhiên, những sự thật thú vị liên quan đến măng tây sẽ khiến bạn có cái nhìn mới mẻ về cư dân xanh trong nhà này.
Cấu trúc độc đáo của cây măng tây
Lá ở đâu? Nếu bạn nhìn kỹ, bạn cũng có thể tìm thấy chúng. Đây là những vảy hình tam giác khô trên thân cây, ở một số loài có dạng gai.
Không kém phần thú vị là phần dưới đất của măng tây, gồm các củ dạng củ thuôn dài và phần rễ mỏng. Nhờ có củ, măng tây có thể tích tụ và giữ ẩm, chất dinh dưỡng và sinh sôi nảy nở.
Quê hương của cây măng tây ở đâu?
Thông thường quê hương của măng tây được chỉ định ở các khu vực phía nam hoặc phía đông của Châu Phi. Trên thực tế, hầu hết tất cả các loài được trồng làm cây nhà đều có nguồn gốc từ những nơi này. Nhưng trong tự nhiên, một đại diện của chi măng tây có thể được tìm thấy ở Ấn Độ, trên bờ biển Địa Trung Hải của châu Âu, ở Viễn Đông và thậm chí ở phần châu Âu của Nga.
Ở ngõ giữa và các khu vực phía nam của đất nước, trên đồng cỏ và trong những khu rừng rụng lá kém phát triển, bạn có thể tìm thấy tới tám loài măng tây, trong đó nổi tiếng nhất là măng tây dược. Đây là một loại măng tây mọc hoang, có mầm non được coi là một loại rau ăn kiêng và món ngon. Nhờ bộ rễ củ mạnh mẽ của nó, loài măng tây này đã thành công trong mùa đông, và phần trên không đã chết trong mùa đông nhanh chóng được phục hồi vào mùa xuân.
Măng tây dễ dàng thích nghi với nhiều điều kiện khác nhau nên cây phát tán nhanh. Sự lan rộng của măng tây trên khắp thế giới được tạo điều kiện thuận lợi bởi các loài chim ăn quả mọng của cây và mang những hạt đen lớn đi nhiều km.
Ví dụ, các loài ở Nam Phi được khắp thế giới công nhận là cây cảnh, được xuất khẩu sang Mỹ, Úc, các nước thuộc khu vực Thái Bình Dương hoặc các quốc gia châu Phi khác, đã dễ dàng được đưa vào bim bim đến mức ngày nay chúng được coi là cỏ dại. Và trong một số trường hợp, ở cấp tiểu bang, các quyết định được đưa ra nhằm chống lại việc cây măng tây chiếm diện tích trồng cây nông nghiệp.
Ngoại lệ duy nhất là măng tây racemosus.Loài cây này, được phát hiện vào năm 1799 ở Ấn Độ, sau đó được tìm thấy ở các khu vực khác, chẳng hạn như Nepal, ngày nay đang trên đà tuyệt chủng. Điều này là do các đặc tính có lợi của măng tây, mà người dân địa phương gọi là "shatawari". Nếu chúng ta dịch tên, bao gồm hai từ shatum - "một trăm" và biến thể - "người chữa lành", hóa ra loài này được công nhận là "người chữa lành một trăm bệnh." Ngoài ra, năng lượng của măng tây racemose là vô cùng thuận lợi, đây là tên của loài thực vật trong phân loại được chính thức công nhận.
Ngày nay, một phương thuốc từ rễ củ dày của cây, được Ayurveda và y học dân gian công nhận, đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới, do đó, măng tây mọc hoang ngày càng ít được tìm thấy.
Sự thật thú vị từ lịch sử của măng tây
Loài được trồng cổ xưa nhất được coi là dược phẩm, dược liệu hoặc măng tây thông thường, thường được gọi là măng tây. Đúng vậy, loại măng tây rất phổ biến với người Pháp, Anh và các dân tộc khác là măng tây, được trồng hàng ngàn năm ở Ai Cập và Địa Trung Hải.
Rõ ràng, hình ảnh đồ họa đầu tiên của cây măng tây có từ thời hoàng kim của nền văn minh Ai Cập. Các chồi măng tây trang trí cho một mảnh của bức tranh vẽ được các nhà khảo cổ tìm thấy có niên đại từ thiên niên kỷ thứ ba trước Công nguyên.
Trong các nguồn tài liệu văn học, măng tây lần đầu tiên được đề cập bởi Apicius, một chuyên gia ẩm thực La Mã nổi tiếng, tác giả của cuốn sách đầu tiên trên thế giới về thực phẩm "De re coquinaria". Rõ ràng là người La Mã có niềm đam mê với măng non đến nỗi họ đã không từ chối món ăn yêu thích của mình ngay cả trong các chiến dịch quân sự trên dãy Alps. Để cung cấp cho giới quý tộc La Mã, một hạm đội đặc biệt đã được tạo ra, vận chuyển các gốc cây từ các đồn điền ở các thuộc địa đến thủ đô. Măng tây đã trở thành văn hóa quan trọng nhất của đế chế, bằng chứng là Cato the Elder, một chính khách lỗi lạc của thời đại đó, đã viết về việc trồng măng tây vào năm 160 trước Công nguyên.
Không giống như măng tây, măng tây làm cảnh bắt đầu được trồng có mục đích chỉ hơn một trăm năm trước.
Măng tây khác nhau như vậy
Măng tây densiflorus trở thành cây đầu tiên trong hàng loạt cây trồng trong nước của loài này. Đúng vậy, do sự nhầm lẫn nghiêm trọng trong việc phân loại thực vật, trong một thời gian dài, nó được gọi là lily và được gọi là Asparagus Sprengeri. Trong những thập kỷ gần đây, họ măng tây đã trải qua một cuộc cải tổ nghiêm trọng, và măng tây của Sprenger đã không còn là một loài riêng biệt. Bây giờ nó là một loài densiflorus, mang tên của Karl Sprenger, người đã mang những mẫu vật đầu tiên từ châu Phi và dành nửa đời mình để phổ biến loài cây này trong những người yêu thích cây trồng trong nhà.
Nếu loài này có thể được gọi là phổ biến nhất trên thế giới, thì cây măng tây pinnate là loại cây giữ kỷ lục về kích thước của lớp vỏ kim, rất mỏng và ngắn hơn nhiều so với các giống khác. Cây măng tây pinnate có nhu cầu lớn ở phương Đông, ở Trung Quốc và Nhật Bản, vì chúng có khả năng tạo dáng tốt và được sử dụng trong các tác phẩm thu nhỏ truyền thống, bonsai.
Loài măng tây lớn nhất, mặc dù nó cũng cần cắt tỉa, nhưng không thể biến thành một cây nhỏ bé dù trong nhiều thập kỷ. Măng tây lưỡi liềm là một cư dân bản địa của Nam Phi, nơi các chồi mạnh mẽ của nó phát triển lên đến 6-8 mét. Ở quê hương của măng tây, cây được sử dụng như hàng rào trên các cánh đồng và các mảnh đất nông nghiệp. Cây lâu năm không chỉ phát triển nhanh chóng mà không phức tạp, thân của nó dễ dàng bện các giá đỡ và được trang bị gai để ngăn chặn những kẻ xâm nhập và động vật hoang dã vào luống.
Họ hàng gần nhất của măng tây Sprenger, măng tây Meyeri có biệt danh là đuôi chồn, bởi vì các chồi phân nhánh nhiều của nó được bao phủ dày đặc bởi các lớp phủ đến nỗi không thể nhìn thấy phần trung tâm của thân. Các chồi mỏng dần về phía cuối thực sự giống với chiếc đuôi mềm mại của một con cáo và làm cho cây măng tây này trở nên thú vị nhất trong tất cả các loài được trồng.
Cây măng tây của loài này đặc biệt trang trí cho các nhà lai tạo đã nhận được các cây lai với chồi hoàn toàn trắng.
Măng tây virgatus rất giống với cây măng tây, nhưng chồi của nó không thể gọi là ngon. Chúng hoàn toàn không thể ăn được, nhưng thân cây có lông tơ có tầm quan trọng thương mại lớn và được trồng tích cực cho nhu cầu của người trồng hoa. Cây kim châm của măng tây có thể giữ tươi đến hai tuần và tôn lên vẻ đẹp của những bông hoa sang trọng nhất trong bó hoa một cách hoàn hảo.
Hoa măng tây: dấu hiệu và ý nghĩa
Về phần hoa của măng tây, chúng trông giống như những ngôi sao duyên dáng, nhưng chúng rất nhỏ nên vẻ ngoài của chúng không quá gây chú ý và trang trí. Nhưng với một sự việc không dễ thấy như vậy, tại quê nhà, bên cạnh việc diễn ra không thường xuyên, nó trở thành nguyên nhân dẫn đến sự xuất hiện của hàng loạt định kiến và dấu hiệu.
Một trong những dấu hiệu về việc măng tây đang nở hoa nói rằng điều này xảy ra với sự cố trong nhà và thậm chí là cái chết của một trong những thành viên trong nhà. Không chắc rằng điều mê tín này có cơ sở thực tế, vì năng lượng của hoa không mang bất cứ điều gì tiêu cực, và tác hại từ măng tây chỉ có thể xảy ra nếu một người hoặc vật nuôi ăn quả mọng đỏ chín sau khi nở hoa. Quả của cây có chứa chất saponin độc hại gây kích ứng niêm mạc dạ dày và thực quản, gây tiêu chảy, nôn mửa và các triệu chứng khó chịu khác.
Đồng thời, ngay cả măng tây cũng có nhiều đặc tính hữu ích hơn, và trong ngôn ngữ của các loài hoa, phổ biến trong thời đại Victoria, một nhánh măng tây được tặng cho ai đó mang một ý nghĩa đặc biệt. Ý nghĩa của hoa măng tây, được bao gồm trong một bó hoa nhỏ hoặc được khắc họa trên một món quà lưu niệm, chắc chắn sẽ hấp dẫn một phụ nữ trẻ, bởi vì những ngôi sao khiêm tốn tượng trưng cho sự quyến rũ tự nhiên.