Đơn giản là trồng rau diếp trong vườn quê
Trồng rau diếp đặc biệt là hoạt động bổ ích nhất cho những người làm vườn trong mùa thu / đông. Nền văn hóa được phân biệt bởi khả năng chống băng giá đặc biệt của nó, điều này đã được công nhận. Tuy nhiên, do có vị đắng nên cây không được ưa chuộng lắm. Tuy nhiên, đối với những người sành ăn thực sự, sự bổ sung cay và ngon như vậy cho các món ăn khác nhau sẽ là một lựa chọn thực sự.
Giới thiệu món salad đặc sản
Các giống nổi tiếng nhất được công nhận là xoăn và lá rộng:
- cuối xoăn có hoa thị dài đến 25 cm, tán lá chủ yếu bị xẻ dọc;
- lá rộng (Escaperiolus) đạt thể tích 50 cm, lá rộng và thẳng, khác nhau về độ bùi và mép có răng cưa nhẹ.
Họ luôn thu hoạch đúng thời gian, nếu không thì bụi cây sẽ cho một mũi tên ở dạng thân dài. Sau đó, các chùm hoa được hình thành trên đó, và sau đó là hạt.
Nhờ bộ rễ nhiều nhánh và khỏe, việc trồng rau diếp cá được thực hiện thành công ở các vùng phía Bắc. Rễ thân gỗ nhỏ có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -6˚С. Đồng thời, hạt giống nảy mầm xuất sắc ở nhiệt độ + 2 ° C. Việc tuân thủ tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp cho phép bạn thu được từ một bụi lên đến 500-600 g thảo mộc tươi (4 kg / m²).
Trồng rau diếp tươi tốt đến từng chi tiết
Thời gian hạ cánh được xác định trước. Thường thì đó là mùa xuân hoặc mùa thu. Tháng được chọn có tính đến thời kỳ chín của quá trình nuôi cấy, đó là 2-3 tháng. Tất nhiên, vào thời điểm đó trái đất sẽ được sưởi ấm tốt và thời tiết sẽ ổn định. Để trồng thành công rau diếp Cichórium endívia, nhiệt độ là từ + 15 ... + 20 15С.
Không nên trồng cây cuối mùa vào mùa hè vì giống cây này được coi là cây có thời gian chiếu sáng ban ngày ngắn. Ngoài ra, khí hậu khô nóng hoàn toàn có thể làm hỏng việc trồng trọt.
Tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Nơi thích hợp để trồng salad là khu vườn có nắng, có thể có bóng râm nhẹ. Cây không thích sự trì trệ hoặc dư ẩm, vì vậy những vùng đất thấp hiếm khi được chọn để trồng. Đất mùn có hàm lượng phân bón cao thường được ưa chuộng hơn.
Ngoài ra, cây xà lách xoong phát triển tốt sau khi:
- cây họ đậu;
- Những quả khoai tây;
- Dưa leo;
- Luke.
Trước khi bắt đầu công việc nông nghiệp, bắt buộc phải tiến hành đào đất vào mùa xuân ở độ sâu 25 cm, vào mùa xuân, đất được xới xáo cẩn thận 7-10 ngày trước khi trồng. Bón thúc được bổ sung nếu cần thiết. Đất nặng có lẫn cát sông hoặc mùn cưa.
Trồng cây nội sinh từ hạt bằng phương pháp cây con được thực hiện theo nhiều giai đoạn:
- vào đầu mùa xuân, các hộp được lấp đầy bằng đất tơi xốp;
- gieo hạt đến độ sâu 1 cm;
- gửi đến một nơi tối tăm trong 5-8 ngày ở nhiệt độ 20-25˚С;
- sau đó thùng được đặt trong môi trường mát (16-18˚C);
- cây con đủ 2 lá lặn ra bầu riêng;
- chuyển sang đất trống ở giai đoạn 4-5 lá.
Độ chua của đất nên trung tính hoặc hơi kiềm trong khoảng 6,5-7 pH. Vì quá trình nuôi bắt đầu nhức nhối trên đất chua nên vôi được thêm vào khu vực này.
Khi trồng và chăm sóc rau diếp cá ở ruộng thoáng, vùi cổ rễ xuống đất. Cây con được trồng theo hàng theo sơ đồ 30 × 30 cm. Trong trường hợp này, độ sâu nhúng là 1-1,5 cm.
Tính năng chăm sóc
Hệ thống rễ của rau diếp sống đủ gần với bề mặt. Vì lý do này, nông dân phải cẩn thận để đảm bảo rằng không có lớp vỏ nào hình thành trên trang web.
Để làm điều này, họ thường xuyên tưới nước cho cây trồng, có tính đến một số quy tắc tưới nước:
- sử dụng bình tưới hoặc vòi phun (đối với ống mềm);
- hướng máy bay vào tâm của cửa xả hoặc lối đi;
- tránh úng, đọng nước.
Phương pháp tưới phun sẽ không cho phép sự phát triển của thối ở đầu ra rễ. Trong mùa mưa hoặc trong thời kỳ mát mẻ, số lượng và sự phong phú của các quy trình nước giảm đáng kể. Để duy trì độ ẩm tối ưu trong đất, việc xới đất là bắt buộc. Vì sục khí là cực kỳ cần thiết đối với cây thân thảo, nên việc làm cỏ được tiến hành thường xuyên nhất có thể. Ngoài ra, cỏ dại được loại bỏ khỏi trang web.
Bất chấp mùa đông khắc nghiệt độc đáo, người nông dân được khuyến cáo nên che phủ luống vườn trong trường hợp có sương giá đe dọa. Tiếp xúc lâu với nhiệt độ thấp dẫn đến cây bị yếu và chết non.
Tỉa thưa cũng là một hoạt động đặc biệt quan trọng khi trồng rau diếp bền ngoài trời. Các ổ cắm chính thức được hình thành nếu khoảng cách giữa chúng là 20-30 cm.
Không phải nơi cuối cùng được thực hiện bằng cách nuôi cấy, bởi vì nó đòi hỏi rất nhiều về độ phì nhiêu của đất. Phân phức hợp dựa trên canxi và nitơ đã chứng minh được giá trị của chúng. Ngoài ra, vào mùa thu, phân trộn đã thối rữa (½ xô / m²) được thêm vào luống vườn cùng với các hợp chất phốt pho và kali (1 muỗng canh. L mỗi loại).
Quy trình làm trắng tuyệt vời
Sự kiện này cho phép bạn thêm một hương vị tinh tế hơn vào món salad hấp dẫn. Vị đắng trở nên kém sống động hơn, và ngược lại, độ giòn của lá lại tăng lên. Ngoài ra, việc tẩy trắng như vậy tăng cường các đặc tính có lợi của môi trường nuôi cấy. Nó được thực hiện ở giai đoạn cuối cùng của quá trình trồng trọt, khi hoa thị trở nên lan rộng và to lớn.
Một thủ tục duy nhất được thực hiện theo thuật toán này:
- vào đầu tháng thứ ba, phần trung tâm của cửa hàng được thu thập trong một đám;
- buộc gọn gàng bằng chỉ / dây thừng;
- để 3-5 tuần (mùa xuân hoặc mùa thu, tương ứng).
Ngay sau khi lá chuyển sang màu trắng vàng, các dây được cắt bỏ và cắt rau diếp ở gốc.
Đồng thời, độ ẩm không được xâm nhập vào phần đầu hình thành của bắp cải, điều này thường dẫn đến sự phát triển của nấm và thậm chí là thối. Để tránh điều này, một số che hạ cánh bằng một túp lều đặc biệt làm bằng phim và khung.
Thận trọng! Bệnh tật
Giống như tất cả các loại cây khác, xà lách hoàng thảo và tất cả các giống của nó không miễn nhiễm với bệnh tật. Thông thường, cây trồng bị thối rễ.
Những lý do chính cho sự phát triển của nó:
- độ ẩm dư thừa hoặc ứ đọng;
- tưới bằng nước lạnh;
- rất nhiều loại băng (đặc biệt là khi sử dụng phân).
Các dấu hiệu đầu tiên của bệnh không được chú ý ngay lập tức, vì cây chỉ phát triển chậm. Tuy nhiên, sau đó lá nhanh chóng bắt đầu khô và héo. Hệ thống tưới tiêu đúng cách và nới lỏng đất sẽ giúp ngăn chặn quá trình phá hoại của nấm đất.
Trong trường hợp xuất hiện các tán lá úa vàng và sau đó sẽ héo đi, các mẫu bệnh phẩm bị loại bỏ khỏi vườn, và các mẫu cấy còn lại được xử lý bằng dung dịch đồng oxyclorua. Đây là cách mà bệnh nấm rễ biểu hiện, xuất hiện ở độ ẩm cao và nhiệt độ thấp (không khí, đất). Vì vậy, khi trồng rau diếp cá đặc biệt chú ý theo dõi quá trình trồng.