Nuôi ốc sên nho là một ngành kinh doanh có lãi cho những người lười biếng

Một ngành kinh doanh siêu lợi nhuận của thế kỷ 21 là nuôi ốc sên nho tại nhà. Thường thì các hộ gia đình nhỏ hoặc nông dân cá thể tham gia vào hoạt động kinh doanh này. Sản phẩm kỳ lạ này được trả giá cao ở cả châu Âu và Nga. Các nhà hàng, công ty dược phẩm và các cơ sở kinh doanh thực phẩm khác có thể trở thành khách hàng thường xuyên của động vật có vỏ. Để việc kinh doanh diễn ra tốt đẹp, điều quan trọng là phải tìm hiểu một số sự phức tạp của việc nhân giống, phát triển và nuôi giữ ốc sên.

Sinh lời kinh doanh - 100%. Đàn con của một cá thể mỗi mùa là 50 con ốc lớn, tức là khoảng 20 kg thịt ốc. Giá (mua) của một sản phẩm kỳ lạ trên thị trường thế giới là $ 5 / kg, và trứng cá muối là $ 200/100 g.

Nuôi ốc sên nho: từ câu hỏi trên giấy đến công việc đồng áng

Khởi nghiệp bắt đầu bằng việc đăng ký một doanh nhân tư nhân, cũng như xin giấy phép từ SanEpidemStation và dịch vụ cứu hỏa. Để bán một sản phẩm thực phẩm, bạn cũng sẽ cần giấy chứng nhận chất lượng từ các cơ quan thú y của chính phủ. Sau khi hoàn tất các vấn đề pháp lý, hãy tiến hành mua nguyên liệu.

Điều quan trọng là phải biết rằng:

giá ước tính của một con nhuyễn thể trưởng thành ở châu Âu là 4 đô la, và ở Nga - 30 rúp;
đối với một trang trại nhỏ, bạn sẽ cần 300-400 cá thể;
tổng chi phí của một con tôm bố mẹ như vậy có thể vào khoảng $ 1,600 hoặc 12 nghìn rúp.

Đức, Ba Lan, Tunisia và Cộng hòa Séc cung cấp ốc sên nho cho toàn thế giới. Tuy nhiên, bạn chỉ nên mua sản phẩm từ những nhà cung cấp đáng tin cậy. Các vấn đề tài chính cũng bao gồm số lượng và chi phí thức ăn. Trong suốt mùa vụ, "đàn kỳ lạ" này tiêu thụ tới 20-25 kg hỗn hợp thức ăn, chi phí trung bình dao động từ 300-500 rúp / kg. Ngoài ra, kết quả cuối cùng còn bị ảnh hưởng bởi điều kiện nuôi nhốt và đặc điểm sinh sản của ốc nho ở nhà.

Điểm cuối cùng rất quan trọng, mặc dù chúng là loài lưỡng tính. Giai đoạn đặc biệt này bắt đầu vào tháng Ba và kết thúc vào tháng Năm. Trong những tháng này, chúng được đặt thành từng cặp trong hộp. Trứng do chúng đẻ ra được gửi đến các lò ấp. Những con non được chuyển đến một đàn trưởng thành chỉ sau 6 tháng.

Giữ ốc nho không phải là dinh thự hoàng gia mà là những căn hộ tươm tất

Mặt bằng được chọn để làm vườn ươm ban đầu với hệ thống thông gió tốt. Độ ẩm không khí trong đó không được thấp hơn 85%. Bất kỳ sự dao động nhiệt độ nào trong quá trình nuôi ốc sên nho đều không được phép. Nhiệt kế không được giảm xuống dưới 20˚С và tăng trên 23˚С. Một vi khí hậu ổn định như vậy góp phần vào sự sinh sản và phát triển nhanh chóng của chúng.

Chúng được trồng theo 3 cách:

đặt trong hồ cạn bằng thủy tinh hoặc nhựa với đất / cát;
trong nhà kính, nhà để xe, tầng hầm hoặc khu vực có mái che;
trong chuồng ngoài trời.

Cần phải theo dõi mức độ sạch sẽ của mặt bằng, hồ cạn. Các hộp đất được làm sạch cặn nhầy 3 ngày một lần để tránh hình thành nơi sinh sản của vi khuẩn có hại.

Kích thước của ô phải phù hợp, vì không phải lúc nào việc chăm sóc ốc nho cũng dễ dàng. Đối với mỗi 30-40 cá nhân, bạn sẽ cần tới 1 m² không gian trống. Nhà để xe hoặc phòng được chọn với diện tích 20 m², và một trang trại ngoài trời - 50 m².

Một số nông dân có kinh nghiệm đã tự tính toán cho việc nuôi ốc hương trong nhà kính:

Đối với đàn cá bố mẹ gồm 750 con, phòng rộng 4 m² được chọn.
Ốc tử cung trưởng thành được đựng trong 8 thùng nhựa (kích thước 100x50 cm).
Là lò ấp để trứng trưởng thành, hãy chọn phòng lên đến 18 m².
Thanh niên được nuôi trong cuvette bằng nhựa (150 chiếc).
Đàn chính được đặt trong một chuồng chim có hàng rào (theo một số ước tính, diện tích của nó có thể là 400 m²).

Hỗn hợp đất phải được bón bổ sung canxi và các thành phần khoáng chất khác để nhuyễn thể phát triển trong điều kiện bình thường. Ở những khu đất trống, người nông dân sẽ phải bảo vệ đàn gia súc của mình khỏi sâu bệnh và chuột bọ. Đây là một trong những nhược điểm của phương pháp mở để giữ ốc nho. Hơn nữa, nó chỉ thích hợp với những vùng miền nam có khí hậu ẩm ướt.

Giống như tất cả các sinh vật sống, ốc sên có thể ngủ đông khi nhiệt độ không khí giảm xuống. Do đó, vi khí hậu trong phòng được giữ ấm bằng hệ thống sưởi ấm.

Ăn kiêng ốc nho là bữa ăn chung của những "người" dị thường

Tên của những loài nhuyễn thể này cho biết chúng thích ăn loại thức ăn nào nhất. Vì lý do này, nhiều nông dân chọn một khu vực có nho dại hoặc cỏ dại mọng nước để trồng trọt. Chiều cao của khối xanh ở những khu vực này không được vượt quá 10 cm, nhưng tốt hơn là nên tổ chức thức ăn bổ sung cho chúng. Đối với điều này, điều quan trọng là phải biết những gì ốc nho ăn.

Về cơ bản, chế độ ăn uống của họ bao gồm:

thảo mộc tươi (cỏ dại, bắp cải, bồ công anh, cây me chua);
quả mọng: quả mâm xôi, dâu tây và các loại trái cây và rau quả khác;
lá rụng;
thức ăn hỗn hợp;
một hỗn hợp thức ăn được chế biến đặc biệt: ngũ cốc nghiền nhỏ, cỏ, cũng như một chất phụ gia khoáng ở dạng phấn;
sữa khô.

Không cần chỉ dừng lại ở chế độ dinh dưỡng nhân tạo. Thịt của một sản phẩm lạ có được hương vị tinh tế nếu chế độ ăn của ốc có nhiều rau xanh ngon ngọt.

Thỉnh thoảng họ mua thức ăn đặc biệt. Nó chứa các thành phần độc đáo giúp nhuyễn thể trở nên bùi và to. Tuy nhiên, kích thước của các cá thể phần lớn phụ thuộc vào mức độ phát triển của ốc nho. Một số người trong số họ tăng cân hoàn toàn sau 6 tháng, trong khi những người khác chỉ sau 1,5 năm. Con trưởng thành dài khoảng 5 cm.

Tiếp tục của vụ án

Khi con non đã đạt đến điểm phát triển tối ưu (sau 6-9 tháng), chúng có thể được tách ra khỏi vỏ. Để cơ thể nhuyễn thể được làm sạch hoàn toàn, không cho ăn hoặc tưới nước trong 3-4 ngày.

Thu hoạch một loại cây trồng bất thường được thực hiện:

hàng tuần;
vào mùa xuân hoặc mùa thu;
trong thời tiết mưa;
sử dụng tấm đá phiến hoặc các bề mặt khác.

Một số chuyên gia khuyên nên gửi ốc đã thu hoạch vào lồng đặc biệt trong 7 ngày, nơi chúng sẽ làm sạch hệ thống tiêu hóa của chúng và chất cặn bã trong đất. Chỉ khi đó họ mới có thể bị giết. Giai đoạn tiếp theo trong quá trình chuẩn bị bán thành phẩm là cấp đông tức thì. Một sản phẩm như vậy nên được bán càng sớm càng tốt.

Một số khách hàng thích mua cá nhân sống. Do đó, chúng được đặt trong một thùng chứa đặc biệt có lỗ thông gió. Tuy nhiên, chúng không nên được lưu trữ cùng với động vật có vỏ đã chết.

Trước khi món ngon được bán, những người nông dân có kinh nghiệm chọn những con lớn nhất để nhân giống. Tìm hiểu ốc nho sống được bao lâu (7-8 năm), một con tôm bố mẹ màu mỡ được nuôi trong 3 năm.

Trong thời gian này, doanh nhân tìm được những khách hàng thường xuyên, có thể là:

nhà hàng thượng hạng;
cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;
công ty thẩm mỹ;
doanh nghiệp bảo quản các món ngon, cũng như trứng cá muối có vỏ;
các công ty dược phẩm.

Thông tin bổ sung về các công ty này sẽ giúp bạn tìm thấy khách hàng của mình. Người chăn nuôi cần điều tra xem thực đơn của nhà hàng có sản phẩm kỳ lạ như vậy không. Trong các trường hợp khác, điều quan trọng là phải tìm hiểu xem nhà máy có tham gia sản xuất những món ngon này hay không. Sau đó, có rất ít việc phải làm: liên hệ với bộ phận cung cấp và thương lượng các điều khoản của hợp đồng.

Báo cáo tài chính ước tính.Việc mua thiết bị và thuê mặt bằng sẽ cần tới 10 nghìn rúp cho mỗi hạng mục chi phí. Để thuê một lô đất, bạn cần đầu tư 20 nghìn. Tôm bố mẹ (750 con) sẽ có giá 5.000 rúp và 20 nghìn rúp sẽ được chi cho thức ăn. Vốn khởi nghiệp sẽ là 45-85 nghìn rúp, và thu nhập hàng tháng sẽ là 20 nghìn rúp.

https://www.youtube.com/watch?v=dfAUYjs5TrU

Lời khuyên từ thiên nhiên cho người sành ăn: Môi trường sống trong mùa đông và ốc nho

Một số không sinh sản, nhưng thu thập động vật có vỏ để làm kiệt tác ẩm thực của họ. Do đó, họ không cần đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh này. Chỉ cần biết môi trường sống của ốc nho là đủ. Họ đến từ Đông Nam và Trung Âu. Trong tự nhiên, nhuyễn thể sống ở độ cao 2 nghìn mét so với mực nước biển.

Tuy nhiên, bạn có thể tìm thấy chúng ở những nơi bình thường:

trong khu công viên;
trên các cạnh tâng bốc;
giữa những bụi cây mọc um tùm;
trong thung lũng và đồng cỏ;
trong vườn nho;
trên đất kiềm, đất đá vôi.

Đôi khi chúng ẩn mình trong những bụi rậm râm mát hoặc dưới những tảng đá / tảng đá lớn. Trong một số trường hợp, các cá thể chôn mình trong rêu ẩm, từ đó hơi mát thổi qua. Để tìm thấy chúng vào mùa xuân, bạn cần phải tìm ra nơi ốc nho trú đông trong tự nhiên. Theo nghiên cứu, với sự trợ giúp của cơ thể nhiều thịt, chúng đào sâu xuống đất và ở độ sâu 30 cm rơi vào trạng thái lơ lửng. Những nơi trú ẩn này là nơi trú đông vĩnh viễn của chúng. Để không bị đóng băng, họ đóng lỗ của bồn rửa bằng một nút đá vôi.

Như bạn thấy, nuôi ốc sên nho là một hoạt động vui vẻ, có lãi và khá đơn giản. Để làm được điều này, bạn chỉ cần chuẩn bị một căn phòng rộng rãi với độ ẩm 85% và lên kế hoạch ăn uống hợp lý. Ngoài ra, cần thường xuyên vệ sinh vùng kín khỏi chất nhờn để bảo vệ “thú cưng” khỏi vi khuẩn. Tuân theo những yêu cầu này đối với việc nuôi trồng của chúng, trong 6-18 tháng, bạn có thể thu được một lứa ốc phong phú.

Trang trại nuôi ốc sên nho - video

https://www.youtube.com/watch?v=sLh30bg8jwE

chăn nuôi Con Ốc Sên