Một kho tàng các yếu tố hữu ích - Cây carob
Sự đa dạng đáng kinh ngạc của các loại cây xanh khiến nhiều người phải kinh ngạc vì mỗi loại cây đều chứa nhiều đặc tính hữu ích. Đặc biệt nổi bật ở sự đơn giản đến lạ thường của nó là cây carob vốn đã được biết đến từ lâu.
Vào thế kỷ thứ nhất sau Công Nguyên, quả của loại cây này được dùng làm thức ăn cho gia súc. Và vài thế kỷ sau, những thương gia táo bạo đã bán vỏ đậu như một món ngon đắt tiền. Trong chiến tranh, chúng được sử dụng để làm bột mì và bánh nướng, giúp nhiều người sống sót qua cơn đói. Ngoài ra, mọi người đã học cách làm sô cô la, cà phê và thậm chí cả ca cao từ quả carob, điều này cho thấy sự độc đáo của loại trái cây bí ẩn.
Điều thú vị là trái cây chứa khoảng 50% đường, do đó chúng được sử dụng như một món ăn ngon. Và đồ uống có nguồn gốc từ carob đã được khử caffein, do đó có sẵn cho tất cả mọi người.
Đọc thêm về bánh mì!
Mô tả ngắn gọn và hình ảnh của nhà máy
Trong số các lá có thịt lớn ở năm thứ sáu của cuộc đời, xuất hiện các cụm hoa đực và cái không nhọn. Sau đó, vỏ quả phát triển ở vị trí của chúng, bên trong là những hạt đậu có vị ngọt ẩn. Chúng được thu hoạch khi chưa chín, sau đó được trải trên một tấm vải và phơi nắng cho đến khi xuất hiện lớp vỏ màu nâu. Hình ảnh và mô tả của carob mang đến một bức tranh toàn cảnh về loài cây này cho những người yêu thiên nhiên.
Cây ra quả gần 100 năm và có thể tạo ra tới 10 kg quả trong một mùa.
Cây mọc ở đất đá khô cằn nhờ bộ rễ khỏe. Được trồng ở các nước Địa Trung Hải, Bắc Phi, Nam Mỹ, Châu Á và Trung Đông. Cây carob mọc ở đâu, khí hậu thường ấm áp và cận nhiệt đới.
Đọc thêm về trồng cây cà phê.
Đặc tính quý giá của quả ưa nhiệt phương nam
Vỏ của một loại cây ngoại lai thường có màu nâu đậm và dài tới 25 cm, bên ngoài được bao phủ bởi một lớp đế cứng để bảo vệ hạt khỏi bị hư hại. Bột giấy mềm nằm bên cạnh chúng.
Chính cô ấy là người chứa đựng những yếu tố hữu ích sau:
- đường sacaroza;
- đường fructose;
- đường glucozo.
Bởi vì điều này, nó được sử dụng để chuẩn bị một chất thay thế đường.
Hạt của cây rất giàu chất xơ, tinh bột, protein, axit và tannin.
Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều loại vitamin khác nhau, đặc biệt là nhóm B. Cũng như phức hợp các nguyên tố vi lượng, chẳng hạn như:
- bàn là;
- iốt;
- can xi;
- magiê
- kẽm.
Kết quả là, các đặc tính có lợi của carob được thể hiện trong các lĩnh vực khác nhau của cuộc sống con người.
Nấu nướng
Thật thú vị khi các chuyên gia ẩm thực tạo ra những sản phẩm hữu ích từ đậu của một loại cây kỳ lạ. Carob - hạt carob nghiền nhỏ, có vị như cacao. Vì vậy, nó được sử dụng trong việc nướng bánh kẹo và đồ uống.
Một sản phẩm nổi tiếng không kém là siro carob, được sử dụng như một chất tạo ngọt tự nhiên cho những người mắc bệnh tiểu đường. Mỗi người trong số họ đều có những đặc tính tuyệt vời giúp chống chọi với bệnh tật. Các chuyên gia ẩm thực tạo ra sô cô la đều từ carob - một vị ngọt nguyên bản dành cho bệnh nhân tiểu đường. Thật vậy, nó chứa tới 50% lượng đường tự nhiên.
Thuốc men
Người không dùng gì để bồi bổ cơ thể và ít ốm vặt. Cây carob được coi là đặc biệt phổ biến với các đặc tính độc đáo của nó. Hàm lượng sắt cao trong đậu của cây ảnh hưởng đến hệ thống sản xuất máu phức tạp. Vì vậy, điều quan trọng là ăn những trái cây bị thiếu máu, sau chấn thương và các bệnh mãn tính liên quan đến mất máu.
Các phân tử magiê và kali được tìm thấy trong trái cây ảnh hưởng đến mạch máu và cơ tim. Kết quả là, huyết áp bình thường hóa và người bệnh cảm thấy thoải mái hơn nhiều. Sự hiện diện của kali trong đậu thúc đẩy quá trình loại bỏ chất độc và chất lỏng có hại ra khỏi cơ thể.
Trái cây có tác dụng rất lớn đối với tiêu hóa và đường ruột. Tiêu chảy thường xuyên, hình thành khí, buồn nôn thường làm mất đi sự bình yên của con người. Nhưng những hạt tuyệt vời sẽ giúp giải quyết vấn đề này một cách dễ chịu nhất. Vị thuốc thơm và ngọt này được lòng không chỉ người lớn, mà cả trẻ em.
Vì carob chứa một số lượng lớn các nguyên tố hữu ích, các chuyên gia dinh dưỡng đã kê chúng như một chất tẩy rửa cho cơ thể. Trong trường hợp có vấn đề, tốt hơn là nên tìm kiếm sự trợ giúp của bác sĩ chuyên khoa.
Đau thắt ngực và cảm lạnh được coi là một trong những căn bệnh khó chịu. Nếu bạn chuẩn bị nước sắc từ quả của cây ưa nhiệt và súc miệng với nó, bạn sẽ dễ dàng thoát khỏi cơn đau khó chịu.
Sự hiện diện của vitamin B trong trái cây giúp giải quyết các vấn đề về thị lực. Nguyên tố vi lượng kẽm có trong đậu của cây ưa nhiệt tham gia vào quá trình tổng hợp nội tiết tố nam testosterone. Điều này có nghĩa là ăn trái cây của nó có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của một căn bệnh nam giới khó chịu - viêm tuyến tiền liệt. Cuối cùng, hạt của cây tăng cường hệ thống miễn dịch của mọi người ở mọi lứa tuổi, vì vậy mà chúng đã trở nên phổ biến.
Một thức uống độc đáo cho mọi dịp
Xirô carob không bao giờ gây ra tác dụng phụ. Do đó, cả người lớn và trẻ em đều uống được. Chỉ trong một số trường hợp hiếm hoi, nó mới gây ra sự không dung nạp cá nhân.
Dung dịch thuốc được bán ở các hiệu thuốc, cửa hàng bán lẻ chuyên dụng hoặc trên Internet. Nó là một chất lỏng màu nâu. Về tính nhất quán, nó tương tự như xi-rô đường thông thường và có một loạt các đặc tính có giá trị.
Giống như bất kỳ loại thuốc chữa bệnh nào, siro carob đều có hướng dẫn sử dụng nên điều quan trọng là bạn phải tuân thủ.
Những người bị rối loạn đường ruột được khuyên nên uống xi-rô 3 hoặc 4 lần một ngày. Liều duy nhất - 1 muỗng canh. Tốt nhất nên làm điều này trước bữa ăn.
Đối với cảm lạnh, 1 muỗng canh được pha loãng trong một cốc nước. Thức uống được uống hàng giờ trong ngày. Tùy theo tình trạng chung mà tiếp tục uống cho đến khi hết các triệu chứng của bệnh.
Đau đầu và đau nửa đầu thường xuyên có thể thuyên giảm nếu bạn tiêu thụ 1 muỗng canh 6 lần một ngày. Quá trình điều trị ít nhất là 3 tháng.
Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn có thể nghỉ ngơi trong 14 ngày rồi uống lại siro.
Những người đang cố gắng giảm cân thêm hãy pha loãng một thìa xi-rô trong một cốc nước ở nhiệt độ phòng. Uống hỗn hợp khi bụng đói, 30 phút trước khi bắt đầu bữa ăn. Điều này mang lại cho họ cảm giác no, cho phép họ ăn các phần nhỏ hơn.
Như bạn thấy, các tùy chọn ứng dụng khá đơn giản, điều chính là tuân thủ các hướng dẫn, theo dõi dinh dưỡng và tin tưởng vào khả năng chữa bệnh của các loại cây xanh của hành tinh Trái đất.