Làm thế nào để nấu nước trái cây cho mùa đông từ mận qua máy ép trái cây?

nước ép mận tươi Thật hạnh phúc biết bao khi bạn có thể tự tay làm nước ép mận cho mùa đông qua chiếc máy ép từ những trái cây của mình trong nước hay ngoài vườn. Các mẹo và hướng dẫn tuyệt vời để làm nước ép mận sẽ làm bạn hài lòng với mô tả từng bước của chúng để không có thêm câu hỏi nào phát sinh.

Mận cường lực

Thành phần của các vitamin trong mận phụ thuộc vào giống của nó. Nhưng đây không phải là sự phân chia duy nhất. Khoáng chất và vitamin trong nó xuất hiện và biến mất ở các giai đoạn trưởng thành khác nhau, cũng có ảnh hưởng đến điều kiện sinh trưởng, đất và chăm sóc cây. Tất cả các loại đều chứa vitamin P, có tác dụng hữu ích trong việc ổn định áp suất và tăng cường thành mạch.

nước ép ngon và lành mạnh từ mận

Một chỉ số tích cực là vitamin P không bị phá hủy dưới tác động của nhiệt độ cao. Vì vậy, mận có thể được bảo quản an toàn cho mùa đông, làm mứt, đóng nước mận qua máy ép trái cây, nấu nước ép, v.v. Vào tiết trời mùa đông không bổ sung vitamin cho cơ thể thì một loại đồ uống đóng hộp sẽ rất hữu ích.

Hàm lượng của mận không chỉ bao gồm vitamin mà nó còn chứa: citric, salicylic, succinic, malic, axit oxalic, sucrose, glucose, fructose, các hợp chất phenolic, caroten, vitamin E, kẽm, kali, sắt, iốt.

Công dụng của món mận:

Mận khô được kê đơn để điều trị bệnh nhân xơ vữa động mạch, chúng cũng có khả năng loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể con người.
Mận tươi rất thích hợp cho những người bị táo bón, ruột khó chịu.
Kali ở bất kỳ dạng nào cũng có khả năng loại bỏ chất lỏng ra khỏi cơ thể một cách chủ động, rất thích hợp cho những bệnh nhân cao huyết áp và những người có thận không khỏe mạnh.
Ngay cả lá của một số giống mận, có chứa coumarin, có thể ngăn ngừa đông máu. Bằng cách làm giãn nở các mạch máu và làm loãng cục máu đông, chúng ngăn ngừa bệnh nghiêm trọng theo nhiều cách.
Mận tươi có lợi cho bệnh tim bằng cách hoạt động như một loại thuốc an thần (an thần).
Trái cây tươi và đóng hộp có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất ổn định.
Để điều trị viêm kết mạc và chữa lành vết thương, người ta sử dụng chất gôm tiết ra từ các vết nứt trên vỏ cây mận.

Tùy chọn nước mận

Nước ép mận tại nhà thông qua máy ép trái cây sẽ mất một chút thời gian, đặc biệt là khi quá trình này được thực hiện bởi máy điện. Đối với những người yêu thích hương vị chua ngọt, dưới đây là công thức để làm mật hoa mận tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng các loại máy ép trái cây khác nhau để ép loại trái cây này, nhưng nên sử dụng kỹ thuật đặc biệt cho những loại rau củ quả cứng. Bắt buộc phải loại bỏ xương trước khi đặt thai vào bộ máy để không làm hỏng các cơ chế. Để rút ngắn thời gian nấu nướng, tốt hơn là nên dùng máy ép trái cây điện, những loại khác cũng phù hợp, nhưng quá trình này sẽ bị trì hoãn.

Để có 1 lít nước ép bạn cần 2 kg mận.

Nước ép mận cho mùa đông thông qua máy ép trái cây: một công thức với bột giấy

Thành phần:

mận - 20 kg;
đường - tùy chọn.

Các bước nấu ăn:

Rửa quả thật sạch.
Loại bỏ hạt và trụng qua với nước sôi trong 3 phút.
Cho mận đã làm mềm qua máy ép trái cây bằng điện.
Đun nóng chất lỏng thu được trong bát men, đổ vào lọ và cuộn lại.
Mật hoa vitamin đã sẵn sàng để uống

Để lấy nước mận từ phần bánh còn lại, bạn cần đun sôi lại bằng cách thêm lượng nước tương đương. Sau đó cho toàn bộ hỗn hợp vào máy ép trái cây và chiết xuất loại mong muốn.

Nước mận qua máy ép trái cây: một công thức không có bã

Thành phần:

mận - 3 kg;
đường - 300 g

Các bước nấu ăn:

Chọn quả, rửa sạch, bỏ hạt, lau khô.
Cho mận qua máy ép trái cây.
Lọc nước trái cây qua vải thưa hoặc rây lọc để tách chất lỏng khỏi bã.
Thêm đường. Đun nóng nước ép trong nồi đến 90 độ.
Đổ vào lọ và khử trùng với các chất bên trong trong 20 phút.
Dùng nắp thiếc cuộn lại, ủ ấm trong một ngày, không cần lật.
Ăn ngon miệng nhé!

Nếu không có máy ép, hãy cho mận đã làm mềm vào vải thưa và ép cho đến khi thu được chất lỏng.

Ngoài các công thức nấu ăn thông qua máy ép trái cây, có một số lựa chọn phổ biến hơn để đóng hộp nước ép mận cho mùa đông, một vài trong số đó nằm dưới đây. Do đó, nếu bạn đã chán những công thức chuẩn để chế biến nước ép từ mận cho mùa đông, bạn có thể sử dụng những công thức mới. Để mận có hương vị chuẩn, bạn nên cho thêm các loại trái cây khác (táo, mơ) vào khi nấu.

Công thức làm nước ép mận trong máy ép trái cây

Thành phần:

mận - 3 kg;
đường - 100 g;
nước - 5 l.

Các bước nấu ăn:

Rửa sạch mận và bỏ hạt.
Đổ nước vào máy ép trái cây và bắc lên bếp, để sôi. Cho trái cây vào chao, đậy nắp và đun trên lửa nhỏ.
Thêm đường và đun sôi thêm 7 phút.
Sau một giờ, đặt một bát đựng nước trái cây dưới vòi và mở chốt.
Cho nước trái cây đã ráo nước vào lọ, đậy nắp lại và để nguội. Nước mận cho mùa đông đã sẵn sàng!

Nước ép mận cô đặc

Thành phần:

mận - 6 kg;
đường - 5 kg;
nước - 6 lít.

Các bước nấu ăn:

Gọt vỏ mận rửa sạch trước.
Đổ chúng vào một cái nồi tráng men và đổ nước đến khi ngập hoàn toàn.
Sôi lên. Trong quá trình nấu trái cây, định kỳ loại bỏ bọt hình thành trên bề mặt. Thủ tục này thường mất 40 phút.
Cho trái cây đã nấu chín qua máy ép trái cây hoặc ép qua chao. Chỉ trong tùy chọn thứ hai, quá trình này sẽ cần được lặp lại hai lần.
Đổ lại hỗn hợp xay vào nước trái cây, thêm đường và đun sôi trong 10 phút. Bọt tạo thành không cần phải loại bỏ.
Đổ chất lỏng đã đun sôi vào hộp thủy tinh và cuộn lại nắp cho đến khi đông. Thưởng thức đồ uống nước trái cây của bạn!

Nước ép mận cho mùa đông bằng máy ép trái cây là lựa chọn tốt nhất để có được nhiều vitamin và tăng cường sức khỏe trong những ngày đông. Và khi nó được làm bằng tay, bạn có thể chắc chắn gấp đôi rằng cơ thể sẽ bão hòa với một sản phẩm tự nhiên không có chất bảo quản.

mận Nước ép