Các giống củ cải trong ngôi nhà mùa hè

Các loại củ cải ngon nhất Củ cải, xuất hiện ở Châu Âu nhờ Marco Polo, người đã nghiên cứu về đời sống và phong tục của các dân tộc Trung Quốc, là một trong những giống củ cải được gieo hạt và là cây rau hàng năm được nhiều nước trên thế giới công nhận.

Giá trị chính của củ cải là một loại rau củ ngon ngọt có hình dạng tròn hoặc dài, nhờ đó mà loại rau này có tên gọi là radix, có nghĩa là "củ".

Kể từ thế kỷ 13, khi cư dân của Thế giới cũ làm quen với một vườn rau mới, nhiều giống củ cải thú vị đã được lai tạo. Nếu củ cải mọc hoang vẫn được tìm thấy trên thực tế không tạo thành củ, màu sắc của thân rễ không phải là màu hồng hoặc đỏ mà là màu trắng, thì các loại củ cải này có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau.

Trên luống, bạn có thể nhìn thấy rễ củ cải được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng, có đủ màu hồng và đỏ, cũng như rễ củ cải trắng, vàng và thậm chí cả màu tím.

Trong các vườn rau của Nga, củ cải là một trong những loại rau xuất hiện sớm nhất và được đánh giá cao vì nó chín sớm, chịu được sương giá và hương vị hơi hăng tươi, mà nền văn hóa này có được nhờ sự hiện diện của dầu mù tạt trong cây ăn củ.

Củ cải nhiệt

Củ cải nhiệt Giống chín sớm này là một trong những giống lâu đời nhất. Củ cải Zhara được thu nhận tại Vitenskaya OSS ở các nước vùng Baltic vào giữa thế kỷ trước và đến năm 1965, nó đã được phân vùng ở nhiều vùng của đất nước.

Từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên cho đến khi thu hoạch củ ngon ngọt phải mất từ 20 đến 30 ngày, trong khi từ một mét vuông trồng giống củ cải này, bạn có thể thu hoạch tới 2,8 kg. Dưới bề mặt củ màu đỏ sẫm, có màu trắng hoặc hơi hồng mọng nước, không có lỗ rỗng, cùi có vị ngọt, hăng vừa phải. Trọng lượng của củ cải hình tròn hoặc hình elip của củ cải Heat là 15–27 gam. Hoa thị có sức lan tỏa mạnh mẽ, củ cải gần như ẩn hoàn toàn trong đất. Giống củ cải này rất tốt để trồng dưới nhựa.

Nhãn củ cải F1

Nhãn củ cải F1 Củ cải lai Dabel F1 cho thu hoạch trong vòng 18–20 ngày kể từ thời điểm nảy mầm. Điểm đặc biệt của loại cây này là hình hoa thị cực kỳ nhỏ gọn và các cây củ lớn phát triển tốt với cùi trắng dày đặc đồng đều và có vị cay vừa. Nền văn hóa chịu sương giá và không nhạy cảm với sương giá.

Sự phát triển của rễ tiếp tục ngay cả ở nhiệt độ thấp. Với sự chậm trễ trong việc thu hoạch củ cải, các lỗ rỗng không được hình thành bên trong các loại cây ăn củ, độ đặc không giữ được độ đặc và giòn. Không có trường hợp nào bắn hoặc nứt củ cải Dabel F1. Năng suất của giống phụ thuộc vào mật độ trồng. Nếu quan sát thấy khoảng cách giữa các cây ít nhất là 5 cm và độ ẩm của đất được duy trì, tán lá không bị giãn ra, rễ hình thành to, đều, có khả năng bán ra thị trường và mùi vị tuyệt vời.

Radis Dabel F1 phù hợp cho cả mục đích sử dụng cá nhân và bán. Củ cải chín sớm năng suất cao thích hợp trồng trong các loại nhà kính, dưới lớp giấy bạc và ngoài đất trống.

Củ cải đỏ khổng lồ

Củ cải đỏ khổng lồ Giống củ cải trung hạn đã được lai tạo ở Viễn Đông và vào giữa thế kỷ trước, không chỉ được trồng ở vùng này, mà còn ở phần châu Âu của Nga, cũng như ở Bắc Caucasus.

Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu được củ giống củ cải Đỏ, tùy theo vùng và điều kiện thời tiết mà dao động từ 34 đến 50 ngày.

Có tới 4,2 củ cải chất lượng cao được thu hoạch từ một mét vuông vườn. Củ cải đỏ có hình hoa thị lớn khá xòe.Cây lấy củ có màu đỏ đậm, trên đó có thể nhận thấy các ngấn ngang màu hồng nhạt. Củ cải có hình trụ thuôn dài và dài tới 13 cm, nặng từ 45 đến 80 gam. Cùi trắng có vị hăng nhẹ, không mất đi độ ngon ngọt và độ đậm đặc dễ chịu và hương vị tuyệt vời trong thời gian dài.

Giống có khả năng chống sương giá và thích hợp để sử dụng ngoài trời. Các mũi tên không được quan sát thấy trên cây của giống củ cải này. Trong kho lạnh, nó vẫn giữ được các đặc tính và phẩm chất thương mại của nó lên đến 3-4 tháng.

Củ cải Cherryet F1

Củ cải Cherryet F1 Giống củ cải lai Cheriet F1, cho cây củ lớn sớm, được các nhà lai tạo Hà Lan thu được. Tùy thuộc vào kỹ thuật nông nghiệp và điều kiện thời tiết thuận lợi, nếu cây được trồng trên bãi đất trống, củ cải cho thu hoạch sau 18 ngày kể từ khi cây con mọc lên trên mặt đất. Cây mọc đẹp cả trên luống khi thời tiết ấm áp và quanh năm trong nhà kính. Các loại củ lớn, đều, có độ đặc sệt không có khoảng trống và hương vị tuyệt vời. Đường kính của một củ tròn màu đỏ sẫm đạt 6 cm.

Củ cải lai Cheriet F1 được phân biệt tính kháng hình thành mũi tên hoa và cây thân thấp. Khoảng cách khuyến nghị giữa các cây là 5–6 cm.

Củ cải Celeste F1

Củ cải Celeste F1 Củ cải lai chín sớm Celeste F1 cho củ đầu tiên sau 23–25 ngày. Cây trồng có đặc tính thương mại cao. Cây lấy củ có hình dạng đều, tròn hoặc hơi hình elip. Giống củ cải thu hút sự chú ý với màu đỏ tươi trên bề mặt của các loại cây lấy củ và cùi dày màu trắng như tuyết của chúng với vị hăng dễ chịu và ngon. Đường kính rễ trung bình là 5 cm.

Củ cải Celeste F1 cả mùa phát triển cả trên đồn điền mở và dưới mái che phim. Không quan sát thấy vết nứt hoặc bong tróc của bột giấy.

Củ cải trắng Mokhovsky

Giống củ cải trắng Mokhovsky chín sớm đáng được chú ý không chỉ vì cùi trắng như tuyết và màu da giống nhau. Những rễ tròn đầu tiên của giống này có thể thu được sau 19-31 ngày. Từ 0,7 đến 1 kg rễ cây được thu hoạch trên mỗi mét rừng trồng.

Củ cải trắng có hương vị tuyệt vời và thịt giòn, ngon ngọt.

Ổ cắm thẳng đứng, nhô cao so với mặt đất. Củ cây có đường kính tới 4 cm và nặng tới 23 gram được đặt chìm trong đất 70%, dễ dàng kéo ra.

Giống củ cải khổng lồ mùa thu

Củ cải khổng lồ mùa thu Củ cải Trung thu khổng lồ đã sẵn sàng để thu hoạch trong 25-29 ngày tới. Điểm đặc biệt của giống cây bất thường này là các loại củ rất lớn màu trắng hình tròn hoặc hình trứng nặng tới 150 gram. Chiều dài trung bình của củ từ 8 - 10 cm, cùi của củ cải Giant Giant màu trắng, mọng nước, độ đặc tinh tế và hương vị tươi sáng.

Củ cải của giống củ cải này được bảo quản đến năm tháng, thực tế mà không làm mất đi mật độ và hương vị của chúng, vì vậy ngay cả trong mùa đông chúng vẫn có thể được sử dụng tươi. Tốt hơn là không nên để rễ đã chín trong đất, vì chúng sẽ thô và mất đi hương vị vốn có của giống.

Về ngoại hình và phẩm chất, củ cải trắng này rất giống với một loại củ cải gieo hạt khác - củ cải daikon. Nếu ở châu Âu, loại củ cải phổ biến nhất là củ cải, thì củ cải daikon, được gọi là củ cải Nhật Bản hoặc Trung Quốc, là một nét văn hóa được yêu thích ở phương Đông.

Củ cải Daikon Bạn có thể phân biệt rau củ daikon với củ cải trắng bằng cách không có vị cay nổi tiếng. Không có dầu mù tạt trong cùi của daikon, nhưng có một mùi thơm đặc biệt. Hình dạng của tán lá của hai loại cây trồng có quan hệ gần gũi cũng khác nhau. Không giống như củ cải trắng, lá daikon được cắt bỏ và to hơn.

Tên của daikon được dịch từ tiếng Nhật là "gốc lớn". Thật vậy, rễ của nền văn hóa này, đang trở nên phổ biến ở Cựu thế giới, phát triển chiều dài lên đến 60-70 cm và đạt trọng lượng từ 500 gram đến 3-4 kg.

Củ cải Zlata

Ngoài củ cải trắng, trong bộ giống hiện đại của nền văn hóa này còn có những giống có màu sắc thú vị khác.Năng suất trong 20-22 ngày, thu hoạch sớm, giống củ cải Zlata tấn công với cây củ tròn màu vàng. Đồng thời, cùi trắng, có độ giòn, ngon ngọt. Giống cho năng suất cao, chịu được thiếu ẩm tốt, chăm sóc tưới nước tốt nên đến thời điểm thu hoạch, củ của giống củ cải này nặng 10–12 gam, sau một tuần trọng lượng tăng lên 20–24 gam. Trọng lượng tối đa của một củ cải là 60 gram.

Cây lấy củ của giống Zlata có phẩm chất thương mại cao, tồn tại trong thời gian dài sau khi thu hoạch.

Củ cải Malaga

Giống củ cải Malaga được phân biệt không chỉ bởi độ chín kỹ thuật sớm của các loại cây lấy củ mà còn bởi màu tím của chúng. Sau khi thu hái về hình thành thân thiện, củ đều, tròn, nặng từ 16 - 20 gam, bảo quản được lâu sau khi đào, không bị mất đi độ giòn đặc, mọng nước và vị tươi ngon.