Bánh kếp yến mạch ít calo cho một chế độ ăn uống ngon miệng
Thật dễ chịu biết bao khi bắt đầu một ngày làm việc bên tách trà đậm đà và những chiếc bánh ngọt thơm. Bánh kếp phô mai ăn kiêng với bột yến mạch có hương vị tuyệt vời và rất tốt cho sức khỏe. Món tráng miệng được coi là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp, do đó nó thường được đưa vào thực đơn ăn kiêng. Các chuyên gia chuẩn bị một món ăn như thế nào? Các tùy chọn nướng là gì? Trả lời các câu hỏi sẽ giúp bạn có đủ can đảm để bắt tay vào công việc và tận hưởng hương vị chưa từng có của món ăn ít calo này.
Bánh phô mai tinh tế với bột yến mạch trong lò
Nó bao gồm các thành phần đơn giản:
- phô mai tách béo;
- tấm Yến mạch;
- đường cát;
- trứng gà;
- bột báng;
- vanilin;
- nho khô;
- Muối.
Sữa đông (0,5 kg) được cho vào tô và dùng thìa hoặc nĩa giã nhuyễn. Trứng đánh tan, đường cát (vừa ăn), vanilin, nho khô, muối được thêm vào. Khối lượng được trộn kỹ.
Bột yến mạch trộn với bột báng. Kết hợp với sữa đông. Nhào bột có độ mềm dẻo. Dạng quả bóng hơi dẹt.
Tấm nướng được phủ bằng giấy da và các sản phẩm được bày ra. Sản phẩm được nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút. Trong thời gian này, những chiếc bánh sữa đông với bột yến mạch tăng khối lượng và được bao phủ bởi một lớp vỏ màu nâu vàng. Phục vụ bánh ngọt với kem chua hoặc mứt. Trang trí với lá bạc hà. Quả mọng tươi cũng thích hợp - dâu, quả mâm xôi.
Bánh pho mát cũng có thể được nướng trên thảm silicon.
Món tráng miệng tốt cho sức khỏe với mật ong
Gần đây, việc ăn uống lành mạnh đã được chú ý đặc biệt. Về cơ bản, các món ăn này được chế biến trong bếp gia đình bằng các sản phẩm tự nhiên.
Để có những chiếc bánh pho mát hữu ích, bạn sẽ cần những thành phần sau:
- pho mát tự làm ít béo;
- trứng gà;
- bột yến mạch ăn liền;
- mật ong;
- muối nở;
- nho khô;
- đường vani;
- dầu ô liu.
Trước hết, lòng đỏ được trộn với mật ong và đánh kỹ bằng máy trộn. Bột yến mạch được thêm vào và để sang một bên trong 7 phút.
Phô mai nhà làm được nghiền kỹ. Sau đó kết hợp với hỗn hợp mật ong - lòng đỏ. Khuấy đều để được một khối đồng nhất.
Nho khô màu sáng ngâm trong nước. Xả thật sạch rồi cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào. Rắc đường vani lên trên. Trộn một lần nữa và tạo thành bánh đông lạnh.
Nếu "bột" là một kết cấu lỏng, bạn có thể thêm bột yến mạch.
Dùng giấy bạc đậy đĩa nướng lại. Chải với dầu ô liu. Trải các khoảng trống sữa đông sao cho chúng không chạm vào các cạnh. Làm nóng lò ở 220 ° C. Nướng bánh trong khoảng 30 phút. Món tráng miệng được dùng nóng với sữa chua ít béo hoặc dùng với trà.
Sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị
Nhiều người thích bột yến mạch tươi tốt và bánh kếp phô mai có thêm chuối.
Để sử dụng nấu ăn:
- pho mát tự làm ít béo;
- ngũ cốc;
- mật ong;
- trứng gà;
- trái chuối;
- vanilin;
- Muối;
- dầu thực vật.
Trứng gà trộn với mật ong đựng trong lọ thủy tinh. Đánh cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất. Bột yến mạch được xay bằng máy xay cà phê. "Bột" thu được được thêm vào trứng đã đánh và trộn.
Phô mai ít béo được nghiền kỹ và sau đó kết hợp với phần còn lại của món ăn.
Chuối cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho nó vào khối đông. Rắc vani. Trộn một lần nữa và tạo thành những chiếc bánh sữa đông tròn với bột yến mạch và chuối.
Dầu được đổ vào chảo. Các phôi được làm nóng và đặt ra. Chiên lửa vừa phải, thỉnh thoảng trở mặt. Khi lớp vỏ vàng xuất hiện, lấy ra và cho vào nồi. Đậy vung để hấp. Món tráng miệng được phục vụ với trà hoặc cà phê sữa đậm đặc.
Món tráng miệng mặn cho bữa sáng
Hãy xem xét công thức ban đầu cho món bánh kếp phô mai với bột yến mạch dành cho người sành ăn.
Để nấu ăn, hãy lấy các thành phần:
- pho mát có hàm lượng chất béo bất kỳ;
- trứng gà;
- Muối;
- ngũ cốc;
- dầu thực vật.
Cho pho mát vào hộp rộng và rắc muối. Xoa kỹ. Trứng gà và bột yến mạch được thêm vào. Trộn đều và tạo thành những chiếc bánh pho mát hình bầu dục thu nhỏ.
Đổ dầu vào chảo. Khi nó ấm lên đúng cách, hãy xếp các khoảng trống. Chiên trên lửa vừa phải, định kỳ lật các mặt khác nhau. Thành phẩm được bày ra đĩa và phục vụ ngay. Dư vị mặn của món tráng miệng rất hợp với thức uống nóng ngọt ngào.
Đôi khi quế xay, hạt tiêu hoặc các loại thảo mộc cắt nhỏ được thêm vào sản phẩm.
Vì vậy, cách làm bánh phô mai ít calo bằng yến mạch không cần bột mì hoàn toàn không khó. Đầu tiên, các thành phần cần thiết được thu thập. Sau đó, họ làm các thao tác đơn giản: đánh trứng và nhào "bột" mềm. Phôi tròn được hình thành. Đặt trên một tấm nướng. Chúng được gửi đến lò nướng hoặc chiên trong chảo. Kết quả là một sản phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng. Nó được phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa tối. Sau bữa ăn, họ có được niềm vui thực sự, vì nó bao gồm các thành phần tự nhiên.
Công thức rất tiện dụng! Đặc biệt là sau những ngày nghỉ lễ năm mới nó rất quan trọng! Cảm ơn vì các công thức nấu ăn đơn giản và ngon cho bánh pho mát ít calo!