Hạnh phúc rau mùi thảo mộc trong tất cả các loại của nó
Ngò hai mặt gây ấn tượng với màu xanh thơm và vị cay của những hạt nhỏ. Nó thường được gọi là rau mùi hạnh phúc. Loài cây này đã đạt được danh hiệu vang dội như vậy do đặc tính chữa bệnh độc đáo của nó, cũng như nhiều loại giống tuyệt vời. Đã gặp từng người trong số họ, bạn có thể yêu ít nhất một người. Mọi người biết đến anh ta với những cái tên như bedpiper, kalyandra và kishnets.
Gia vị là điểm nổi bật của ẩm thực Caucasian. Nó được sử dụng kết hợp với thịt (trong chế biến thịt nướng) hoặc cá. Nhưng các món rau có một diện mạo hoàn toàn mới với hương vị đặc trưng của gia vị.
Rau mùi thảo mộc Hạnh phúc - một diện mạo mới
Bạn có thể quan sát hoa văn tuyết trắng xóa dưới dạng cháo từ tháng 7 đến tháng 8. Với mùi thơm khó chịu của nó, loại thảo mộc này thu hút một bầy côn trùng. Rốt cuộc, mọi thứ trong đó - lá, cành và quả - đều bốc ra một mùi hôi thối. Tuy nhiên, ngay sau khi hạt chín, chúng có mùi cay tuyệt vời.
Nhiều người tin rằng không có gì khác biệt so với loại thảo mộc hạnh phúc để trồng trong nhà của họ. Tuy nhiên, có một số giống phổ biến nhất rất khó cưỡng lại. Bao gồm các:
- "Sao Kim". Nuôi cấy chín sớm có chiều cao nhỏ gọn (70-80 cm). Thông thường nó được sử dụng để chuẩn bị món salad, cũng như chuẩn bị các loại thảo mộc khô.
- "Đi chơi picnic". 35 ngày trôi qua từ khi nảy mầm đến khi tiêu thụ. Những bụi cây xoăn với những chiếc lá lớn chạm khắc chỉ kéo dài đến 40 cm, Năng suất - 3 kg / m².
- Borodinsky. Các lứa rau xanh đầu tiên được cắt bỏ chỉ 40-45 ngày sau khi nảy mầm. Đồng thời, trên 1 m² thu được tới 2,5 kg ngò.
Mùi thơm đặc trưng của trái cây giống mùi mà rệp phát ra. Có lẽ điều này giải thích nguồn gốc của tên của hạt giống. Từ tiếng Hy Lạp, từ "koris" được dịch là một con bọ.
Mặc dù có những đặc điểm không hoa mỹ như vậy, nhưng loại gia vị này lại rất hữu ích, và quan trọng nhất là cần thiết trong gia đình. Nó tạo cho món ăn một hương thơm và vị ngon đặc biệt. Với sự giúp đỡ của nó, các bệnh về gan và tuyến tụy được điều trị.
Các tính năng đang phát triển
Hạt nảy mầm ở 6-8 ° C. Vì vậy, văn hóa có thể được trồng trong vườn vào đầu mùa xuân. Các mẫu vật non có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ lên đến -7 ° C. Tuy nhiên, để cây con phát triển đầy đủ, cần điều kiện ấm áp - 20-25 ° C. Nhu cầu về độ ẩm của đất trong rau ngò gai tăng lên hàng ngày và đạt mức tối đa vào thời điểm ra hoa.
Mùa sinh trưởng của cỏ rất ngắn - lên đến 45-50 ngày. Bởi vì điều này, cây con được tưới nước thường xuyên. Nếu cây bị thiếu độ ẩm, cũng như ánh sáng, thì ngay lập tức nó bắt đầu đâm chồi ra hoa.
Cây hạnh phúc, rau mùi, cần đất màu mỡ. Tiền thân của nó trong vườn phải là các loại đậu, dưa chuột, khoai tây và cải bắp... Gieo hạt theo rãnh khoảng cách 40 cm, cố gắng đào sâu 2-3 cm, nếu gieo cây ngò gai vào đất ẩm thì sau 2-3 tuần cây con sẽ xuất hiện.