Ăn dưa cho bệnh tiểu đường loại 2
Không thể cưỡng lại trong một chuyến đi chợ tháng 8 mà không mua được quả mướp một nắng, quả mướp. Một lát dưa thơm chữa bệnh sẽ mang lại tâm trạng tốt và nuôi dưỡng cơ thể với các yếu tố cần thiết. Trong số những người có thể hại dưa, có một số lượng lớn người mắc bệnh tiểu đường. Có thể ăn dưa với đái tháo đường 2 loại, chúng ta hãy thử tìm hiểu nó.
Đái tháo đường týp 2, các dấu hiệu và hậu quả của nó
Một người nhận được một tín hiệu dưới dạng các triệu chứng sau:
- đi tiểu thường xuyên và nhiều;
- khô miệng và khát dữ dội cả ngày lẫn đêm;
- ngứa ở những nơi thân mật;
- vết thương lâu ngày không lành trên da.
Trong bệnh tiểu đường loại 2, insulin không được tiêm vì các tế bào không phản ứng với nó. Khi tăng đường huyết, đường được bài tiết qua nước tiểu và tăng sản xuất. Nếu bạn không tuân thủ các khuyến cáo của bác sĩ, bệnh tiểu đường sẽ cướp đi sinh mạng của bạn trong 10-15 năm nữa. Trong giai đoạn cuối, bệnh nhân bị cắt cụt chân và mù lòa. Vì vậy, chỉ có một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và hỗ trợ thuốc men mới có thể làm giảm bớt tình trạng của bệnh nhân và kéo dài sự sống.
Dinh dưỡng cho bệnh tiểu đường loại 2
Căn bệnh này luôn đi kèm với thừa cân, bất kể nguyên nhân gây ra nó là gì. Và điều đầu tiên sẽ làm giảm tình trạng này là giảm thể tích cơ thể. Để đưa ra chế độ ăn kiêng calo chính xác cho bệnh nhân tiểu đường, người ta phải tính đến những sản phẩm nguy hiểm nhất là những sản phẩm cung cấp carbohydrate - đường trong quá trình chế biến. Carbohydrate được đưa đến hệ tiêu hóa ở dạng liên kết, nhưng được giải phóng và đi vào máu. Một số tan rã trong thời gian dài, lượng đường trong máu tăng nhẹ, một số khác thải ra carbohydrate ngay lập tức và điều này rất nguy hiểm, có thể xảy ra hôn mê. Một phần, chất xơ và cellulose, nói chung, không bị phá hủy.
Do đó, họ lấy glucose làm tiêu chuẩn và gán cho nó chỉ số 100. Tức là nó ngay lập tức đi vào máu, làm tăng gấp đôi hàm lượng đường. Theo bảng GI của các loại thực phẩm, chỉ số đường huyết của dưa là 65, là mức cao. Điều này có nghĩa là khi bạn ăn một miếng dưa trong 100 g thì lượng đường trong máu tăng lên trong thời gian ngắn, tức là 6,2 g, nếu bạn ăn nhiều hơn thì thời gian kéo dài tùy theo liều lượng.
Ngoài GI, thước đo là đơn vị của bánh mì. Trong trường hợp này, tất cả các sản phẩm được tính bằng lượng carbohydrate trong một lát bánh mì 1 cm, được cắt từ một ổ bánh mì tiêu chuẩn. Một bệnh nhân tiểu đường nên tiêu thụ không quá 15 XE trong ngày. Chế độ ăn uống được thiết kế sao cho chế độ ăn uống cân bằng không vượt quá lượng XE được phân bổ. Giá trị năng lượng của dưa là 39 Kcal trên 100g. Phần này có giá trị dinh dưỡng tương đương với 1 XE và cần 2 đơn vị insulin để xử lý nó.
Bị bệnh tiểu đường ăn mướp được không?
Đái tháo đường có hai loại.Với bệnh tiểu đường insulin, cần tính toán lượng insulin cần thiết để chế biến sản phẩm và tăng khối lượng tiêm. Hoặc ăn một quả dưa, không bao gồm thực phẩm khác có giá trị tương đương trong cân bằng carbohydrate. Trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường insulin, dưa có thể được tiêu thụ với số lượng hạn chế, hãy nhớ rằng nó làm tăng lượng đường, nhưng 40% carbohydrate là fructose, không cần insulin để phân hủy.
Đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2, mọi thứ phức tạp hơn. Insulin có trong cơ thể, nhưng nó không hoàn thành chức năng của mình. Vì vậy, mướp là một sản phẩm không mong muốn đối với những bệnh nhân như vậy. Nhưng vì một phần nhỏ góp phần sản xuất hormone hạnh phúc, nên đối với tâm trạng, 100-200 g, nếu có trong thực đơn sẽ không gây hại. Hơn nữa, mướp có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu. Trong trường hợp này, thực đơn calo thậm chí sẽ khó hơn, vì sản phẩm ít calo. Thậm chí giảm cân một chút là có thể. Cùng với các loại trái cây khác (quýt, lê, táo, dâu tây) với một lượng nhỏ, nó cải thiện tâm trạng, điều này rất quan trọng đối với bệnh nhân.
Nghiên cứu y học vẫn chưa được trình bày, nhưng trong y học dân gian, giảm lượng đường trong máu với sự trợ giúp của mướp đắng, momordica, ngày càng trở nên phổ biến. Sự đa dạng này phổ biến ở Châu Á. Momordica được đưa đến Nga ở dạng xanh. Quả có hình dạng kỳ dị, nhỏ. Chúng thực sự rất đắng, và vị đắng được thu thập trong và dưới lớp vỏ. Bản thân cùi chỉ hơi đắng. tại một thời điểm, nên ăn một phần tư trái cây đã gọt vỏ. Ở những quốc gia mà loại dưa này phát triển, nó được tiêu thụ ở độ chín hoàn toàn.
Người Ấn Độ, những người đã khám phá ra công dụng của mướp đắng, tin rằng các polypeptide có trong quả góp phần sản xuất insulin.
Mướp đắng là một phương thuốc dân gian để cải thiện tình trạng của bệnh nhân và có thể gây hại nếu lượng đường thấp. Do đó, cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa nội tiết trước khi sử dụng sản phẩm.
Câu hỏi bệnh nhân tiểu đường có được ăn mướp hay không được quyết định dựa trên tình trạng bệnh nhân. Tuy nhiên, có những cách ăn dưa không gây nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường. Bạn có thể ăn trái cây chưa chín:
- lượng đường ít hơn đáng kể;
- trái cây chưa chín có hàm lượng calo thấp hơn;
- Nếu bạn thêm một ít dầu dừa, đường vào máu chậm hơn.
Bạn có thể sử dụng truyền của hạt dưa, được sử dụng như một chất lợi tiểu, để làm sạch tất cả các cơ quan nội tạng. Việc truyền dịch như vậy sẽ chỉ có lợi nếu được tiêu thụ thường xuyên. Một thìa hạt pha trong 200 ml nước sôi, hãm trong 2 giờ và uống trong ngày với liều lượng 4 lần. Công thức tương tự sẽ giúp làm dịu cơn cảm lạnh.