Rượu irgi thơm ngon và tốt cho sức khỏe
Irga (quế, quế) có tới 60 loài và phổ biến khắp nơi (ở Canada, Mỹ, Châu Âu và tự nhiên ở Nga). Loại Irgi Canada phổ biến nhất - trái của nó ngon hơn và lớn hơn các loại Irgi khác. Các giống Irga Nga, hoang dã và vườn của chúng tôi không thua kém nhiều so với các giống nước ngoài về các đặc tính hữu ích. Rượu Irgi đã tìm thấy vị trí xứng đáng của mình trong bộ sưu tập của những người làm vườn.
Cồn Irgi - kho vitamin
Irga chứa nhiều chất hữu ích và tất cả sự đa dạng này giúp chống lại nhiều vấn đề sức khỏe của con người, chẳng hạn như viêm miệng, viêm amidan, vết thương có mủ, bệnh đường tiêu hóa, xơ vữa động mạch, huyết khối mạch máu và huyết áp cao.
Đó là lý do tại sao từ lâu, người ta đã thu hoạch loại quả mọng này để bảo quản lâu dài, ví dụ như dưới dạng cồn thuốc. Sử dụng vừa phải và thường xuyên cồn thuốc được đề xuất (xem công thức bên dưới) sẽ không chỉ giúp tăng thêm tâm trạng mà còn tăng cường tim và dạ dày.
Video công thức làm cồn thạch từ irgi
Lựa chọn thành phần và các bước chuẩn bị:
- Lấy 2 lít. irgi.
- Chia irgu thành 2 phần bằng nhau (cho 2 loại cồn thuốc khác nhau).
- Irga được đổ vào các bình 3 lít.
- Một ly nho đen được thêm vào một lọ, và màu đỏ vào lọ thứ hai.
- Các quả mọng được nhào để nước ép chảy ra và hương vị đậm đà hơn.
- 1 lít được đổ (40% moonshine, rượu vodka hoặc rượu khuấy).
- Đậy nắp các lọ cồn, trộn đều và ký tên (để trong một tuần bạn có thể biết được thành phần trong mỗi lọ).
- Sau một tuần - một tháng, lon có cồn được mở ra và phần chất lỏng được thoát qua rây có gạc. Vắt hết quả còn lại và thêm phần nước cốt còn lại.
Rượu irgi càng giữ được lâu thì càng về cuối hương vị sẽ càng đậm đà và phong phú.
Cồn irgi được đề xuất được truyền - ít nhất 1 tuần, tối đa - 3 tuần, tối đa 1 tháng. Bạn có thể đổ nó vào ly và thử cồn. Cồn irgi này không được pha chế mà không thêm đường.
Hơn nữa, xi-rô đường được thêm vào cồn - 50 g đường hòa tan trong 300 g nước. Cồn được giữ trong vài ngày nữa.
Các cách khác để sử dụng irgi
Bạn có thể nấu ăn từ quả mọng - biên soạn, bảo quản, thạch, nước trái cây (nước ép chỉ được chế biến sau 3 - 4 ngày sau khi lấy, để quả mọng sẽ cho nước ép), cồn thuốc. Điều quan trọng nhất là irga rất ngon và tươi tốt cho sức khỏe.