Chúng tôi trồng một quả dưa hấu vàng mọng kỳ lạ trong các ngôi nhà mùa hè
Dưa hấu vàng gần đây đã xuất hiện trên kệ của các siêu thị Nga, nhưng những người sành ăn quả ngọt đã phải lòng bởi vị mật ong tinh tế và màu cùi khác thường của chúng. Nhìn bề ngoài, nó không khác gì những quả dưa hấu thông thường - có vỏ xanh với những đường sọc sẫm, nhưng cùi dưa hấu ngon ngọt thu hút sự chú ý với màu vàng vàng đậm đà. Bạn có thể trồng một quả dưa hấu màu vàng bất thường trong ngôi nhà của mình, tuân theo các quy tắc của công nghệ nông nghiệp.
Lịch sử xuất hiện của dưa hấu vàng
Trên thực tế, sự xuất hiện của quả mọng khác thường này là kết quả của việc lai tạo giữa dưa hấu đỏ và dưa hấu hoang dã của châu Phi. Dưa hấu hoang dã không thích hợp để làm thức ăn cho con người ở dạng tự nhiên, vì thịt của chúng có mùi vị dễ chịu, nhiều nước.
Đặc điểm chính của dưa hấu vàng:
- vỏ màu xanh lục nhạt, có sọc màu tương phản đậm nhạt;
- một số giống có thể không có sọc trên vỏ;
- trọng lượng trung bình một quả dưa hấu từ 5-8 kg;
- hình dạng có thể tròn hoặc thuôn dài;
- cùi mọng nước, màu vàng chanh hoặc màu hồng đào;
- khác nhau về số lượng hạt tối thiểu hoặc sự vắng mặt hoàn toàn của chúng;
- do nồng độ đường tăng lên (lên đến 10-12%) nên chúng có vị ngọt như mật ong.
Trong số các vùng trồng dưa hấu vàng có Tây Ban Nha, Thái Lan, Địa Trung Hải.
Quả mọng "Sunny" được trồng thành công ở Nga. Đồng thời, cả hai vùng trung tâm và điều kiện khí hậu lạnh giá của Siberia và Ural đều thích hợp cho dưa hấu. Nhưng nếu khi trồng ở các nước Địa Trung Hải, quả mọng đạt 8-10 kg thì đối với khí hậu Nga, giới hạn tối đa là 4-5 kg.
Đặc tính hữu ích của dưa hấu vàng
Sự phổ biến của dưa hấu vàng không chỉ do hương vị ngọt ngào và màu sắc khác thường của cùi mà còn có nhiều đặc tính có lợi. Quả mọng này là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B, C, E, PP, sắt, canxi, magiê, natri và các nguyên tố vi mô và vĩ mô khác.
Lợi ích của dưa hấu vàng:
- cải thiện khả năng miễn dịch do nồng độ cao của axit ascorbic;
- kích thích công việc của đường tiêu hóa;
- cải thiện tình trạng của tóc, móng tay và da;
- loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa bọng mắt;
- tăng tốc làm sạch khỏi độc tố và các chất độc hại;
- cải thiện thị lực;
- giảm các biểu hiện thiếu máu bằng cách bão hòa cơ thể bằng sắt;
- tăng cường hệ thống tim mạch.
Dưa hấu ruột vàng thuộc loại thực phẩm ít calo - giá trị dinh dưỡng của nó chỉ là 36 kcal trên 100 g, ngoài ra, quả dưa hấu thực tế không chứa cholesterol và chất béo nên rất hữu ích cho những người đang ăn kiêng hoặc bị xơ vữa động mạch.
Dưa hấu vàng có một vài chống chỉ định. Không nên dùng loại quả mọng khác thường này cho người suy thận, đái tháo đường, các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt trong đợt cấp.
Dưa hấu vàng - giống phổ biến
Thông qua nỗ lực của các nhà lai tạo, hàng chục giống dưa hấu vàng đã được lai tạo, nhằm mục đích trồng trọt trong các điều kiện khí hậu khác nhau.
Các giống phổ biến nhất:
- Lunny F1 là giống dưa hấu vàng nổi tiếng và phổ biến nhất, đã trở nên phổ biến ở Nga do khả năng chịu lạnh tuyệt vời. Cùi có màu vàng vàng với hương xoài dễ chịu. Thời kỳ chín - lên đến 73-76 ngày.
- Rồng vàng là loài chín sớm có hình dáng thuôn dài và trọng lượng trung bình từ 4-6 kg. Cùi có màu vàng cam, có vị mật ong. Thời gian chín lên đến 60 ngày.
- Golden Grace là một giống lai phổ biến có nguồn gốc từ Hà Lan. Khác nhau ở khả năng chống chịu sương giá tốt và quả to có cùi vàng vàng và hạt nhỏ, trong suốt. Thời gian chín trung bình 78-83 ngày.
- Yanosik là một giống dưa hấu vàng giữa mùa, chín trong vòng 78-80 ngày. Quả hình thuôn dài và nhỏ - có thể lên đến 4-6 chiếc. Cùi ngon ngọt, có đường, có màu mật ong.
- Prince Hamlet là một giống được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Nga. Đây là loài chín sớm - không quá 65-68 ngày để dưa hấu chín. Cùi có màu chanh nhạt, vị thơm như dứa.
Các giống dưa hấu vàng phổ biến khác bao gồm Imbar, Peach, Primagold, Yellow Gold và Kawbuz.
Đặc điểm trồng dưa hấu vàng
Dưa hấu vàng là một loại cây trồng khá khắt khe. Nó được trồng cả dưới dạng cây con và hạt giống. Để làm được điều này, bắt buộc phải tính đến đặc thù của việc trồng dưa hấu vàng - cần có ánh sáng mặt trời, nhiệt độ cao, đất chất lượng cao và tưới nước thường xuyên.
Để trồng dưa hấu ruột vàng, bạn cần chuẩn bị diện tích đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Tốt nhất nên chọn những vùng đất cát pha hoặc cát pha. Nên cho đất ăn vào mùa thu mùn hoặc phân khoáng phức hợp.
Trồng cây con
Hạt giống dưa hấu vàng có thể được gieo để làm cây con vào nửa cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Đối với cây con đang phát triển, tốt nhất bạn nên chuẩn bị các chậu than bùn nhỏ với thể tích không quá 300 ml.
Trước khi gieo, bạn cần chuẩn bị hạt giống - đối với điều này, ngâm chúng trong 2-4 giờ trong nước nóng. Sau đó đổ đầy hạt bằng dung dịch thuốc tím yếu, sau một giờ rửa lại bằng nước sạch và lau khô.
Chuẩn bị giá thể cây con - trộn mùn, than bùn và cát sông theo tỷ lệ bằng nhau. Đổ tro gỗ vào giá thể đã chuẩn bị (20-22 g trên 1 kg đất). Bạn cũng có thể sử dụng giá thể làm sẵn cho cây bí ngô.
Trồng cây con:
- đổ đầy chất nền vào chậu 2/3;
- đổ qua nước nóng;
- dính 2-3 hạt vào giá thể;
- rắc chất nền đã chuẩn bị và đổ;
- đậy nắp nồi bằng màng bọc thực phẩm;
- đặt ở một nơi ấm áp và sáng sủa.
Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, chúng cần được tưới nước 2 ngày một lần với lượng nước nhỏ. Vào giữa tháng 5, cây con trưởng thành có thể được cấy ra đất trống.
Cấy vào đất trống
Khi cây con xuất hiện 3-4 lá thật, khỏe thì có thể cấy ra đất trống. Tốt nhất nên chọn những nơi nhiều nắng, đủ ánh sáng, tránh gió lùa. Trước khi trồng cây con, đất phải được xới đất hai lần, lần cuối cùng - ngay trước khi trồng lại dưa hấu.
Để trồng dưa hấu, bạn chuẩn bị các hố riêng lẻ, chừa khoảng cách 70-80 cm giữa chúng, bạn cần trồng sâu các chồi non sao cho phần cổ rễ của chúng được bao phủ bởi đất, nếu không các cây mỏng manh có thể bị gió làm hỏng.
Chăm sóc dưa hấu vàng
Việc chăm sóc đúng cách sẽ đảm bảo thu hoạch bội thu những quả dưa hấu ruột vàng to, ngọt, ngọt.
Các quy tắc chăm sóc cơ bản:
- Ngay sau khi trồng trên bãi đất trống, tưới nước cho dưa hấu 2 ngày một lần, sau 2-3 tuần tưới ít hơn, không quá 2 lần một tuần.
- Trước giai đoạn ra hoa, luống dưa phải xới xáo 2-3 lần.
- Lần bón thúc đầu tiên được áp dụng 2 tuần sau khi trồng cây con - đối với điều này bạn có thể sử dụng phân amoni nitrat, mùn hoặc phân lân-kali.
Dưa hấu vàng là một món ăn ngon, lành mạnh và khác thường.Nếu muốn, và tuân theo các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, mỗi cư dân vào mùa hè sẽ có thể trồng những quả mọng đầy màu sắc và kỳ lạ trên trang web.