Trồng nấm trên gốc cây
Trong tự nhiên, nấm ký sinh trên các thân cây. Các sợi nấm của chúng có thể phát tán trên một khoảng cách xa. Diện tích sợi nấm trưởng thành từ 10 m2 lên đến 15 m2 tùy từng loại nấm. Nấm sò là loại nấm không ưa điều kiện sinh trưởng. Bào tử của chúng lây nhiễm sang cây rụng lá. Sợi nấm có thể lây lan sang rơm của ngũ cốc, chẳng hạn như lúa mì, cũng như mùn cưa của bạch dương hoặc sồi.
Tại ngôi nhà tranh mùa hè của họ, nấm được trồng trên các gốc cây. Họ sử dụng củi đã chuẩn bị từ một tháng trước. Các khúc gỗ vẫn còn ướt và vỏ cây có thể dễ dàng lấy ra khỏi chúng, nhưng phần lớn gốc cây đã khô. Gỗ như vậy là lý tưởng cho sự phát triển của sợi nấm.
Bào tử nấm có thể lây nhiễm sang cây khỏe mạnh trong vườn. Nếu sợi nấm lây lan sang cây ăn quả, năng suất của chúng sẽ giảm đáng kể, và từ ba đến bốn năm sau khi nhiễm bệnh, cây sẽ chết. Vì vậy, những gốc có bào tử nấm nên đặt cách xa khu vườn ở nơi có bóng râm, ví dụ như dưới tường nhà.
Chuẩn bị gốc cây
Để trồng nấm rơm, bạn cần chuẩn bị gỗ. Gốc cây có đường kính 25 cm, dài 50 cm bị nhiễm bào tử, gốc cây bị cắt làm ba phần. Một số lỗ được tạo ra trong lần cắt đầu tiên.
Sử dụng một mũi khoan ngòi. Rất khó để khoan lỗ bằng vòi phun hộp mực thông thường, vì gỗ vẫn còn ướt. Độ sâu của các lỗ ít nhất phải là 5 cm.
Ở phía bên kia của cưa được cắt bằng cưa vòng hoặc cưa xăng, hãy thực hiện một số vết cắt dọc và ngang có cùng độ sâu. Bạn nhận được một loại lưới. Đinh được đóng dọc theo đường kính của các khúc gỗ, phần mũ được lấy ra bằng kìm. Sau đó, họ thực hiện một vài bước đơn giản:
- phần đầu tiên của nhật ký chứa đầy sợi nấm;
- sau đó nó được đặt trong lỗ đã chuẩn bị với các lỗ xuống;
- một lớp sợi nấm được áp dụng cho phần đầu tiên của khúc gỗ;
- che bằng phần thứ hai của gốc cây;
- một lớp sợi nấm khác được áp dụng;
- che phủ phần cuối cùng của gốc cây.
Các khớp của các khúc gỗ được quấn bằng băng để bảo vệ sợi nấm khỏi kiến... Để bào tử nảy mầm và tạo quả thể, những gốc cây bị nhiễm sợi nấm được đặt ở nơi râm mát trên trang web. Sau hai tháng, bạn có thể thu hoạch nấm sò với điều kiện các khúc gỗ được giữ ẩm liên tục. Chúng được tưới hàng tuần.
Thiết lập hệ thống tưới nhỏ giọt cho gốc cây. Sau đó các gốc cây không phải theo dõi cho đến khi thu hoạch. Dùng mũi khoan lông tạo rãnh ở phần thứ ba của khúc gỗ cho bằng đường kính của cổ chai nhựa. Cắt bỏ phần đáy chai, đặt vào chỗ lõm và đổ đầy nước.