Chúng tôi trồng trong nước một loại gia vị thơm phương Đông hành tây dzhusay
Hành tây Jusai là một loại thảo mộc còn được gọi là tỏi thơm, mặn, nhiều nhánh, Trung Quốc và tỏi hoang dã. Việc trồng hành tây dzhusai đã trở nên phổ biến đối với những người làm vườn ở Nga do hương vị tuyệt vời, mùi thơm dễ chịu, cay nồng và sự chăm sóc chu đáo. Theo các quy tắc nhất định, loại cây này có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho loại rau lông quen thuộc.
Hành tây Jusai - các đặc điểm chính của cây
Các tính năng chính của nhà máy:
- Hành nhánh có lá thuôn dài đến 30-50 cm, màu xanh lục tươi, trên bề mặt có một chút hoa sáp nhẹ.
- Lông hành mỏng, dài và dẹt, có mùi thơm đặc trưng của tỏi.
- Củ nhỏ, giả, đường kính tới 1,5-2 cm, hình trứng. Chúng không có mùi vị và do đó không được ăn.
- Việc thu hái lá thơm được thực hiện từ nửa cuối tháng 7 đến đầu tháng 8. Chiều dài của lông cắt ít nhất phải là 20-30 cm.
- Trong vụ hành có thể cắt lá đến 2-3 lần, lần thu hoạch cuối trước đợt sương giá đầu tiên 2 tháng. Đồng thời, năng suất cây xanh ít nhất là 4-5 kg trên 1 mét vuông. m.
Trong thời kỳ ra hoa, hành tây Jusai được bao phủ bởi rất nhiều hoa nhỏ màu tím, được thu thập trong các chùm hoa tròn với hương thơm cay nhẹ.
Trồng hành tây jusai
Có thể trồng hành tây jusai cay, thơm trong bất kỳ điều kiện khí hậu nào. Loại cây này không yêu cầu đất đai và thay đổi thời tiết, dễ dàng chịu được sương giá nhỏ và hạn hán.
Khi trồng hành tây dzhusai, cần phải chuẩn bị đúng cách vật liệu giống, tuân thủ thời điểm, kế hoạch trồng và sự tinh tế trong chăm sóc. Điều này sẽ cung cấp một vụ thu hoạch phong phú của rau xanh. Jusai được trồng theo hai cách - từ hạt và bằng cách chia bụi.
Lựa chọn vị trí và đất
Để trồng hành tây dzhusai, bạn có thể chọn những khu vực có bất kỳ loại đất nào, ngoại trừ đất cát. Trong trường hợp này, mùi vị kém đi và thời hạn sử dụng của rau xanh bị giảm. Những người làm vườn có kinh nghiệm không khuyên bạn nên trồng hành Trung Quốc trên luống sau khi băp cải trăng và khoai tây. Ngoài ra, trang web phải được bảo vệ tốt khỏi gió lùa.
Thích hợp nhất là đất màu mỡ nhẹ, có phản ứng trung tính hoặc chua yếu. Nó có thể là đất đen lẫn đất mùn và than bùn.
Trước khi gieo hành, phải chuẩn bị đất - xới tơi, bón lót hỗn hợp mùn (1 xô), super lân (30 g), tro củi (200 g), phân chứa kali (20 g) trên 1m2. m. Vào mùa xuân, ngay trước khi gieo, xới lại luống và bón ammonium nitrate.
Gieo hạt
Trồng hành tây từ hạt có thể được thực hiện vào đầu mùa xuân, vì cây không sợ sương giá. Trước khi điều này, bạn cần chuẩn bị hạt giống. Để làm điều này, đổ đầy hạt vào nước đun nóng đến 40 ° C và để trong 8 giờ. Sau đó xả chất lỏng, đổ đầy chất lỏng và để trong 48 giờ nữa.
Hạt được sử dụng để trồng cây con. Thực tế không sử dụng gieo thẳng trên đất trống vì hạt giống hành Trung Quốc nảy mầm rất kém.
Sơ đồ gieo hạt giống hành tây dzhusay:
- Chuẩn bị một giá thể dinh dưỡng với các phần bằng nhau cát, than bùn và đất vườn.
- Khử trùng bề mặt bằng cách đun nóng 30 phút trong tủ sấy ở 180 ° hoặc tưới nước bằng thuốc tím.
- Đổ giá thể đã chuẩn bị vào hộp nhựa, tạo các rãnh nhỏ sâu đến 2 cm trên bề mặt.
- Đặt hạt hành vào các rãnh cách nhau 2-3 cm.
- Rải hạt giống hành tây Jusai lên một lớp đất mỏng và làm ẩm bằng bình xịt.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hộp và để ở nơi thoáng mát, đủ ánh sáng.
Sau khoảng 6-8 tuần, 3-4 lá thật xuất hiện trên cây con - sau đó có thể cấy ra đất trống.
Cấy cây con vào bãi đất trống
Tốt nhất là cấy cây giống hành tây Jusai ra đất trống vào tháng 3 hoặc tháng 4, khi nhiệt độ không khí ấm lên ít nhất là + 3 ° C.
Sơ đồ trồng cây con:
- Tạo rãnh trên đất đã chuẩn bị sẵn, để lại khoảng cách giữa chúng ít nhất 30 cm;
- tưới nước cho các luống;
- làm hố trồng theo rãnh với khoảng cách 20 cm;
- đặt cây hành giống vào các lỗ.
Sau đó, rắc một lớp đất lên trên cây con. Không nén chặt hoặc xáo trộn nó và tưới nước lại quá nhiều.
Phát triển bằng cách phân chia thân rễ
Một trong những cách để trồng cây jusai là chia đôi thân rễ. Đối với điều này, các cây trên 3-4 năm tuổi được sử dụng. Chia thân rễ của cây thành nhiều phần sao cho mỗi phần còn lại 2-3 củ phát triển tốt.
Sau đó, rạch luống sâu từ 6-8 cm, tưới nhiều nước cho luống. Đặt củ hành vào các lỗ cách nhau 15-20 cm, lấp đất và tưới nhiều nước vào các lỗ trồng hành.
Chăm sóc hành tây Dzhusai
Hành tây dzhusay đề cập đến các loại cây trồng không được chăm sóc cẩn thận. Nhưng để cây xanh phát triển tích cực và đậu quả dồi dào, cần tưới nước và cho ăn thường xuyên. Ngoài ra, một vai trò quan trọng được trao cho việc xới đất kịp thời và chống lại cỏ dại, ngăn cản sự phát triển của hành thơm.
Tưới nước và cho ăn
Để cây ra rễ tốt hơn và phát triển nhanh trong năm đầu tiên sau khi trồng, không nên tưới nước thường xuyên cho hành jusai. Nó đủ để làm ẩm đất trong thời kỳ khô hạn, khi đất khô đi. Nhưng không thể hoàn toàn tước quyền tưới nước của Jusai - trong trường hợp này, rau xanh trở nên lờ đờ và có vị đắng.
Vào năm thứ hai sau khi gieo hạt, cây gia vị nên được tưới thường xuyên hơn - lên đến 2-3 lần một tháng. Đối với mỗi 1 sq. bạn sẽ cần ít nhất 3-5 xô nước ấm, đã lắng.
Trong năm đầu tiên sau khi trồng, tiến hành cho hành Trung Quốc ăn hai lần. Lần đầu bón phân vào mùa xuân, ngay sau khi cây ra chồi xanh khỏe. Đối với điều này, urê được đưa vào với tỷ lệ 5-10 g trên 1 sq. m. Sau khi cho ăn, cây cần được tưới nước. Ngoài ra, mầm của hành tây dzhusai được phun đồng thời bằng dung dịch thuốc "Epin Extra".
Sau 15 ngày, tiến hành bón phân bổ sung - nhưng đã có chế phẩm Ferovit, đảm bảo sự phát triển đầy đủ của cây nuôi. Bắt đầu từ năm canh tác thứ hai, hành nhánh được bón lót bằng dung dịch phân gà pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:12.
Sau khi thu hái rau cay, đất phải được bón lót hỗn hợp supe lân, amoni nitrat và kali clorua. Việc cho ăn như vậy giúp tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch của cây và chuẩn bị cho mùa đông.
Hành tây Dzhusay là loại cây xanh thơm có nguồn gốc từ các nước phương Đông, được nhiều nhà vườn Nga yêu thích. Cây thơm được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt vời, nhiều đặc tính hữu ích, dễ chăm sóc và đơn giản. Quan sát các điều kiện đơn giản của công nghệ nông nghiệp, hành tây dzhusai có thể được trồng trên mảnh đất của riêng chúng, sử dụng cho mục đích ẩm thực và y học.