Học cách trồng và chăm sóc đậu măng tây
Các loại đậu, bắt đầu với đậu, đậu Hà LanĐậu nành, kết thúc bằng đậu phộng, từ lâu đã tự khẳng định mình là một nguồn giàu chất xơ, protein dễ tiêu hóa, carbohydrate phức hợp. Chúng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể: chúng làm giàu axit, vitamin và các nguyên tố vi lượng, bảo vệ chống lại nhiễm trùng và tăng khả năng chống lại bệnh tật. Trong một gia đình lớn như vậy, một loài thực vật nổi bật kết hợp tối đa các đặc tính hữu ích, kén đất trồng - đó là đậu măng tây. Cây ưa ấm và ẩm, chịu được các tác động xấu của ngoại cảnh khá bền và có thể phát triển trong hầu hết mọi điều kiện.
Xác định vị trí trồng và làm đất
Lựa chọn địa điểm tốt để trồng, chuẩn bị thích hợp sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc cây sau này và đạt năng suất cao. Một nơi được sưởi ấm tốt bởi ánh nắng mặt trời với khả năng tưới tiêu và độ chua thấp của đất, nơi chúng từng sinh trưởng, là thích hợp:
- rễ: củ cải đường, Những quả khoai tây, củ cà rốt, củ cải;
- cây cung hoặc tỏi;
- cà chua, cần tây, các loại rau xanh, dâu.
Đậu măng tây có thể được trồng trong cùng một khu vực trong nhiều năm. Văn hóa này không tuân theo nguyên tắc cơ bản của luân canh cây trồng, theo đó không nên đưa cây trở lại vị trí trồng cũ sớm hơn 3-4 năm. Một ngoại lệ là trường hợp đậu thường xuyên bị bệnh thán thư gây hại.
Cần bỏ trồng các loại cây cao bên cạnh: ngô, cao lương, cải để không tạo bóng râm.
Thành phần dinh dưỡng và cơ giới của đất có tầm quan trọng cơ bản đối với sự phát triển đầy đủ của cây trồng. Nên bắt đầu chuẩn bị mặt bằng vào mùa thu với việc đào và làm phân bón hữu cơ (5–6 kg / 1), sẽ có thời gian để lò xo quá nóng nhiều nhất có thể. Bổ sung phân khoáng - 20 g trên 1 clorua kali và superphosphates - sẽ tạo thành các hợp chất hóa học bổ sung cần thiết cho sự phát triển của thực vật. Vào mùa xuân, đất được rắc tro gỗ và mùn, rồi lại được đào lên.
Lựa chọn và chuẩn bị hạt giống để trồng
Điều kiện tự nhiên và thời gian chín của vỏ ảnh hưởng trực tiếp đến việc lựa chọn đậu măng tây, đó là:
- chín sớm - thu hoạch trong 40-50 ngày;
- giữa vụ - chín 70 - 80 ngày;
- chín muộn - quả bị rách sau 120-130 ngày.
Các giống chín muộn không thích hợp để trồng trong điều kiện của chúng tôi, và việc trồng của chúng phải bị bỏ. Thông qua công việc cần mẫn của các nhà lai tạo, các giống khiêm tốn đã được lai tạo chứng tỏ năng suất tốt giữa các loài cây bụi (Laura, Caramel, Saksa 615, Oil King) và giữa các loại đậu xoăn (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima),
Trước khi trồng, hạt giống phải được khử trùng và hỗ trợ sự phát triển của chúng, sau đó chúng được ngâm trong dung dịch mạnh của thuốc tím trong 20-30 phút. Kali pemanganat có thể được thay thế bằng rượu vodka, lô hội, "Zircon". Sự trồi lên nhanh hơn và đồng đều hơn cung cấp đậu nảy mầm.Nhiều người mới làm vườn không biết làm thế nào để hạt nảy mầm một cách chính xác và chỉ đơn giản là ngâm hạt vào thùng nước. Điều này dẫn đến axit hóa và làm hỏng hạt giống. Để tránh điều này xảy ra, hạt phải được nảy mầm giữa hai lớp vải bông ẩm hoặc gạc được gấp nhiều lần.
Gieo hạt vào đất
Đậu măng tây được trồng trong đất đã được nung nóng, tơi xốp và giữ ẩm tốt ở độ sâu 3-5 cm. Công nghệ trồng khá đơn giản:
- góc nhọn của cuốc tạo rãnh sâu 4–5 cm;
- rãnh được tưới nhiều nước (dung dịch phân phức hợp);
- Khi độ ẩm được hút hết, rải hạt dưới đáy luống, quan sát khoảng cách giữa các luống 10–12 cm (nếu khoảng cách ít hơn, sau này cần tỉa thưa cây con);
- rãnh được đắp cẩn thận bằng đất dọc theo toàn bộ chiều dài của nó;
- khoảng cách giữa các luống (khoảng cách hàng) từ 25–40 cm.
Đối với các loại đậu xoăn, bạn cần lắp giá đỡ chắc chắn với chiều cao 1,5 mét. Thời gian nảy mầm của hạt có thể mất một đến hai tuần. Cây con còn nhỏ rất nhạy cảm với lạnh và không chịu được lạnh tốt, vì vậy có thể phải dùng màng bọc thực phẩm che phủ chỗ trồng.
Trồng và thu hoạch đậu
Trong suốt thời kỳ sinh trưởng, đậu măng tây cần tưới nước thường xuyên, làm sạch cỏ dại và bón thúc bằng dung dịch phân hữu cơ (thực hiện 1-2 lần một tháng). Sự phát triển tốt nhất của thân cây được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách nới lỏng đất ở khu vực \ u200b \ u200bộ rễ đến độ sâu 3-4 cm.
Để giảm thiểu việc làm cỏ và tưới nước, bạn nên phủ đất bằng rơm rạ hoặc vỏ cây băm nhỏ. Việc chăm sóc này sẽ ngăn ngừa sự biến dạng và co rút của vỏ quả. Thời gian ra hoa của cây phụ thuộc vào tốc độ thành thục của giống và điều kiện thời tiết. Thông thường, hoa xuất hiện 40–45 ngày sau khi cây con nảy mầm, và các quả được buộc lại sau ba tuần nữa. Sau 7–10 ngày, lứa đầu tiên chín.
Có thể tăng khả năng đậu quả bằng cách cắt bỏ những cành quá dài - từ 2,5 m.
Đậu được thu hoạch chọn lọc: chỉ những quả mềm ở trạng thái chín trắng đục, rất có lợi cho sức khỏe, được xé nhỏ. Bạn có thể thưởng thức hương vị của đậu măng tây mới thu hoạch cho đến khi sương giá mùa thu. Một phần của cây trồng phải được để cho chín hoàn toàn để có thể thu thập hạt giống. Hạt giống sau khi thu hoạch có thể tồn tại trong hơn 5 năm. Đậu làm thấm đẫm nitơ trong đất, điều này thích hợp để trồng bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn.