Đặc điểm phát triển và các giống ngò tốt nhất
Ngò rí thuộc loại cây rau ăn gia vị hàng năm. Nó có một mùi thơm đặc trưng mà không phải ai cũng thích, nhưng trong ẩm thực của người Caucasian, loại thảo mộc này rất phổ biến và được thêm vào hầu hết các món ăn rau, cá và thịt.
Cỏ cay cũng có thể được tìm thấy dưới các tên khác, chẳng hạn như rau mùi, rệp, kismets.
Ngò rí ra hoa vào nửa cuối mùa hè đến cuối tháng 8 và là một loại cây mật ong tốt, thu hút các nhà vườn những con ong... Khi trồng rau ngổ cần lưu ý thời gian chiếu sáng dài ngày, trung bình 45 ngày kể từ khi trồng đến khi thu hoạch. Ngoài ra, không đủ độ ẩm, rau mùi nhanh ra cuống hoa.
Tên của loài cây này xuất phát từ tiếng Hy Lạp "kores", có nghĩa là "con bọ". Có lẽ ngò gai có được điều đó vì mùi đặc biệt, không mấy dễ chịu mà những quả chưa chín và phần xanh của cây tỏa ra.
Đọc thêm về lợi ích của rau ngò!
Các tính năng đang phát triển
Vì hạt giống rau mùi có khả năng nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ thấp (từ 6 độ C), bạn có thể bắt đầu gieo hạt rau gia vị trên bãi đất trống vào đầu mùa xuân. Thông thường, người làm vườn thực hành trồng thành nhiều đợt, cách nhau hai tuần. Có thể tiến hành gieo sạ đến cuối tháng 8.
Hạt giống ngò lớn được gieo thành hàng rộng với khoảng cách khoảng 40 cm giữa chúng. Độ sâu gieo hạt là 2-3 cm.
Các chồi non có khả năng chịu sương giá rất tốt và dễ dàng chịu được các đợt sương giá mùa xuân tái diễn, thậm chí có thể lên tới 7 độ dưới 0. Tuy nhiên, để tích cực xây dựng khối lượng xanh có giá trị của rau mùi, cần có điều kiện thoải mái hơn - ít nhất là 22 độ C.
Rau mùi cũng cần ánh nắng mặt trời, vì vậy những nơi râm mát để trồng nó là không thích hợp - ở đó bụi cây sẽ vươn dài ra và không tạo thành những tán lá tươi tốt. Không kém phần quan trọng là lượng nước tưới dồi dào, nhu cầu tối đa bởi rau mùi xảy ra trong thời kỳ ra hoa.
Đất trồng trọt phải phì nhiêu. Tốt hơn là trồng gia vị sau các loại đậu, dưa chuột, khoai tây hoặc bắp cải.
Các giống yêu thích của người làm vườn
Thông thường, các loại rau mùi sau được trồng trên các mảnh đất:
- sao Kim... Khác nhau ở độ chín sớm, được sử dụng trong món salad. Chiều cao của bụi cây lên đến 80 cm.
- Đi chơi picnic... Chín sớm thành bụi thấp cao không quá 40 cm, có nhiều lá to. Chín sau 35 ngày. Khác biệt về năng suất cao - từ 1 sq. m. diện tích bạn có thể thu được 3 kg cây xanh.
- Borodinsky... Giống giữa vụ, tiêu thụ ngay sau khi trồng sau 45 ngày. Chiều cao của bụi cây lên đến 70 cm, năng suất cao.