Cây ăn quả cho khu vườn - Cây táo Gloucester
Khi lập kế hoạch trồng cây ăn quả, trước hết mỗi người làm vườn đều nghĩ đến hai câu hỏi: "Loại cây này sẽ cho tôi điều gì?" và "Nó sẽ bén rễ trong vườn của tôi chứ?" Cây táo Gloucester quyến rũ không chỉ với vẻ đẹp và hương thơm của hoa, mà còn bởi những dữ liệu thực tế thuần túy - sự chăm chỉ trong mùa đông, năng suất, chăm sóc không tỉ mỉ, giữ trái.
Nguồn gốc của giống
Cây táo Gloucester - mô tả và tính năng
Cây sinh trưởng nhanh, đường kính ngọn đến 3 m, cao khoảng 2,5 m, có tuổi thì ngọn hình tháp hoặc bầu dục thuôn tròn, cành chủ yếu hướng lên trên, góc 45-60.0 từ thân cây. Đây là một loại cây khá thuận tiện cho nhà vườn, vì độ dày và chiều cao của tán thường gây bất tiện khi thu hái trái của nhiều loại khác nhau.
Thời kỳ ra hoa bắt đầu vào nửa cuối tháng 5 và cây táo Gloucester tô điểm cho khu vườn một thời gian dài với những chùm hoa mỏng manh màu hồng thơm thu hút rất nhiều côn trùng. Mỗi chùm hoa có 3-4 nụ, mở dần. Các quả được buộc trên giáo, cành cây và vành khuyên.
Mô tả về cây táo Gloucester sẽ thực sự không đầy đủ nếu không có một vài từ về các loại quả này. Trọng lượng 1 quả táo lên đến 200 gr. Hình dạng tròn, hơi dài, gân nổi rõ ở phần trên. Da bóng, dày và bền, màu quả mâm xôi hoặc đỏ tươi, có những chấm sáng nhỏ khắp bề mặt. Cùi rất ngon ngọt, giòn, màu vàng. Hạt hình bầu dục, kích thước trung bình. Vị chua ngọt đậm đà.
Khi thu hoạch, cùi có màu nhạt với màu xanh lục, khi chín và có màu vàng kem.
Sinh sản, trồng và chăm sóc
Giống được nhân giống bằng cổ phiếu cho cả cây lùn và cây trung bình. Trong trường hợp đầu tiên, thu hoạch sẽ được trong 3 năm, trong trường hợp thứ hai là 4. Thu hoạch tối đa cho 10 năm tuổi thọ của cây - tối đa 70 kg mỗi cây. Kết quả này đạt được ở trồng cây đơn tính, khi cây vẫn tự thụ phấn và năng suất của chúng đạt khoảng 20% khi ra hoa. Nếu bạn trồng cây thụ phấn gần đó (cây táo Gala, Jonathan, Spartan, Idared), thì bạn có thể mong đợi năng suất tăng 30%.
Đừng chờ đợi năng suất tối đa quá nhanh và nói lời tạm biệt với cây ít đậu quả trong những năm đầu tiên, có lẽ vấn đề là thụ phấn.
Trồng và chăm sóc cây táo Gloucester bắt đầu với một nhiệm vụ quan trọng: bạn nên chọn những gì để phấn đấu - sinh sản tối đa hoặc vẻ đẹp và hương thơm của khu vườn.
Đối với người làm vườn thực tế, cần thực hiện các nghi thức sau:
- 1 năm: sau lần ra hoa đầu tiên, tất cả các buồng trứng và chồi được cắt bỏ.
- 2 năm: Loại bỏ 70%.
- 3 năm: rút 50%.
Trong 4 năm, tất cả các buồng trứng và hoa vẫn giữ nguyên. Phương pháp "man rợ" này thực sự tạo cơ hội cho cây phát triển mạnh hơn và có thêm sức mạnh. Cây không lãng phí năng lượng để đậu quả mà phát triển bộ rễ khỏe, cành và thân khỏe, cho phép tăng năng suất vào năm thứ 4 của cuộc đời, có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật và điều kiện thời tiết.
Khi trồng cây con, cần lưu ý rằng trẻ hai tuổi mất nhiều thời gian hơn để làm quen với cây hàng năm. Ngoài ra, chúng nên có bộ rễ phát triển, từ thân cây có 2-3 chồi khỏe mạnh. Bãi đáp cần được bảo vệ khỏi gió lạnh và đủ ánh sáng. Nước đọng, ít mòng biển, những nơi râm mát và nhiều rợp bóng có thể phủ nhận mọi nỗ lực thu hoạch chất lượng cao. Ở điều kiện khí hậu mưa nhiều, cần lưu ý thoát nước tốt khi trồng. Đất lý tưởng là đất thịt hoặc đá sa thạch. Nhưng cây táo không đòi hỏi cao về thành phần và độ chua của đất.
Thời gian trồng là mùa xuân (trước khi chồi hé nở, trong đất ấm) hoặc mùa thu (một tháng trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên).
Thuận lợi và khó khăn
Một cây táo cứng mùa đông phát triển nhanh, chịu được sương giá xuống -20 một cách hoàn hảo0 C. Nếu nhiệt độ thường xuyên giảm xuống dưới, năng suất có thể giảm xuống giá trị tới hạn. Đây là nơi mà những khó khăn kết thúc và chỉ còn lại những điểm cộng.
Điều đặc biệt đáng sợ là sương giá mùa xuân, khi chồi và chồi non đã ra.
Những ưu điểm của cây táo Gloucester rõ ràng là:
- mùa đông khó khăn;
- khối lượng tán nhỏ và kích thước cây;
- khả năng chống lại bệnh vảy, độ ẩm dồi dào và bệnh phấn trắng;
- hương vị tuyệt vời và lưu trữ trái cây lâu mà không cần chế biến.
Thu hoạch và bảo quản
Việc thu hoạch hàng loạt táo diễn ra vào cuối tháng 9, nhưng táo chỉ đạt độ chín hoàn toàn vào tháng Giêng. Ở nơi thoáng mát, quả được bảo quản không cần chế biến đặc biệt trong 8 tháng. Giống táo Gloucester cần được bảo quản trước và không thể để trên cành cho đến khi chín hoàn toàn.
Điểm nếm trái cây tiêu chuẩn là 4,5 điểm.
Là một phần của bột giấy:
- vitamin C, B, K, E;
- pectin;
- A-xít hữu cơ;
- với liều lượng nhỏ Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
- chất chống oxy hóa;
- axit béo.
Vết cắt của quả táo không thâm đen ngay lập tức, các vị trí oxy hóa biểu hiện kém, điều này cho thấy hàm lượng sắt thấp.
Táo Gloucester rất thích hợp để trồng trong các vườn riêng lẻ cũng như quy mô công nghiệp. Chúng sẽ là một loại trái cây tuyệt vời và bổ sung vitamin cho bàn ăn trong giai đoạn đông xuân và cũng rất tốt cho các chế phẩm tự chế biến bao gồm nước trái cây và trái cây khô.