Bánh snack hình sushi

bánh snack Những gì các nữ tiếp viên không làm khách của họ ngạc nhiên: bánh ngọt lạ thường, món ăn nước ngoài hoặc salad bí ẩn. Nhưng món ăn nhẹ ban đầu, được làm theo nguyên tắc của một chiếc bánh, trông giống như sushi của Nhật Bản. Sự kết hợp thú vị của các sắc thái đỏ, xanh lá cây và trắng cũng rất nổi bật. Để chuẩn bị những món ngon như vậy, bạn sẽ mất rất ít thời gian và sản phẩm.

Bánh ngọt lạ

Công thức sử dụng bột bánh quy. Bạn có thể sơn nó màu xanh lá cây với mùi tây hoặc rau bina. Việc dán được thực hiện theo sơ đồ sau:

Dùng dao cắt rau xanh (tốt nhất là chỉ lấy lá, không cắt cành);
ngắt cô ấy trong máy xay sinh tố;
thêm lòng đỏ đã tách (4 chiếc.);
kem chua (70 g) có hàm lượng chất béo bất kỳ;
khuấy động mạnh.

Rây 120 g bột mì và đổ 5 g bột nở vào. Sau đó, đánh nhuyễn 4 loại protein cho đến khi đạt trạng thái ổn định. Khi bắt đầu quá trình, muối được thêm vào, và sau đó một chút - đường. Bây giờ bạn cần kết hợp bột mì và mì ống xanh. Khối lượng protein đã đánh bông được thêm vào hỗn hợp thu được theo từng phần (2-3 muỗng canh). Nó phải được trộn một cách cẩn thận. Các chuyển động nên từ trên xuống dưới.

Mùi tây có một hương vị cụ thể. Vì vậy, những người không chịu được có thể sử dụng lá mồng tơi. Cây cho màu sắc đậm đà và không ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Nên nướng bột cho đồ ăn nhẹ ở nhiệt độ 180˚С. Nó sẽ sẵn sàng sau 15-20 phút. Để làm điều này, hãy sử dụng một tấm nướng có kích thước 25X30 cm hoặc 30X40 cm. Phần dưới của biểu mẫu phải được phủ bằng giấy da.

kết thúc hoành tráng

Lấy bánh quy ra khỏi lò. Với sự giúp đỡ của một que diêm, hãy kiểm tra độ sẵn sàng, không nên dính. Khi bánh nguội một chút, nó được lấy ra khỏi khay nướng và lấy giấy ra. Công đoạn tiếp theo là cắt lát. Tạo một cạnh đều và chia canvas thành hai phần đều nhau. Bây giờ là lúc chuẩn bị lớp xen kẽ, cũng như đồ trang trí:

xay 300 g pho mát sữa đông;
cắt thành một khối lượng rau xanh, trộn;
cắt cá hồi muối thành những lát dài dẹt.

Chỉ có một phần của chiếc bánh quy được phết nhân phô mai. Một giây được đặt trên đầu trang và hơi ấn. Sử dụng một công cụ đặc biệt, chia "bánh" thành nhiều phần. Mỗi người trong số họ được trang trí bằng những miếng cá. Bạn có thể đặt một bông hồng, nhẫn, kim cương hoặc ngôi sao.

Để các miếng đều nhau, bạn có thể cắm tăm vào các đường cắt. Một cái thớt được sử dụng như một cái thước.

Khi một món ăn ngon xuất hiện trên bàn, khách sẽ mất hồn một lúc. Người hâm mộ ẩm thực Nhật Bản sẽ ngay lập tức đánh giá cao công việc của bà chủ. Những người còn lại sẽ chờ đợi một chút với sự tế nhị, nhưng sau đó họ sẽ không thể rời xa nó. Trẻ em sẽ thích màu xanh khác thường của bánh, và hương vị sẽ khiến trẻ ngạc nhiên hơn nữa.

snack