Направи си сам вкусни и здравословни сладкиши за среща

Фурмите са плодовете на финиковата палма. Те се наричат ​​"плодове на живота" с причина, те са не само много вкусни, но и здравословни. Сладките с фурми са чудесна алтернатива на обичайните сладкиши: сладкиши, кремови десерти, шоколади. Несравним вкус и богат химичен състав направиха тези плодове популярни и търсени не само в кулинарията, но и в народната медицина.

Плодовете съдържат витамини А, Е, С, група В, калий, цинк, желязо, аминокиселини и антиоксиданти. Те се съчетават добре с други плодове и ядки. Датите стимулират дейността на мозъка, подобряват функционирането на храносмилателния тракт, сърцето, черния дроб, бъбреците и спомагат за укрепването на имунната система. Не забравяйте да включите сладкиши с фурма във вашата диета, освен това те са много лесни за приготвяне.

Хранителни сладкиши за дата

Покритите с шоколад бонбони с фурми с бадеми и овесени ядки са вкусна, питателна закуска, която може да изпълни тялото с енергия след изтощителна тренировка или тежък ден.

За да приготвите 20 парчета, ще ви трябват следните съставки:

• фурми - 20 бр .;
• бадемови ядки - 20 бр .;
• овесени люспи - 400 г;
• масло - 120 г;
• какао на прах - 4 с.л. л.;
• захар - 120 г;
• шоколад - 200гр

Метод на готвене:

1. Първо, смилайте овесените ядки в месомелачка. Изсипете получената смес върху лист за печене, изпратете я във фурната за 10 минути. Люспите ще изсъхнат и ще придобият приятен златист оттенък.
2. Напълнете фурмите без семки с топла (не гореща) вода, оставете за 15 минути. Изцеждаме излишната течност, поставяме плодовете върху салфетка. След като изсъхнат добре, смелете с пасатор, така че да останат големи парчета
3. Смесете маслото и захарта, поставете на водна баня. Когато се образува хомогенна смес, добавете какао на прах, разбъркайте добре, така че да не останат бучки. Тук изсипете овесените ядки, които вече са изсъхнали, задръжте ги още 5 минути, извадете ги от водната баня.
4. Докато масата се охлади, добавете нарязани фурми, разбъркайте, оставете да се охлади за няколко минути.
5. Оформяме бонбони от все още топла маса. Правим топки с големината на "Рафаело", в средата слагаме бадеми.
6. Удавяме шоколад. Потапяме всеки бонбон в него, слагаме го върху чиния, прибираме в хладилника, докато се втвърди.

Ако се храните здравословно и се опитвате да премахнете захарта от диетата си, вместо това използвайте мед за приготвяне на сладкиши.

Добавете портокалова кора и щипка канела, за да добавите интересна подправка към бонбона.

Асорти сладкиши за дата

Ако пиете чай с приятели или приготвяте сладки за празничната трапеза, не пренебрегвайте тази рецепта. Самите сладкиши с фурми и кокосови люспи, с маково семе, канела ще се приготвят по същата схема, за валцуване се използват само различни продукти.

Така че, за готвене ще ви трябва:

• фурми - 30 бр .;
• сушени кайсии - 30 бр .;
• сини сливи - 30 бр .;
• ядки (това, което харесвате) - 30 бр .;
• за валцуване: блокче тъмен шоколад, кокос, маково семе, канела.

Метод на готвене:

1. Отстранете семената от сушените плодове. Сините сливи и сушените кайсии се заливат с вода за 15 минути.
2. Смелете сушени плодове с месомелачка.
3. От получената маса правим топки, в средата - ядка.
4. Потапяме шоколад в микровълнова фурна или във водна баня.
5. Потопете сладките в шоколад, поръсете равномерно с кокос от всички страни - 10 парчета, 10 макови семена, 10 канела. Приберете в хладилника за няколко часа, за да замразите шоколада. Свършен! Може да се сервира на масата.

За да може глазурата равномерно да обгърне бонбона и да не се размаже, сложете готовите топчета върху клечка за зъби и залепете зелето или динята в главата на зелето.

Здравословни бонбони с бананови ядки

Не е нужно да отделяте много време и усилия, за да направите вкусни бонбони от фурми и ядки със собствените си ръце. Ако искате да поглезите семейството си със здравословни лакомства, използвайте следната рецепта.

Състав:

• фурми - 10 бр .;
• тиквени семки - 100 г;
• стафиди - 50 г;
• орех - 50 г;
• сушени банани - 100 г;
• лимонова кора - 1 ч.л .;
• сусам - 50 г;
• щипка канела;
• пчелен мед - 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене:

1. Тиквените семки и орехите се начукват в хаванче. Ако няма наличен хоросан, може да се използва люлеещ се стол.
2. Почистваме измитите сушени плодове от семена, смиламе ги (пасатор или месомелачка).
3. Поставете сместа от сушени плодове и натрошени ядки в един контейнер, добавете останалите съставки с изключение на сусам, разбъркайте.
4. От получената маса оформяме малки топчета, овалваме в сусам, слагаме върху чиния.

Сладките с фурми са чудесно допълнение към вечеря или празнична трапеза. Семейството ви ще бъде приятно изненадано, а гостите непременно ще поискат рецепта. Освен това тези сладкиши са не само невероятно вкусни, но и здравословни. Приятен апетит!

Сладки от фурми и семена - видео с рецепта

https://www.youtube.com/watch?v=RRYhlBGvaTg