Той напълно ще замени коняка на празничната трапеза - водка на кедрови ядки, рецепта
Не е тайна, че кедровите ядки са много здравословни. Те могат да се ядат просто така, а също така правят оригиналната водка върху кедрови ядки, рецептата за която е проста, но има някои нюанси. Това се дължи на факта, че в допълнение към много витамини и минерали, малките ядки съдържат много смоли. В малки количества те също са полезни. Излишъкът от тези вещества може да навреди на организма и особено на панкреаса. Ако обаче следвате технологията и направите всичко правилно, можете да получите ароматен орехов орех с благороден коняков цвят.
Водка на кедрови ядки - рецепта за алкохолна напитка
- всъщност самата водка в количество от 500 мл;
- 25 г ядки;
- 1 супена лъжица л. Сахара;
- малко ванилин.
Можете да използвате магазина водка или домашна лунна светлина в същото количество, както е посочено в рецептата. Също така, ядките настояват за алкохол, но не и чист. И не само защото орехотрошачката е твърде силна. Експертите смятат, че ароматните масла, приготвени от ядки, са по-отдадени в разредения алкохол. В този случай суровините за инфузия трябва да имат якост не по-голяма от 45 °.
Първата стъпка е леко почистване на катрана от ядките. Но за това не е достатъчно просто да ги изплакнете, дори с гореща вода. Трябва да кипнете за няколко минути и е по-добре да направите това три пъти, като всеки път източвате потъмнелата вода и заливате ядките с нова порция течност. Измитите ядки трябва да се разбият чрез смачкване на черупката, така че по-добре да издадат своя аромат. Остава само да добавите захар и ванилин и да залеете всичко с водка.
Лешникотрошачката се влива най-малко 10 дни, след това се прецежда и тинктурата е готова за употреба. Трябва да се получи златисто кафяво, като коняк, само по-лек. А приятният вкус на напитката ще бъде осигурен чрез тройно изплакване от катран и ванилин. Без това лешникотрошачката ще бъде твърде тъмна, с горчивина и тежка за панкреаса.
Лечебна тинктура от кедрови ядки върху лунна светлина
За използване за медицински цели се приготвя по-концентрирана тинктура, поради което първоначално се приема на капки. Ядките (40 g) също трябва да бъдат почистени от катран. След това изсипете 250 мл лунна светлина (можете да съхранявате добра водка). Лекарството се влива в продължение на 40 дни и се приема за лечение на заболявания на черния дроб, жлъчката и пикочния мехур. Използвайте го веднъж дневно на курс в продължение на месец, започвайки с 5 капки. Всеки ден към дозата се добавя по 1 капка, докато техният брой достигне 25. След това, останалите дни до края на курса, те пият по 1 ч. Л. Тинктура.