Избор на породи пъдпъдъци за вашата ферма според снимка с описание
Дивите пъдпъдъци е почти невъзможно да се забележат в тревата, не само заради пъстрия цвят, който добре маскира птиците, но и поради много скромните им размери. Съвременните породи пъдпъдъци и многобройните породи са по-големи птици, приспособени към живота в плен, давайки, в зависимост от ориентацията, голямо количество диетични яйца и доставяйки нежно месо на масата.
Въпреки че широко разпространените в света диви пъдпъдъци отдавна са обект на лов, жителите на Югоизточна Азия са първите, които проявяват интерес към опитомяването на птиците. Следователно се смята, че предците на основните пъдпъдъчи породи са пернатите жители на японските острови. По-късно, в хода на изкуствения подбор и поради многото мутации на бързо размножаващи се птици, интересни от гледна точка на развъждане сортове са се появили и в други части на света.
Какви са съвременните породи пъдпъдъци и техните характеристики? Какви птици се отглеждат най-добре във вашия собствен двор?
Цветни снимки и описания на най-популярните в света и сред нашите птицевъди породи пъдпъдъци ще ви помогнат да разберете огромното разнообразие от тези домашни птици и да купите птици по ваш вкус и нужди.
Японски пъдпъдъци
Японските пъдпъдъци са малки пъстри птици с удължено тяло, къси крила, които практически не са подходящи за полет и почти невидима опашка.
Подобно на повечето роднини, мъжките японски пъдпъдъци имат по-ярък цвят от женските. Гърдите им са кафяви, а на пилетата светли.
Теглото на възрастна птица достига 130 грама, а производството на яйца от женската достига 300 яйца за календарна година. Попаднали в ръцете на животновъди, японските пъдпъдъци днес са станали по-активни и работят по-дълго, получени са сортове с по-голямо тегло. В същото време положителните черти на тази порода бяха максимално запазени: непретенциозност към условията на задържане и имунитет към редица опасни за птиците болести.
Манчжу златни пъдпъдъци
Красивите златни птици външно наподобяват японските си колеги, но оперението им е много по-светло и има отчетлив жълтеникав оттенък. Сред птицевъдите в Русия тази порода пъдпъдъци се радва на заслужена популярност поради своята гъвкавост. Птиците се отличават както с добри месо, така и с прилично производство на яйца. Освен това кръстосването на манджурски пъдпъдъци с женски от други породи дава много полезни резултати. Потомството на такива съюзи се отличава с големия си размер и бързото наддаване на тегло.
За една година женската от тази порода пъдпъдъци носи до 220 яйца, много големи за този вид птици. Средното тегло на едно парче е 16 грама, докато повечето конгенери имат яйце с тегло от 9 до 12 грама.
Подобно тегло на яйцата не е изненадващо, ако знаете друга характеристика на породата пъдпъдъци. Женската от сорта Manchu може да нарасне до 300 грама, което е повече от два пъти масата на трупа на японските пъдпъдъци.Показателите на мъжете са малко по-малко, техните пълни, привлекателни трупове за готвачи тежат около 200 грама.
Днес птицевъдите използват два различни метода за отглеждане на манчжу, златни пъдпъдъци. За да се получат големи трапезни яйца, броят на слоевете се пази от мъжете. Родителските семейства се създават само когато е необходимо да се получат яйца за инкубация.
Пъдпъдъчен фараон
Фараоновите пъдпъдъци са резултат от работата на американските животновъди. Външният вид на птицата се различава малко от естествения "див" цвят, докато пъдпъдъците са много по-масивни от японските предци. Подобно на своите роднини от Манджу, тези птици перфектно наддават на тегло, което при женските достига 300 грама, а при мъжките - 240 грама. Производството на яйца от тази порода пъдпъдъци е сравнително ниско. Женската донася до 220 големи трапезни яйца годишно.
Отличните характеристики на породата пъдпъдъци, заявени от животновъди и американски птицевъди, са потвърдени в Европа и Русия. Към днешна дата има няколко линии от породата фараон, получени от птицевъди от различни страни. И американските животновъди не се спряха на работата си.
Тексас пъдпъдък
На базата на фараонови пъдпъдъци в Тексас се отглеждат птици от друга месна порода, които веднага заинтересуват птицевъдите по света. Това са бели тексаски пъдпъдъци или бели фараони, дори превъзхождащи предците си по тегло.
Възрастната женска от този вид расте до рекордните 400 грама, докато мъжките са малко по-малки. Птиците обаче могат да бъдат разграничени не само по дебелина и размер, но и по външния си вид. Тексаските пъдпъдъци имат плътно бяло оперение, понякога с малки единични петна, широк гръб и гърди. Необичайният цвят за вида е повлиял на цвета на кожата на птицата, така че труповете на белия фараон от Тексас са по-привлекателни за любителите на гурме гастрономията, отколкото месото от тъмни или пъстри пъдпъдъци.
Птицевъдите говорят за тексаските бели пъдпъдъци като непретенциозни, бързо растящи домашни любимци, изключително умерени в храненето.
Естонски пъдпъдъци
Въз основа на кръвта на такива породи пъдпъдъци като фараона, са получени английските бели японски, естонски пъдпъдъци. Това е отличен сорт месо и месо от домашни птици, който е получил от своите предци способността да поддържа производството на яйца, издръжливостта и непретенциозността за рекордно дълго време.
Представителите на тази порода пъдпъдъци имат заоблено тяло, късо, както всички сродни птици, крила, къса шия и изпъкнал гръб. Цветът на птицата е близък до естествения. Мъжките са по-ярки и изразителни от по-големите жени. Разказвайки всичко за пъдпъдъци от Естония, не може да не споменем тяхното отлично ранно производство на яйца.
Жена, която започва да снася на 37–40-дневна възраст, може да произведе до 30 дузини яйца годишно, тежащи 9–12 грама всяко. Самите птици тежат по-малко от конгенерите на месото. Средното тегло на труп е 120-130 грама, но при толкова ниско тегло месото е много вкусно.
Английски черен пъдпъдък
Популация от доста тъмни птици с кафяво и понякога почти черно оперение е получена от японски пъдпъдъци във Великобритания. Породата е наречена английска черна пъдпъдък и бързо се разпространява в европейските страни, включително Русия. В сравнение с техните предци, тази порода пъдпъдъци е по-добре хранена, но изостава в темповете на растеж и не бърза толкова охотно.
Женските английски черни пъдпъдъци растат до 200 грама живо тегло, мъжете имат средно тегло около 170 грама. Всяка година кокошката произвежда 260-280 малки деликатесни яйца. Поради своята непретенциозност и стабилно производство на яйца, птиците са популярни сред любителите на птицевъдите.
Английска бяла пъдпъдък
Втората порода британски пъдпъдъци е поразително различна от черно-кафявите си колеги. Белите английски пъдпъдъци принадлежат към сорта яйца, но когато се окажат в кухнята, труповете им изглеждат по-добре от тъмните, което увеличава интереса на любителите към тази домашна птица.
Пъдпъдъците имат предимно бяло оперение, въпреки че петна от кафяв, черен или златист оттенък са приемливи. Започвайки да носят на възраст от 40 до 45 дни, пъдпъдъците произвеждат 280 яйца през календарната година. Живото тегло на женските английски бели пъдпъдъци е 160-180 грама, а мъжките растат до 160 грама.
Смокинг пъдпъдъци
Оригиналният външен вид на пъдпъдъци от смокинг привлича много заинтересовани гледки на птицевъдите към тази порода. Сортът, получен чрез кръстосване на бели и черни английски птици, има ориентация към яйцата, но също така представлява стойност на месото за частните ферми.
Необичайният, тъмен отгоре и бял отдолу, цветът на представителите на породата се дължи на склонността на пъдпъдъците към мутации, благодарение на които животновъдите наскоро са получили не само пъдпъдъци от смокинг, но и птици с красиво „мраморно оперение ". При такива пъдпъдъци на бял фон се вижда ясно сиво-сиво отражение върху перата. Не е необичайно в дворовете на пици със златисти, сини, светлокафяви цветове. Средната женска смокинг пъдпъдък тежи не повече от 160 грама, а петелчетата са дори по-малки. Но това не пречи на интересна птица да донесе до 280 яйца годишно.
Китайски боядисани пъдпъдъци
В допълнение към японските пъдпъдъци днес в света са широко известни рисуваните китайски птици с червен корем и богати оттенъци на шията и гърба. За разлика от японските пъдпъдъци, които са полигамни, тази птица предпочита да прекара целия си живот с единствения си избран. Пъдпъдъците са непретенциозни и лесно се адаптират към различните условия на задържане, ревнуват от собственото си жилище и неговата защита.
Тъй като тези пъдпъдъци са доста малки, в Азия и Европа днес се работи по развъждане за отглеждане на породи с най-добри характеристики на месо и яйца.
Девствени пъдпъдъци
След като постигнаха значителни резултати в опитомяването на обикновени пъдпъдъци, птицевъдите правят успешни опити да отглеждат птици, които преди това се смятаха за екзотични в частните чифлици. Пример за това е местният американски вид, пъдпъдъкът от Вирджиния. Отличава се от обичайните породи с удължено тяло, големи очи и скъсен клюн. Птиците имат червеникавокафяв цвят с ярко черно-бели петна по перата. На главите на мъжете ясно се виждат бели ивици.
Тези пъдпъдъци са по-големи от обикновено, но е твърде рано да се говори за тяхната месна ориентация и затвърждаване на характеристиките на породата, въпреки че след добро хранене те имат определена кулинарна стойност. Производството на яйца също не е голямо. Но любителите на декоративните птици ще оценят златните и снежни пъдпъдъци от Вирджиния.
Калифорнийски пъдпъдъци
Най-необичайният и красив от пъдпъдъците е калифорнийският сорт. Главата на тази порода пъдпъдъци е увенчана с миниатюрен султан от няколко тъмни пера. Тялото на големите, дълги до 25 см, птици е кръгло, плътно, опашката, макар и по-дълга от тази на други роднини, все още е къса. Пъдпъдъците имат изпъкнали гърди, украсени с белезникави или жълти пера с черна граница, бели контрастни ивици по челото и бузите. Маслинен гръб и пъстра шия. Женските не са толкова ярки, колкото мъжките, но забележимо по-ярки от много опитомени.
Птиците вече се отглеждат и отглеждат за месо, както и за декориране на градински площи. Птиците са моногамни и рано зрели. Калифорнийските пъдпъдъчи пилета могат да започнат зряла възраст още на 35-дневна възраст.