Отглеждане на анасон от семена: завладяваща кълняемост и тънкостите на сеитбата
Подправките в градината имат тройно действие: издухат се прекрасно в градината, имат лечебен ефект и служат като подправки за повечето ястия. Отглеждането на анасон от семена ще донесе много забавление на градинаря, тъй като това е много вълнуващо занимание.
Въпреки ориенталския си произход, културата е устойчива на студен климат и може да издържи на температури до -5-7 ° C. В същото време е топлолюбив, поради което се препоръчва да се изберат югозападните или южните райони за засаждането му.
Хумусът, който се използва главно за насищане на мястото с хранителни вещества, прави почвата рохкава. Пясъкът също е подходящ за тази цел, но с течение на времето потъва по-дълбоко в почвата.
Отглеждане на анасон от семена - всичко гениално е просто
Растението съвсем не е капризно и расте без проблеми в централна Русия, Украйна и Беларус. Както при всички други култури, тя се нуждае от неутрална или дори леко алкална земя. Опитните фермери практикуват да го сеят през пролетта. Веднага щом имат възможност да влязат в градината, те веднага се захващат за работа. Те използват не точкова технология на засаждане, а масивна - гъста сеитба. В резултат на това някои от пресните билки могат да се използват за приготвяне на салати. Събитието включва следните етапи:
- разпръсква хумус по повърхността;
- изкопавам градинско легло заедно с тор;
- земята се уплътнява малко, така че да няма кухини в горния слой (едното семе може да лежи на дълбочина 6 см, а другото да остане на повърхността);
- направете жлебове около 1,5 см, а разстоянието между редовете - 35-40 см;
- засяват се в следното съотношение: 2 g на 1 m²;
- обилно разлейте кацането.
Наторяването на градината с торф с висока болота трябва да бъде изключително внимателно. Силно окислява почвата и това може да бъде фатално за някои растения.
Анасоновите семена покълват проблематично, поради което те трябва да бъдат покълнати непременно. Опитните градинари се съветват да поставят посадъчен материал в контейнери и да се напълнят с вода. Това се прави така, че течността да покрие зърната с 0,5-1 см. В това състояние те се оставят за 3 дни. В този случай на всеки 6-8 часа течността се сменя на прясна.
След процедурата семената се излагат на влажна кърпа и се поставят в хладилника за 3 дни. Там температурата трябва да бъде + 1 + 2 ° С. В резултат на това, когато семената са засадени, те могат да покълнат за 20 дни. И все пак трябва да бъдете внимателни, защото ако разсадът не се появи, трябва да подадете аларма.
Анасоновият зеленчук има не много дълбока коренова система. В тази връзка почвата трябва да бъде добре подготвена, което означава, че трябва да бъде възможно най-рохкава. Само в този случай можете да получите отлична реколта.
Бонус +: 3 технологии за покълване
Семената на растението имат доста плътна обвивка. Освен това те съдържат лъвския дял от етерични масла, което ги прави слабо пропускливи за течности. Както беше отбелязано по-рано, зърната трябва да бъдат покълнати, преди да отглеждат анасон в градината. Има няколко технологии за този процес:
- Разсад. През февруари семената се засяват в кутия, с дълбочина на засаждане до 2 см. Почвата се разсипва качествено, покрива се със стъклен капак и се съхранява при 10-15 ° С.След 6 седмици разсадът трябва да се излюпи, а когато се появят 2 листа, се прави кирка в чаши.
- Сее се директно във влажна почва. При избора на този метод е важно да се вземе предвид, че разсадът ще се появи по различно време: при температура на почвата 3-4 ° C - след 25-30 дни и при 10-12 ° C - след 2 седмици.
- Накиснете. За 3-4 дни зърната се поставят във вода със стайна температура (16-18 ° C), опитвайки се да сменят течността ежедневно. След изтичане на срока на годност те се завиват с мокра кърпа и се държат на топло място за 2-3 дни (18-22 ° C). Освен това излюпените кълнове се изсушават и след това се съхраняват увити в хладилник за 20 дни (добре познат процес на яровизиране).
Защо е необходима яровизация? Той помага на растението да се адаптира към неблагоприятни условия. Често през пролетта времето се променя драстично, което води до фатални последици, но втвърдените зърна не се интересуват. Освен това те ще се покачат много по-рано, почти 10-11 дни.
Тези 4 метода (първият е споменат в предишната подзаглавие) имат много разлики. Невъзможно е да се каже еднозначно кой от тях ще бъде най-ефективен. В крайна сметка резултатите до голяма степен зависят от климатичните условия на региона, както и от състоянието / състава на почвата. Независимо от това, усилията на фермера във всеки случай ще се изплатят с лихва.
Грижа за градинското легло
Времето често е непредсказуемо. Затова дори през пролетта може да дойде непоносима жега. Независимо от това как расте анасонът, препоръчително е да поливате градината. Процедурата се извършва вечер или сутрин. Препоръчително е да използвате топла дъждовна вода. Плантацията задължително периодично се почиства от плевели.
Ключът към здравословната и обилна реколта е навременното изтъняване на засаждането. Такава процедура е необходима за буйния растеж на културата и освен това предпазва растението от появата на обрив от пелена.
Мястото трябва да е слънчево, но защитено от течение. В противен случай поривистият вятър ще доведе до излежаване на повдигнатите издънки. Също така не трябва да пренебрегвате основните правила за отглеждане на анасон от семена:
- Следете влажността на почвата. Това е особено вярно в периода на продължителни дъждове. Ако растението е дълго време във влажна почва, тогава добивът му намалява и болестите започват да прогресират.
- Използвайте горна превръзка. През първия месец на покълване почвата се наторява първо с органични вещества, а малко по-късно - минерални комплекси... За тази процедура се приготвят слабо концентрирани разтвори.
- Премахнете болните съцветия навреме, за да предотвратите замърсяването на съседните култури.
- Прищипете / отрежете младите издънки с чадъри. Тази дейност допринася за интензивното формиране на зелена маса.
Достатъчно зрелите храсти не се нуждаят от много влага. И все пак почвата трябва периодично да се полива и плеви, за да се премахнат плевелите.
Освен всичко друго, някои съветват да се сее анасон само след засаждане на зеленчуци. Това се прави, ако градината е далеч от дома. Освен това на представители на семейство Чадъри не бива да се позволява да растат наблизо. Ако горните правила се спазват от 10 m², градинарят ще получи повече от 1 кг семена, без да се броят пресните билки, които той взема за салати.
Реколтата е голяма и готова за прибиране
Препоръчва се сочните листа да се режат, когато храстът достигне 40 см височина. В същото време, чадърите му все още трябва да са зелени, а семената трябва да започнат да стягат. Когато тези оригинални звезди узреят, те се събират по този начин:
- отрежете пожълтелите стъбла заедно със съцветията, които са придобили кафеникав оттенък;
- вързани на снопове;
- оставете да изсъхне под навес;
- вършит и събират зърно.
Подправката се съхранява в херметически затворен съд или памучни торбички. За заготовки изберете сухо и хладно място без достъп до слънчева светлина. Важно е да се вземе предвид, че посадъчният материал е подходящ за сеитба само през първите 2 години.
За лечебни цели зелените се събират през септември, когато чадърите стават светлокафяви.Клоните се излагат на платно и се сушат. Това може да се направи и в сушилни, като температурата се настрои на около 50 ° C.
По този начин отглеждането на анасон от семена ще осигури максимални ползи за цялото семейство. През пролетта те ще могат да се насладят на деликатния вкус на сочна зеленина, през лятото - на очарователните аромати на засаждане, а през зимата - на лечебните свойства на ориенталската подправка.