Правилно отглеждане на рукола на открито и след 20-30 дни тя е на вашата маса

Диетолозите по целия свят препоръчват да се яде пържено месо в тандем със сочна зеленина, които помагат на тялото да го усвои по-бързо. Продуктите от супермаркета обаче са богати на всякакви нитрати, така че домакините практикуват отглеждането на рукола на открито в селската си къща. За да може културата да придобие наситен вкус на орехово-горчица, е необходимо да се спазват правилата на нейната земеделска технология.

Отглеждане на рукола на открито: избор на сорт и подходящо място

Първата стъпка е да се определи кой сорт ще отговаря на нуждите и очакванията на производителя. Сортовете на ерука (латинско име) се различават по време на зреене, форма на листа и вкус.

Ранното узряване (прибирането на реколтата се извършва през 20-25 г.) включва сортове:

• Покер;
• Колвитата;
• Оливета;
• Рококо;
• Ракета;
• Танагская Семко.

Но в средата на сезона (от 30 до 38 дни) са „Любопитство“, „Виктория“ и „Стрелите на Купидон“. Отглеждането и грижата за рукола на открито започва с избора на подходящо място. Културата се засажда в райони с дифузно осветление.

Градинските легла са оградени с насаждения от:

• царевица;
• боб;
• увивни растения (за тях са инсталирани специални решетки).

Ярката светлина и високата температура ще доведат до преждевременно снимане на храсти. В резултат на това листата стават груби и имат вкус на горчив пелин.

Следващата стъпка в отглеждането на рукола в страната е изборът на необходимия тип почва. Културата е чувствителна към висока киселинност на почвата.

Затова се засажда в:

• слабо алкални или неутрални основи;
• богата на калций земя (добавете креда или доломитово брашно);
• въздух и пропускливи почвени смеси.

Струва си да се помни, че системното внасяне на минерални торове значително подкислява почвата. Поради тази причина през есента се препоръчва да се вапира мястото с последващото му изкопаване. След това, през пролетта, преди сеитбата, почвата трябва да се наторява с нитрофос или кемира (35-40 g / m²).

По време на вегетационния период не се препоръчва да се подхранва засаждането. Основната причина е, че листата на културата са в състояние бързо и в големи количества да натрупват нитратни съединения. Много е нездравословно.

Поставете в сеитбооборота. Всички бобови растения, грах, картофи, домати, тиквички, моркови и скуош... Тъй като растението принадлежи към семейство Кръстоцветни, тогава след него през следващите 3-5 години не се препоръчва да се сеят зеле, репички, кресон или горчица.

Дати за засяване на рукола: най-важното е да не закъснявате

Eruka се отличава със специалната си ранна зрялост, която позволява да се отглежда няколко пъти през целия сезон. Разликата между посевите трябва да бъде от 10 до 14 дни. Тази система се спазва до средата на лятото и след това презасаждане в края на август и до октомври. В същото време тази култура принадлежи към устойчиви на студ растения. Следователно на въпроса кога да засаждате рукола може да се отговори просто - веднага щом горният слой на почвата (10 см) се затопли до 6-10 ° С.

Тези термини се различават в различните региони:

1. За южната и средната лента времето за сеитба е в средата на април.
2. В северните райони пикантните зеленчуци се отглеждат с помощта на оранжерия или разсад.
3. Сеитбата на семена за разсад се извършва през март или началото на април.

Някои хора практикуват отглеждане на рукола през зимата, за да завършат с много ранна реколта. Сеитбените операции са планирани за края на октомври или началото на ноември. По това време температурата на въздуха не трябва да се повишава над 0˚С. В допълнение, вероятността от размразяване ще отмине. В противен случай зърната ще набъбнат и ще започнат да покълват, което ще доведе до смъртта на кълновете. Веднага след като градинарят сам е решил кога да сее рукола, можете директно да започнете градинарството.

Жителите на южните провинции могат да планират засяване на еруки през февруари. За да направят това, те ще трябва да изчакат сносно време, един вид февруарски прозорец за засаждане на култури.

Агротехника за отглеждане на рукола и тънкостите в грижите за разсад

Тъй като кръстоцветните семена покълват доста добре, освен дезинфекция на семената, не трябва да се прави нищо. Фермерът ще трябва само да накисне зърната за 15 минути в слаб разтвор на калиев перманганат и след това да ги остави да изсъхнат малко.

Когато сеете семена от рукола, струва си да се вземат предвид основните характеристики на нейната селскостопанска технология:

1. Разстояние между редовете - 30-45 см.
2. Дълбочина на вграждане - 2-4 см. Всичко зависи от плътността и насипността на почвата.
3. Планирано изтъняване. Разстоянието между екземплярите трябва да бъде 8-10 см. Появата на 2-3 пълноценни листа е времето, когато можете да гмуркате рукола. Излишните разсад не се изхвърлят, а се засаждат в отделни контейнери за отглеждане на перваза на прозореца.
4. Поливане. Пътеките се напояват на всеки 2 дни сутрин (преди 10:00) или вечер (след 17:00). Когато зелените са наситени с влага, те губят острата си горчивина.
5. Разхлабване и премахване на плевелите... Това е задължително при отглеждането на рукола от семена. Извършва се редовно, за да няма удебеляване, което води до образуване на спори на гъбички. Плевенето осигурява въздух и влага на кореновата система.

Все още има спорове между агрономите за торенето. Няма категоричен отговор. Тъй като мнозина не препоръчват използването на минерални торове, можете да спрете при планираното въвеждане на хумус в земята. Торът е разпръснат из градината преди есенното копаене.

Струва си да се знае, че резултатът от отглеждането на рукола на открито до голяма степен зависи от температурата на въздуха. Първите издънки се появяват само при + 10˚С. За да се получат бързи и приятелски издънки, ще са необходими по-топли климатични условия - 17-23˚С.

Вредители и болести от рукола: как да се предпазите и да се борите с тях

Кръстоцветните бълхи и зелевият молец са особено опасни за засаждане. Резултатът от тяхната работа са малки дупки по листата, които развалят представимостта на продукта и лишават растението от сила.

За борба с тях се използват следните средства:

• сезонно копаене на обекта;
• поръсване на зеленчуци с пепел, смлян червен пипер или тютюн на прах;
• покриване на разсад с лутрасил или спанбонд;
• пръскане на кълнове с инфузия от пелин или картофи / домати.

В допълнение, листата на еруката могат да станат кафяви или жълти. Тези симптоми показват поражение на културата от гъбични инфекции - фузариум или пероноскоза. За да предпазите реколтата си от такива заболявания, трябва да спазвате правилата за сеитбообръщение, както и да премахвате своевременно плевелите.

Кулминацията на отглеждането на рукола на открито е събирането на сочни листа. След като достигнат 10 см, те се отрязват на земята. Ако храстът пусне дръжка, тогава вкусът на салатата значително намалява. От тази пикантна горчива зеленина се приготвят много апетитни ястия: зеленчуци, месо и риба. Но как го правят е друга история.

Отглеждане на рукола в оранжерия - видео