Отглеждане на маруля
Отглеждането на салата в градината ви е лесно. Вкоренява се добре в лека, плодородна почва с добавяне на изгнила кравешка тор. Салатата е непретенциозна към условията на задържане и дори може да расте в градина с други зеленчуци. Тази култура пониква много бързо, марулята може да бъде събрана в рамките на две до три седмици след засаждането на семената.
Листата от марулята могат да издържат на ниски температури и кратки студове, така че марулята може да се засажда в градината от първите дни на май, а за да се радвате на свежите листа на това растение през целия сезон, семената на марулята се засаждат през целия сезон на интервали от две седмици.
Полезни свойства на салатата
Салатата е много разпространена култура в света. Например във Франция годишно се отглеждат 7 кг маруля на глава от населението, а в Америка - 16 кг. Това растение се яде в толкова големи количества заради полезните си свойства. Листата на марулята съдържат голямо количество витамини, те съдържат органични киселини, които имат благоприятен ефект върху човешката нервна система. Зелените листа подобряват храносмилането. Поради ниското си съдържание на калории те се включват в различни диети за отслабване. 100 g от този продукт съдържат само 12 kcal.
Подготовка на семената и почвата
За да се увеличи кълняемостта на семената, те трябва да бъдат обработени с леко розов разтвор на калиев перманганат. Семената се накисват в разтвор за 10-15 минути и след това се изсушават добре. След това салатата е готова за сеитба в браздите. Най-добрите предшественици за салата са тиквичките, тиква или картофи, за които сте нанесли много органични вещества. Ако на вашето място няма такова легло, то през есента с 1 m2 площ за засаждане, трябва да добавите четвърт кофа лопен и половин литър кутия дървесна пепел. След оплождането почвата се изкопава и добре се полива, а през пролетта те се разрохкват и засаждат салата.
Засяване на маруля
Семената на марулята са много малки, така че те се смесват с речен пясък за удобство при сеитбата. Марулята се засява в браздите на дълбочина не повече от 1 см. Непосредствено преди сеитбата кравешкият хумус се вкарва в браздата и почвата се разрохква.
Салатата трябва да се разрежда, ако тази процедура не се извърши, тогава листата й ще бъдат малки. Изтъняващите разсад позволява на слънчевата светлина да достига до листата на марулята и подобрява циркулацията на въздуха.
След появата на първите издънки на маруля, земята се напоява с топла вода. Марулята е влаголюбива култура, така че почвата не трябва да се оставя да изсъхне.