Ябълковият сок носи ползи и вреди при прекомерна консумация
С цялото разнообразие от екзотични плодове на рафтовете, ябълките са ежедневен продукт в семейства с всякакви доходи. Ябълковият сок, ползите и вредите от който отдавна са изследвани, се препоръчват от лекарите при много заболявания. Напитката, наситена с лечебни елементи, обаче може да бъде вредна. Някои аспекти на правилната подготовка, съхранение и използване на продукта са описани в статията.
Свързана статия: цариградско грозде - ползи и вреди на организма!
Химичен и енергиен състав на напитката
Енергийно съдържание в 100 g продукт:
- мазнини - 0,1 g;
- въглехидрати - 10,1 g;
- протеини - 0,5 g;
- енергия - 46 kcal.
В руж, изпълнен със слънчева и земна енергия ябълка всички елементи, необходими на човек, се съдържат в една или друга концентрация. Особено богат е на витамин А, желязо и калий. Само касисът съдържа повече витамин С от ябълката. Но е трудно да се запази прясно френско грозде, но ябълката лежи, а през зимата дава естествени, а не синтезирани витамини С и В.
Ползите от пиенето на ябълков сок са неоспорими, киселините могат да навредят при възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Но умерената консумация на разреден сок без консерванти ще остане без нежелани последици.
Ефектът от ябълковата напитка върху човешкото тяло
Най-богатият състав от сложни съставки, лесно въведени в организма в биологична форма, при систематичен прием, носи здраве. Трябва да разберете за какво е полезен ябълковият сок. Насищайки тялото с активни вещества, той го прави силен, способен да се справя самостоятелно с болести.
Резултатът от пиенето на напитката:
- костите са укрепени, белите дробове се прочистват дори при пушачи, сърдечно-съдовата система е в тонус;
- биологичният състав на кръвта се подобрява;
- намалява рискът от образуване на камъни;
- укрепва имунната система;
- прилив на енергия на силно емоционален фон.
Ето защо лекарите съветват сутрешната чаша кафе да се замени с чаша сок. Ефектът от концентрацията ще бъде същият, но ефектът е по-дълъг. В същото време кожните клетки се подмладяват, блясъкът на косата се засилва.
Лечебните ефекти на ябълковия сок се проявяват, ако по време на отглеждането плодовете не са били подлагани на многократни химически обработки, не са натрупвали токсини и отрови в пулпата. По-добре вземете ябълки от собствените си овощни градини.
Трябва да знаете, че излишъкът от микроелементи и витамини в организма има по-лоши последици от дефицита. При продължителна употреба над 1 литър на ден, вредата от прясно изцеден ябълков сок ще надхвърли ползата. Сокът съдържа мед и бор, които са полезни за организма в микродози.
Консумирането на ябълков сок за медицински цели
Използването на лечебен сок за активиране на биохимични процеси в организма е свързано с най-богатия му състав. Присъстващите органични стимуланти от ябълков сок са полезни и вредни за черния дроб и бъбреците. Проявата на диуретичен ефект облекчава бъбреците и кръвоносната система. Но ако в пикочния мехур присъстват камъни, движението им може да предизвика атака. Следователно, страдащи от уролитиаза, сокът може да се консумира малко и разреден.Същото се отнася и за прочистването на жлъчните пътища. За да се отървете от пясък и малки камъчета, има специална 3-дневна програма за почистване на ябълков сок, провеждана под наблюдението на медицински специалист.
Затлъстелите хора трябва да знаят, че гликемичният индекс на ябълковия сок е висок. Течният продукт се абсорбира бързо, произвежда се инсулин и се появява силно чувство на глад. По същата причина ябълковият сок не е вреден за диабетиците, когато се консумира умерено в разреждане 1: 1.
В онкологията ползите и вредите от ябълковия сок се изучават от учени от цял свят. Американски експерти успяха да докажат, че постоянният прием на прясна напитка забавя растежа на новообразувания в червата и простатата. Прясно изцеден ябълков сок може да предпази от болестта на Алцхаймер, да помогне за възстановяване от инфаркти и атеросклероза.
Пийте ябълков сок през сламка, за да намалите ефекта на плодовите киселини върху зъбния емайл. Зъболекарите предупреждават, че можете да миете зъбите си не по-рано от 30 минути. Веднага изплакнете устата си с топла вода.
Ползата и вредата от ябълковия сок за стомаха зависи от съществуващите заболявания. Така че, при гастрит, неразредената кисела напитка ще доведе до киселини и повишено образуване на газове. Но със здрав стомах, приемането на чаша от лечебния продукт сутрин ще помогне да се отървете от запек. Въпреки това, в случай на проблеми със стомашно-чревния тракт, за да се поддържа баланс, е по-добре да започнете да приемате сока след консултация с Вашия лекар.
Бременният ябълков сок трябва да се използва с повишено внимание. Напитката може да провокира отоци, разхлабени изпражнения, киселини в този период. Кърмещата майка също трябва да се ограничи с тази напитка, бебетата може да имат колики. Но вече от седем месеца прясно изцеден сок, разреден 1: 1, се включва в допълващите храни, започвайки с десертна лъжица. Прясно изстискан ябълков сок полезно за деца, вредата може да бъде свързана с алергични прояви. Ето защо за хората в риск напитката трябва да се приготвя от зелени плодове.
Как правилно да приготвите пресен сок и продукт за съхранение.
Във въздуха, в контакт с метални инструменти, по време на смилане и изстискване полезните вещества бързо се унищожават. Затова прясно изцеден сок трябва да се пие веднага след приготвянето. Един час по-късно една трета от витамините вече се губят в сока. Останалият продукт може да бъде запечатан, съхраняван в хладилник, използван в рамките на 24 часа. Можете да консервирате избистрен сок, но с пулпа той е по-здравословен. Полученият продукт се кипва и се изсипва в стерилизиран съд, запечатан.
За да не изпитвате здравословни проблеми от детството до дълбока старост, в ежедневното меню на човек трябва да присъства чаша сок или 2 ябълки. Ако вече имате заболяване, трябва да започнете да приемате лечебна напитка след консултация с Вашия лекар. Давайте на децата само разреден нектар, контролиращ почистването на устата.