Снимаме през есента, ядем през зимата - ябълково дърво Idared, описание на сорта

Към какви видове принадлежи ябълковото дърво Idared, описание на сорта, дати на узряване и особено зимната издръжливост можете да разберете подробно? Веднъж през зимата ме почерпиха с тези ябълки. Първоначално си помислих, че са внесени, защото почти изобщо не миришат, не като нашите плодове от собствената ни градина. Когато го пробвах, бях изненадан - много сочен, макар и малко кисел, но обичам такива. Затова реших да засадя този сорт за себе си. Ще расте ли в средната лента?

Още в началото на 19-ти век американските животновъди са разработили сорт ябълки с високи добиви, отличен вкус и дълъг срок на годност. Това е ябълковото дърво Idared, познато на всички градинари, чието описание има много предимства. И това е не само доста висок дегустационен резултат. Давайки стабилна и богата реколта всяка година, ябълковото дърво ще ви осигури запас от витамини до пролетта. И най-интересното - сочната пулпа разкрива вкуса си постепенно, точно по време на съхранението.

Ябълково дърво Idared - описание на сорта

Родителите на ябълковото дърво са не по-малко известните сортове Вагнер и Джонатан. Дървото се отличава с енергичния си растеж, но само в млада възраст. След навлизане в плододаването развитието му вече не е толкова бързо. Височината на ябълковото дърво не надвишава 4 м, короната му има сферична форма. Клонове, растящи под остър ъгъл спрямо централния ствол, „гледат към небето“.

Тъй като издънките са силно разклонени, короната бързо се удебелява. Редовното подстригване за този сорт е от съществено значение за изтъняване на короната. В противен случай значителна част от реколтата просто ще се разпадне, тъй като плодовете няма да имат достатъчно светлина, за да узреят.

Айдаред се отглежда предимно в топъл южен климат - зимната му издръжливост е на средно ниво. Не беше възможно животновъдите да повишат имунитета на сорта краста и брашнеста мана. Без превантивни лечения няма да е лесно да се спаси реколтата и самото дърво.

Време на узряване, добив и вкус

Сортът принадлежи към зимата, ябълковото дърво цъфти в края на април - началото на май. Реколтата се събира през септември, на етап техническа зрялост. Плодовете напълно разкриват вкуса си по-близо до февруари. Те стават много сочни, а бялата финозърнеста плът е твърда и права, а ароматът не се изразява. Самите ябълки са червеникави, големи, тежат средно около 200 г, леко конична форма. Въпреки че кожата е тънка, тя е много здрава и надеждно защитава пулпата при продължително транспортиране. От едно младо ябълково дърво можете да вземете поне 30 кг ябълки, а едно възрастно дърво дава около 100 кг годишно. Освен това не се нуждае от опрашване.

По какво се различава сортът от другите ябълкови дървета

Ябълковото дърво Idared в стабилния си добив заобикаля много съвременни хибриди. В допълнение, сред другите предимства на сорта, заслужава да се отбележи:

• самоплодност;
• високи дегустационни характеристики;
• транспортабилност;
• дълъг срок на годност (до пролетта).

Но не и без недостатъци. На първо място, поради средната зимна издръжливост ябълковото дърво не може да се отглежда навсякъде. Освен това се нуждае от задължителна обработка, за да се предпази от болести.

Видео преглед на плодното ябълково дърво Idared