Екзотична жар в градината - ziziphus maorish
Зизиф Мавритан принадлежи към семейство Крушинови. Това екзотично растение дойде при нас от далечни източни страни и Индия и все още не е много разпространено. Обаче градинарите, които са рискували да засадят зизифус в градината си, вече са се убедили във високия му добив, който между другото се случва вече в годината на присаждане на разсада. Плодовете на зизифус са много полезни, а от листата и кората му се приготвят народни средства за лечение на различни заболявания.
Мавританският зизиф има много имена, сред които - жожоба, китайска фурма, унаби.
Характеристика на растението
Зизиф Мавританският е доста висок храст, способен да достигне височина от 10-15 м. При условие, че има достатъчно влага, той се култивира като вечнозелено растение, но през сухи периоди може да изхвърли листата си.
Зизиф има разперена корона с леко извити клони, покрити с лек пух. Малките (до 6 см дължина) тъмнозелени листа имат овална форма и къси дръжки, понякога леко вълнообразни ръбове на листата. Горната част на листната плоча е лъскава, а гърбът също е мъх, подобно на леторастите.
В пазвите на листата е разположена двойка остри шипове, което създава известни неудобства в грижите, но сега са отгледани практически без шипове хибриди.
По време на периода на цъфтеж, в средата на лятото, на много къси дръжки (не повече от 3 мм) се формират чадърени съцветия. Броят на цветята в една връзка може да бъде до 20 броя. Всяка има 5 листенца и е бяла с лек зеленикаво-жълт оттенък.
В природата зизифът дава плодове от септември до октомври с вкусни малки костилки с дължина не повече от 2,5 см, при култивираните сортове плодовете са два пъти по-големи. Те имат силна лъскава зелена кожа, която при узряването си става кафеникава. Сочната сладка каша в началото е твърда, но в края става мека и има вкус на круша. Вътре плод има кост с дължина до 1,5 см с чифт ядра.
Отглеждащи функции
Отглеждането на мавритански зизифус има редица характеристики:
- По-добре е да засадите храст на слънчево и защитено от вятъра място. Лошата почва трябва да бъде обогатена с органични вещества. Мястото на ваксинацията не трябва да се задълбочава значително.
- Разсадът, присаден през пролетта през октомври, вече дава първата реколта и след това дава много плодове, поради което е важно короната да се реже ежегодно чрез формираща резитба. Също така трябва да подрязвате горните издънки и растящите по тях странични клони, така че плодовете да не бъдат смачкани.
- Тъй като плодовете не узряват едновременно, те трябва да бъдат откъснати на 3-4 цикъла.
За да даде плод зизифус, е необходимо да засадите поне два разсада от различни сортове.