Какво е вкусно йошта бери?

Развъждането е дало на света много нови видове хибридни растения и йоща не е изключение. Какво е това, което интересува всеки градинар и собственик на личен парцел. Сортовете на хибрида се различават по добив, размер на плодовете и устойчивост на болести.

Прочетете и за засаждане на златно френско грозде!

Джоща: какво е това?

Създаването на растение без шипове с големи плодове, устойчиви на екстремни температури и студове, е извършено от I.V. Мичурин. През 1970 г. в Германия се появява плодов храст, който е пригоден за селскостопанско производство.

Йоща - хибрид касис и цариградско грозде. Възрастен храст достига 2,5 м височина. Мощните дървесни издънки нямат тръни. Сиво-кафявите клони са преплетени. Диаметър на короната: 1,5-2 м. Образуването на издънки е слабо.

Разклонената коренова система се простира на 35-45 см в почвата. Големите ажурни листа са разположени на дебели резници. Жилките за подаване на светлина са изразени от вътрешната страна на листовата плоча.

Големите жълти или бяло-розови цветя се събират в съцветия. Венчелистчетата са равномерни, гладки. Йоща цъфти в средата на юни.

Плодовете, черни с лилав оттенък, са подредени на групи от 4-6 парчета. Гладката кожа е стегната и стегната. Пулпът е сочен, ароматен с пикантен аромат на индийско орехче. Зрелите плодове са сладки, без желе и горчивина. Тегло на един плод: 2,5-5,5 g.

Зрелите плодове не се ронят и не гният. Транспортируеми, след събиране те се съхраняват в специални контейнери до 5-7 дни. Те не губят вкуса и представянето си.

Описание на йоща би било непълно без характеристиките на растението:

1. Храстът е устойчив на замръзване и екстремни температури. Отглежда се в региони с променлив климат.
2. Не се влияе от обикновени листни въшки и скални насекоми.
3. Понася излагането на пряка слънчева светлина.
4. Плодовете са многофункционални, използват се в готвенето за приготвяне на компоти, сокове, консерви, конфитюри и десерти.

Продължителността на живота на Йоща: 25-35 години. Растението е широко разпространено в Западна Европа, централните и южните райони на Русия.

Сортове Йоща

Описанията на сортовете и снимките на йошта ще помогнат на градинаря да избере растение, което е подходящо за специфичните климатични условия на региона. Всички сортове се отличават с липсата на тръни и неравномерното узряване на плодовете.

Британски сорт EMB

Сортът е разработен от британски животновъди в началото на 80-те години. Средно голямо растение достига 1,7 м височина. Тъмнозелените листа с диаметър 5-8 см се разширяват към основата. Периодът на цъфтеж започва в края на април и продължава 2-2,5 седмици.

Големи овални плодове с тегло до 4,5 g синьо-черен цвят. Плодовете са сладки, ароматни, с малки семена вътре. Плодовете узряват за 2,5 месеца.

Сорт Swiss Crohn

Отглеждани в Швейцария. Къс храст расте до 1,5 м дължина. Разпръснати дървесни издънки, удебелени в основата. Кръглите плодове са малки или средни. Тегло на плодовете: 1,5-2 г. 3-6 плода узряват на куп.

Добивът е среден, от един храст се събират до 3,5 кг плодове. Сортът е устойчив на замръзване, не страда от нощни студове и студени роси.

Йоща Рекст

Височина на тънки изправени издънки: 1,3-1,5 м. Големи черни плодове с тегло до 3,5 овала. Пулпът е захарен, с подчертан аромат на касис. Продълговатите семена са малки.

Добивът е висок: от всеки храст се събират до 10,4 кг плодове. Узрелите плодове изсъхват и падат от дръжките. Плодовете са устойчиви на сива плесен и петна.

Йохини хибриден сорт

Първият хибриден сорт на Йоща. Растението е високо, достига 2 м височина. Широките листови плочи се изрязват с бръчки. Белите цветя се събират в съцветия. Кръглите, тъмносини плодове са сладки и ароматни. От храста се отстраняват до 9 кг плодове.

Йоща Моро

Растението расте с дължина до 2-2,3 м. Тъмните плодове са големи, кожата е покрита с восъчно покритие. Пулпът е сладко-кисел с подчертан аромат на индийско орехче. Плодовете не се ронят, когато узреят, те са прикрепени към дълги здрави дръжки.

Сортът е устойчив на замръзване и болести. На сянка листата потъмняват, а броят на цветята и яйчниците намалява. При липса на влага, плодовете спират да растат и изсъхват.

Описания на сортове и снимки на Йоща можете да намерите в ръководството за отглеждане на растения. Учените ежегодно разработват нови сортове, подобрявайки техническите характеристики на храста и вкуса на плодовете.

Полезни свойства и противопоказания на йошта

Плодовете Йоща са поели всички полезни свойства цариградско грозде и касис. Калоричност на 100 г плодове: 45 ккал. Пулпът съдържа мазнини, протеини и въглехидрати.

Полезни характеристики:

1. Възстановява хемоглобина, в комбинация с лекарства, лекува анемия.
2. Съдържа витамин С, укрепва имунната система. Лекува настинки и ТОРС.
3. Нормализира дейността на стомашно-чревния тракт, премахва диарията и подуването на корема.
4. Плодовете, смесени с мед, помагат при хипертония и аритмии.
5. Съдържащите се в плодовете фитонциди премахват възпалението и гъбичните инфекции.
6. Пулпата е богата на витамин Р, нормализира притока на кръв, укрепва кръвоносните съдове и вените.

Редовната консумация на плодове йошта помага да се премахнат токсините и токсините от тялото. Плодът се препоръчва за хора с диабет. Помага за намаляване на телесното тегло и възстановяване на мускулната тъкан.

Противопоказания за йоща:

1. Не може да се използва с индивидуална непоносимост към компонентите на състава и алергични реакции към продукта.
2. Противопоказан при хора с риск от образуване на тромби.
3. Използвайте с повишено внимание при язва, гастрит, болест на Crohn и колит.

Ако човек е алергичен към касис или цариградско грозде, тогава се препоръчва да се откаже използването на йошта.

Полезните свойства и противопоказания на йоща намаляват с консервация. Термичната обработка намалява концентрацията на витамин С в плодовете, което причинява алергични реакции. Фитонцидите, действащи в пресните плодове, не се запазват в конфитюри и компоти.

След като научи какво е йоща, всеки градинар ще иска да засади този зрънце храст с вкусни и здравословни плодове на сайта. Непретенциозността, производителността и гъвкавостта на използването на плодове направиха растението популярно в Русия.

Прочетете и за иргу бери!

Видео за Йоща