Седем популярни рецепти за закуска с чипс
Chips Snack е модерно и леко ястие, което ще украси всяка празнична трапеза. Често се сервира на бюфет и кафе паузи. Това предястие е не само красиво, но и много вкусно. Уникалността на ястието се крие във факта, че като пълнеж могат да се използват различни продукти. Популярни рецепти за закуски на чипс със снимки са представени по-долу.
Прочетете също: как се прави салата от царевичен рак!
Класическата рецепта за празнично ястие
За да направите домашен чипс, трябва да вземете:
- два големи картофа;
- корен от пащърнак (голям);
- смлян бахар (може да се използва бял);
- 6 натрупани супени лъжици слънчогледово олио
- морска сол.
Последователност на готвене:
- Първо трябва да подготвите картофите. Трябва да се измие добре и да се обели. След това се нарязва на кръгове с еднаква дебелина. Размерът на всеки трябва да бъде в рамките на 0,3 мм.
- На този етап трябва да нарежете пащърнак. Накълцайте корена на много тънки парчета.
- След това смилайте зеленчуците и ги покрийте със слънчогледово олио. Разбъркайте всичко добре. След това сол и черен пипер картофите. Можете също да добавите сухи подправки. Поставете зеленчуците на един слой върху метален лист за печене. Поставете контейнера в предварително загрята фурна. Печете картофите за 15 минути
- В края на времето извадете листа за печене от фурната и подправете картофите отново.
Охладеният чипс може да се сервира с различни пълнежи, но сиренето е най-популярно.
За да направите ястието ароматно, трябва да използвате висококачествено сирене.
Необходими съставки:
- 100 г твърдо сирене;
- 300 - 400 г пресни домати;
- зелени (копър, босилек, магданоз);
- две малки скилидки чесън (колкото се може по-млади);
- майонеза със средна масленост.
Нарежете доматите. Ако зеленчуците са много сочни, тогава течността ще трябва да се излее.
Нарежете билките, добавете количеството копър и магданоз по ваш вкус.
Настържете сиренето на едро ренде. Трябва да купувате онези сортове, които имат висок процент мазнини.
Не се препоръчва използването на продукт със сирене при приготвянето на това ястие. Снекът може да се окаже без аромат и по-малко здравословен.
След като всички съставки са нарязани, трябва да смесите доматите, билките и сиренето и след това да добавите чесъна. Зъбите се прекарват най-добре през пресата.
Комбинирайте сместа с майонеза и разбъркайте добре. Поставете получената салата върху чиповете. Това трябва да се направи непосредствено преди сервиране.
Най-популярните 7 чипса закуски
Има много възможности за пълнене на това ястие. Риба, месо, зеленчуци, хайвер се съчетават добре с чипс. Придържайки се към пропорциите, получавате необичайно и питателно ястие.
Препоръчително е да използвате големи чипове за приготвяне на такава закуска.
Хайвер и раци
Тази закуска от чипс е идеална за всяка празнична трапеза. За да го приготвите, трябва да използвате охладени храни. Замразените имат голям процент вода, която може не само да развали вкуса, но и външния вид на обработваните детайли.
Необходими продукти:
- две малки пилешки яйца (пъдпъдъци 4);
- охладени пръчки от раци - 120 грама;
- прясно краставици - 75 грама;
- консервирана царевица (можете да използвате замразена) - 75 грама;
- фина сол;
- майонеза на вкус;
- хайвер (червен или черен за украса на ястието);
- пресни билки.
За да приготвите пълнежа, първо трябва да сварите яйцата. Дръжте ги в преварена вода 10 минути. След това отцедете и напълнете съда със студена течност. Можете също така да охладите яйцата, за да ги почистите добре.
Нарежете на ситно раковите пръчки. Нарежете също краставиците и яйцата. Смесете всички смачкани съставки с майонеза и добавете сол, билки и царевица на вкус.
Корейски пълнеж от моркови
Това е здравословно и вкусно ястие. Ако всичко е направено правилно и от естествени съставки, тогава такова предястие ще комбинира пълен набор от необходими компоненти.
Състав:
- 80-85 грама твърдо сирене;
- пресни билки (различни);
- 120-130 грама корейски моркови;
- майонеза (домашна);
- 140 грама варено месо (свинско, телешко, пилешко) или колбас.
Смелете сирене, месо. Може да се използва всеки метод на рязане. Комбинирайте ги с варени моркови. След това подправете с майонеза и разбъркайте. Поставете пълнежа върху чипса и отгоре украсете с накълцани билки.
Скариди със сирене
За салата трябва да вземете:
- твърдо сирене (140 грама);
- малки скариди (400 грама);
- зелен лук, копър;
- щипка сол и няколко супени лъжици майонеза.
Обелете скаридите и сварете малко. Накълцайте морските дарове и след това добавете фино настъргано сирене към тях. Комбинирайте всички компоненти с майонеза. Посолете по желание. Украсете готовото ястие с билки.
Сьомга със сирене
За да приготвите пълнежа, имате нужда от:
- майонеза (класическа);
- маслини (на вкус);
- слабо осолена сьомга - 300 грама;
- пресни билки магданоз;
- твърдо сирене - 100 грама.
Нарежете на ситно рибата и билките. Настържете сирене. По-добре да се използват малки клетки. Комбинирайте съставките с майонезата. Отгоре чипсовете се нарязват с накълцани маслини.
Пиле със сирене
Компоненти на пълнежа:
- гърди - 145 грама;
- топено сирене - 100 грама;
- чесън - 3 малки скилидки;
- един домат (среден размер);
- майонеза или заквасена сметана.
Сварете пилето в леко подсолена вода. Нарежете домата и чесъна. Настържете сиренето. Комбинирайте всички компоненти и добавете заквасена сметана или майонеза.
С краставица и морски дарове
Състав:
- 200 гр. морски дарове (смес);
- 1 средно прясна краставица;
- майонеза;
- чипс;
- сол на вкус.
Метод на готвене:
- Сварете морски дарове (калмари, миди, скариди, октопод) за няколко минути (не повече), охладете, нарязайте на ситно.
- Нарежете прясна краставица на малки кубчета.
- Смесете морски дарове с краставица, подправете с майонеза, сол, ако желаете.
- Сложете чипове.
С агнешко и домати
Състав:
- 200 гр. агнешко;
- 1 среден домат;
- 50 гр. твърдо сирене;
- чесън;
- майонеза;
- чипс.
Метод на готвене:
- Сварете месото, охладете, нарежете на ситно.
- Извадете семената от домат, накълцайте на малки кубчета.
- Настържете сирене;
- Смесете месо с домат и сирене, добавете чесън, подправете с майонеза.
- Сложете сместа върху чиповете.
Всички рецепти за закуски на чипс със снимки, които са описани по-горе, ще ви помогнат да украсите всяка празнична трапеза. За да направите ястията незабравими, трябва да следвате последователността от действия и съвети.