Любим десерт от печена ябълка
По всяко време, след обилно хранене, се очаква десерт. За някои това е чай с бисквитки, други обожават сладкото, но печените ябълки са истински склад на полезни елементи. Без значение какво могат да кажат феновете на сладкото, такъв десерт превъзхожда всякакъв вид продукти от брашно. Освен това плодовете допринасят за функционирането на храносмилателната система, сърцето и подобряват състава на кръвта. А за кърмачките печените ябълки са божи дар.
„Освежи ме с ябълки“, възкликна героинята на прочутото произведение на цар Соломон „Песен на песните“. Тази фраза предполага, че много преди нашата ера хората са разбирали стойността на тези плодове. Затова те измислиха невъобразим брой рецепти за приготвяне на общ плод. Как да печем ябълки във фурната, за да запазим витамините и минералите на продукта? Кои са най-популярните рецепти, използвани от опитни готвачи, когато приготвят невероятен десерт за приятели? Нека се опитаме да отговорим на въпросите, зададени на прост, разбираем език.
Практиката показва, че най-добре е да използвате Антоновка или Симиренко за печене. Плодовете трябва да са със среден размер, въпреки че в някои случаи се използват големи екземпляри.
Просто, бързо и с вкус
Първо плодовете се измиват старателно с гъба, за да се отърват напълно от восъчното покритие. След това всяка ябълка се избърсва суха със салфетка. С остър нож се прави малка дупка, чийто диаметър е около един и половина сантиметра.
Когато премахвате сърцевината, не трябва да забравяте за семената на плодовете. Дъното на плодовете трябва да остане непокътнато.
Всяка дупка за ябълки се пълни със сладък пълнеж. Най-лесният вариант е и захарта пчелен мед... След това покрийте листа за печене с фолио или пергамент. Върху него се разпределят пълнени плодове и се поставят в предварително загрята фурна. Колко ябълки трябва да изпечете във фурната, за да направите десерта страхотен? Интересното е, че времето зависи пряко от размера на плода. Малки екземпляри ще бъдат готови само за четвърт час. Големите плодове ще отнемат около 30-40 минути.
Също така е важно да регулирате температурата. Ако е твърде висока, ябълките просто ще изсъхнат. Ако липсва топлина, вътрешността може да е влажна. Опитните готвачи препоръчват най-добрия вариант - от 180 до 200 градуса.
Готовите плодове се сервират на плоска чиния. Поръсете ги отгоре с пудра захар или настърган шоколад.
Класическият начин за създаване на продукт
Оригиналната рецепта за печени ябълки във фурната е получила широко признание сред обикновените хора. В крайна сметка храната повишава имунитета, подобрява метаболизма и премахва различни токсини.
Диетолозите съветват редовно да ядат печени ябълки за пациенти с гастрит и за такива, които имат проблеми с панкреаса.
Продуктът съдържа средно големи плодове и малко захар. Пригответе го така:
- измийте плодовете под течаща вода;
- внимателно отстранете сърцевината и семената;
- загрейте фурната до необходимата температура;
- малко течност се излива върху лист за печене, след което плодовете се поставят;
- захар се изсипва във всяка фуния и се изпраща във фурната;
- когато плодовете леко се зачервят, те се изваждат от фурната, за да се покрият отново със захар;
- след това се пекат още половин час и служат като пълноценно ястие.
Вкусен десерт за закуска
Всеки път, когато изгрее нов ден, искате да се поглезите с нещо специално. Чудесна идея са печените ябълки с извара. Този десерт ще донесе не само няколко приятни минути, но и безценни ползи за тялото. За да го приготвите, ще ви трябва:
- ароматни ябълки (Антоновка или Симиренко);
- извара без мазнини;
- пилешки яйца;
- сметана;
- масло;
- стафиди;
- ванилин;
- накълцана канела.
Такава проста рецепта за ябълки, изпечени във фурната с извара, се състои от следните стъпки:
- Фурната се включва предварително, така че да се загрее до 180 градуса.
- През този период извара се омесва с гранулирана захар, стафиди, яйца и ванилия.
- Сърцевината и семената се нарязват на ябълки. След това фунийките се пълнят с извара.
- Пълнените плодове се поставят върху намазнена тава за печене. Поръсете ги с канела и ги сложете във фурната. Печете 25 минути.
Можете да проверите готовността на продукта по външния му вид. Плодът придобива специфичен румен цвят и става мек на допир.
Печените ябълки с канела и извара се сервират като студено ястие. Десертът се залива със сладко или заквасена сметана.
Изискана комбинация от вкусове
Много хора са чували за ползите от меда, затова той често се използва за готвене. Компонентите, които съдържа този продукт, надхвърлят всички очаквания. Редовната консумация на мед повишава защитните сили на организма, което е най-важният фактор за човешкото съществуване.
Ябълките на фурна, запечени с мед, изумяват със своя аромат и комбинация от вкусове. Когато плодовата киселинност и сладост на естествения продукт се сливат, душата става особено приятна.
Изящно ястие се приготвя от следния набор от компоненти:
- малки зелени ябълки;
- лимон;
- мед с течна консистенция;
- накълцана канела.
Първо измийте плодовете старателно под чешмата. Ако са закупени и покрити с восък, те трябва да се измият в топла вода с помощта на гъба. След това ябълките се избърсват със салфетка и сърцевината се отстранява. Това може да стане с остър нож или белачка за зеленчуци.
Когато фунийките са готови, всяка от тях се пълни с мед. Сложете отгоре канела.
Обелете лимона, изцедете сока и накълцайте кората на малки парченца, за да поръсите пълнежа.
Поставете плодовете върху лист за печене с малко вода и ги поставете във фурната за 30 минути.
Ябълките, изпечени с мед и канела, се сервират като отделно трето ястие. Те са красиво изложени на плоска чиния, така че всеки да може да избере този, който му харесва.
Проявявайки въображение, някои готвачи добавят към десерта ядки... В резултат на това той става много по-задоволителен и придобива необичаен вкус. Печените ябълки с мед и ядки се приготвят, както следва.
Първо, съберете всички необходими продукти:
- ябълки;
- пчелен мед;
- ядки;
- лимонов сок;
- гранулирана захар;
- масло.
След това започват да приготвят пълнежа: ядки от всякакъв вид (орехи или горски) се нарязват на малки парченца. След това те се смесват с гранулирана захар и мед (за предпочитане течна консистенция).
Плодовете се измиват под течаща вода. Избършете с кърпа. Внимателно изрежете сърцевината. Отгоре се оставя за корк.
Лимоновият сок се накапва във формираните фунии и след това се пълни с медено-ядкова смес. Сложете парче масло и ябълков корк отгоре.
Листът за печене се намазва обилно, така че продуктът да не изгори. Върху него се разпределят плодове и се пече около 40 минути.
За да приготвите десерта бързо, препоръчително е да включите фурната в самото начало на процеса.
Плодова диетична храна
За хората на постна диета понякога трябва да търсите рецепти за вкусни ястия. Но ако знаете как да печете ябълки във фурната цели, считайте се за съкровище.Тази сладост ще замени бонбони, бисквитки и сладкиши. А полезните елементи повишават защитните сили на организма. Освен това продуктът след изпичане излъчва приятен аромат, който никога не става скучен.
За ястието се нуждаете от сладко-кисели ябълки. Например Симиренко, Златен, Лиза.
На първо място, те са старателно измити и изсушени. В дъното на листа за печене се налива топла вода и плодовете се сгъват. Загрейте фурната на 180 градуса. Ябълките се пекат четвърт час. Поръсете готовия продукт с пудра захар.
Приятно допълнение към семейно хранене
Какво по-хубаво от това да се храним заедно? Нищо чудно, че приятелите се събират в ресторантите, децата вечерят заедно в училищната трапезария, а семействата излизат в провинцията с храна. Печените ябълки с мед често са прекрасно допълнение към общото хранене.
Храната се приготвя бързо и лесно, като се използват само 3 съставки: ябълки, мед и ванилия.
Първо фурната се загрява до 180 градуса. След това ябълките се обелват и обелват. Трябва да излязат миниатюрни бъчви. Всеки от тях се пълни с мед и щипка ванилия. След това увийте във фолио, разпределете върху лист за печене и изпечете. След 20 минути храната е готова.
Десерт за 5 минути
В продължение на много години готвачите използват съвременни технологии за приготвяне на различни ястия. Те знаят как да пекат ябълки в микровълнова печка, затова ви съветват да опитате този метод.
Като начало измиват плодовете под чешмата, избърсват ги със салфетка и след това отстраняват сърцевината със семена.
Получените фунии се пълнят с течен мед.
След това ябълките се излагат на специална чиния и се поставят в микровълновата печка.
В зависимост от избраната мощност продуктът се пече 5 минути. Готовите ябълки се пробиват свободно с нож или вилица.
Десертът се сервира след пълно охлаждане, леко на прах. Тази проста рецепта улеснява печенето на ябълка в микровълновата печка и сервирането й за закуска. Бързо, вкусно и здравословно!
Оригинални рецепти за приготвяне на десерт в бавна печка
Всяка домакиня се опитва да приготви здравословна сладка храна за семейството си. В крайна сметка закупените лакомства не винаги са от полза за тялото. Печените ябълки са съкровищница от витамини, минерали и желязо, без които не можете. Освен това различни добавки като мед, захар, канела, ванилия и лимон ще придадат на храната уникален вкус.
Има огромен брой опции за това как да печете ябълки в бавна печка, а някои наистина са уникални.
Ароматна храна за деца
За да научат бебетата да се хранят здравословно, майките се опитват да ги хранят със здравословни лакомства. Един от тях - "Сладка двойка" - ябълки и тиква в бавен котлон. Приготвя се от следните продукти:
- ябълки;
- тиква;
- гранулирана захар;
- масло;
- вода.
Когато съставките се съберат, те започват да работят:
- Тиквата се бели, влакната и семената се отстраняват. Пулпата се нарязва на малки парченца (с дебелина около 2 см).
- Първо ябълките се разрязват наполовина и сърцевината се отстранява. След това те се нарязват на парчета, за предпочитане еднакви.
- На дъното на чашата се поставят резенчета масло. След това, на етапи, слой ябълки, парчета тиква, гранулирана захар. Отгоре налейте вода.
- Продуктите се смесват старателно с дървена лъжица. Затворете контейнера с капак, задайте програмата "Печене" за период от 35 минути.
Вместо вода можете да използвате сироп, компот или отвара от сушени плодове. Захарта се заменя с мед.
Десертът се сервира на деца, като се залива с разтопен шоколад, заквасена сметана или бита сметана. Отгоре се поръсва с накълцани ядки. Как можете да откажете такъв деликатес? Едва ли.
Отличен диетичен продукт
Оригиналната рецепта за печени ябълки в бавна печка със сигурност ще се хареса на хората на диета.
Списък с покупки:
- средно големи ябълки;
- сини сливи;
- нискомаслено извара;
- захар;
- масло;
- накълцана канела.
Опция за готвене:
- Измийте плодовете под течаща вода и ги избършете с памучна салфетка.След това горната част на плодовете внимателно се отрязва.
- Използвайте остър нож, за да направите вдлъбнатина в центъра на ябълката. Премахнете сърцевината.
- Сините сливи се измиват старателно в топла вода и след това се накисват за 5 минути в гореща. Когато омекне, нарежете на малки филийки.
- Изварата се смила с гранулирана захар и канела.
- Във всяка фуния пълнежът се поставя на слоеве. Първо, сините сливи, а отгоре сместа от извара.
- Купа от мултикукър се намазва обилно с масло и се слагат пълнени ябълки. Задайте опцията "Печене" за половин час. След звуковия сигнал плодовете се охлаждат и сервират.
За да изглежда десертът привлекателен, той е украсен със свеж клон от мента. Поръсете плодовете с пудра захар.
Акцент в ястието са ядките
Някои хора смятат, че печените ябълки с мед или захар не са интересни. И ако добавите малко ядки, ще получите напълно различен вкус. За да приготвите десерт ще ви трябва:
- малки кисели ябълки;
- шепа ядки (могат да бъдат различни видове);
- масло;
- вода;
- накълцана канела.
Започнете процеса, като погледнете плодовете. Те трябва да бъдат непокътнати, с плътна кожа. След това всеки плод се обработва по обичайния начин, за да се подготви вдлъбнатина за пълнежа.
Ядките се сушат във фурната, нарязват се на ръка или с пасатор. Добавете захар, накълцана канела. Разбъркайте. Жлебовете в ябълките се пълнят с кайма и се поставят в намазнена купа на мултикукър.
Изсипете плодовете отгоре с вода, покрийте с капак и изберете програмата "Печене" на машината. Задайте времето - 30 минути.
Тъй като ябълките имат различна структура на пулпата, 20 минути след стартирането на мултикукъра трябва да ги проверите за готовност.
Когато прозвучи алармата, извадете плодовете от тигана. Сервирайте със сладко, заквасена сметана или кисело мляко.