Вкусът на детството на устните - грис гювеч
Изразът „небесна манна“ често се свързва с вкусна храна, която прилича на торта с мед. А гювечът от грис събужда приятни спомени за безоблачно детство. Такова деликатно хранене изобщо не е трудно да се приготви за закуска, ако вчерашната каша остава в хладилника. Сервира се като десерт по обяд или като основно ястие по време на вечеря. Има много малко хора на земята, които не обичат да пируват с това деликатно ястие. Вкусът на грисовия гювеч със сладко или плодов сироп съживява приятните спомени от детската градина. По това време животът изглеждаше розов и безкраен. За да съживят приятните емоции, предприемчивите готвачи приготвят невероятни ястия от детството. Прочети: морков гювеч - рецепта със снимка!
Класически гювеч
- грис;
- прясно мляко;
- захар;
- сол за контраст на вкуса;
- сурови пилешки яйца;
- масло;
- Пшенично брашно;
- растително масло;
- бакпулвер.
Методът за приготвяне на рецепта за гювеч с грис предвижда прости операции:
- Първо сварете грис. За целта смесете студено мляко със зърнени храни, масло, захар и сол в тенджера. След това се поставя на огън и при непрекъснато разбъркване се оставя да заври.
- Пресетеното пшенично брашно, бакпулверът, разбитите яйца се добавят към готовата и охладена каша. Разбъркайте всичко добре, за да получите хомогенно тесто.
- Формата от фурната е покрита с хартия, фолио или просто намазана с растителна мазнина и разнесете грисната смес. Фурната се загрява до 180 градуса, след което гювечът от грис се поставя там за 25 минути.
Когато храната се охлади малко, тя се залива обилно с плодово сладко или кондензирано мляко. Много зависи от предпочитанията.
За да направите гювеча по-пухкав, препоръчително е да разбиете първо белтъците с щипка сол, а след това жълтъците със захар.
По тази тема:тиган гювеч с ябълки на фурна!
Ароматно детско щастие
В старите съветски филми за деца те често показват как децата отказват да ядат грис. В един от тях момчето дори я изхвърли през прозореца на главата на минувач. Всъщност мнозина обичаха гювеча с грис, както в детската градина, затова поискаха да го приготвят у дома. Уникална рецепта за това ястие е оцеляла и до днес. Включва:
- прясно пълномаслено мляко;
- грис;
- Бяла захар;
- оранжево и лимонова кора;
- масло;
- пилешки яйца;
- ванилин;
- кафява захар за прах;
- сол;
- канела (за предпочитане смляна).
Знанието как да готвите гювеч от грис във фурната дава смелост на неопитни готвачи, които искат да изненадат семейството си. Процесът на готвене се състои от прости стъпки:
- В дълбока тенджера кипнете млякото. Хвърлете захарта, солта, ванилина в течността. Сместа се разбърква добре.
- Изсипете грис във врящо мляко на тънка струя, като непрекъснато разбърквате течността.
- Когато заври, добавете захар, масло и нарязани портокалови и лимонови кори. В същото време храната продължава да се намесва интензивно. Удебеленият продукт се отстранява от огъня, за да не изгори.
- Разбийте пилешките яйца с бъркалка в отделен съд. След това те се въвеждат в грисния крем на тънка струйка, като се бърка непрекъснато. Когато се образува хомогенна маса, тя се излива в намазнена форма.
- Поръсете повърхността на кашата с кафява захар и сложете във фурната за 45 минути. Веднага щом се появи румена коричка, храната се изважда от фурната. Оставете да се охлади и сервирайте, поръсено с обилно смляна канела.
Проверете готовността на гювеча от грис като в детската градина с помощта на дървена пръчка или обикновена клечка за зъби.
Видео рецепта за манна на кефир
Обилен десерт за здраве
Когато хората на Израел се скитаха в пустинята в продължение на 40 години, Бог им даде манна от небето, от която те приготвиха здравословни ястия. И може би дори тогава те са знаели как да готвят гювеч от грис по най-добрия начин. Оттогава са изминали повече от 4 хиляди години, но всеки от нас знае колко полезно е това деликатно ястие.
Нека се опитаме да използваме тази рецепта, която включва следния набор от компоненти:
- грис;
- кефир или ферментирало печено мляко;
- извара;
- пилешки яйца;
- гранулирана захар бяла;
- първокачествено пшенично брашно;
- бакпулвер за тесто (1 саше);
- сол;
- растителна мазнина.
Тайната за готвене включва няколко лесни операции:
- Кефир или ферментирало печено мляко се изсипва в голям съд. Добавете нискомаслено извара и мелете до гладка смес.
- След това в сместа се поставят грис, разбити яйца, гранулирана захар и сол. Разбъркайте и оставете за 15 минути.
- Докато масата се влива, брашното и бакпулверът се пресяват и след това се добавят към гриса. Разбъркайте добре с дървена лъжица.
- Фурната е настроена на 200 градуса. Докато се загрява, мухълът се намазва обилно с растителна мазнина. След това те прехвърлят внимателно масата и веднага я поставят във фурната за 25 минути.
Гювеч от грис, приготвен по тази рецепта във фурната, се сервира със сироп от бери или желе. Храна, обогатена с калций, ще укрепи не само детския организъм, но и ще даде сила на възрастните почитатели на здравословната храна.
Десертът от грис ще запази първоначалната си форма, ако се охлади напълно в съд за печене.
Бери фантазия от детството
Кой от нас не обича да яде пресни или замразени плодове? Техният избор е наистина голям:
- малини;
- касис;
- червена боровинка;
- червена боровинка;
- ягоди.
Невъзможно е да се изброят всички видове плодове, но всеки сорт е подходящ за деликатно хранене. Основното е, че са узрели.
Помислете за възможността да приготвите ястие за празнична трапеза за деца.
Набор от продукти:
- грис;
- яйца;
- брашно;
- мляко;
- пудра захар;
- ванилия;
- растително масло;
- сол;
- горски плодове.
Принципът на създаване на ястие се основава на прости стъпки:
- В един съд пресейте брашното заедно с бакпулвера. В друг съд те смесват грис с мляко и оставят за четвърт час.
- Когато грисът се разтвори в млякото, добавете захар, ванилия и разбитите яйца. Разбъркайте добре.
- Брашното се добавя към течната каша на малки порции, за да се получи тънко тесто. Плодовете се потапят в него и всичко се смесва.
- Съдът на фурната се намазва със слънчогледово олио. Прехвърлете в него тесто от грис и печете при температура 185 градуса за 30 минути.
Преди да хвърлите плодовете в тестото, препоръчително е да ги поръсите с брашно. Това ще им помогне да поддържат консистенция и сочност при печене.
Преди да разделите храната на порции, изчакайте, докато се охлади. Десертът се сервира с кондензирано мляко или сладко. Всяко зрънце ще бъде приятна изненада за малки деца и възрастни, които желаят да опитат такова ястие.
Деликатно лечение за цялото семейство
Приготвянето на гювеч от грис в мултикукър за деца и възрастни няма да бъде трудно. Важно е само да следвате съветите на опитни готвачи и да предприемете действия. Ястието се състои от съставки:
- грис;
- пилешки яйца;
- сметана;
- малко извара;
- Ябълка;
- масло;
- захар;
- крутони за поръсване;
- канела;
- плодове като декорация;
- лимонов сок.
Една стъпка по стъпка рецепта със снимка на гювеч от грис в мултикукър ще ви помогне безопасно да приготвите това деликатно ястие във вашата кухня:
- На първо място, според списъка се преглежда целият набор от продукти.
- Грисът се залива със сметана, след което се отстранява да се нагрява за цял час.
- Ябълките се втриват на ренде с груба основа.
- Поставете мултикукъра на опцията "Фрай" и в купата първо сложете масло, а след това захар и ябълки. Варете 15 минути, докато целият сок се изпари. Добавете канела.
- Грисът, подут в сметана, се смесва с яйца, извара и пържени ябълки. Любителите на сладкото добавят още малко захар.
- Купата се намазва с масло и се поръсва с галета, някои се покриват с хартия. След това приготвената смес се поставя в контейнера.
- Печете малко повече от час, като включите програмата "Печене". След звуковия сигнал оставете продукта да се охлади. Едва след това се изважда от контейнера.
Гювечът често се украсява с глазура от протеинов крем, направена чрез разбиване на белтъци със захар и лимонов сок. Отгоре се поставят горски плодове. Когато семейството види такъв кулинарен шедьовър, едва ли ще откаже да го опита на вечеря.