Начини за приготвяне на бърз и вкусен гювеч с кнедли

Гювечът е много просто и любимо на всички ястие, което се приготвя чрез смесване и изпичане на почти всеки продукт. И ако във вашия хладилник не остане нищо освен полуфабрикати и членовете на вашето семейство изискват нещо необичайно за вечеря, то гювеч с кнедли винаги ще спаси деня и буквално на всички ще му хареса. След това ще разгледаме няколко подробни рецепти за това доста задоволително, евтино и много вкусно ястие.

Защо си струва да направите гювеч с кнедли

Основните предимства на този продукт са бързината на приготвяне и липсата на сложен набор от продукти. Ако погледнете още по-дълбоко, това ястие може безопасно да се счита за диетично. Според класическата рецепта тя включва: сирене, месо, гъби, сметана (заквасена сметана), яйца - това са протеини, от които човек се нуждае като строителен материал. За правилното функциониране на ендокринната система са необходими и растителни и животински мазнини.

Тестото е сложен въглехидрат, който храни тялото с енергия за дълго време. Зеленчуците са здравословни фибри, както и впечатляващ набор от микро и макронутриенти. Въз основа на гореизложеното, запеканка с кнедли е много евтин, бърз, пълноценен и здравословен обяд за цялото семейство, приготвен за минимално време.

Алгоритъмът за приготвяне на класическа запеканка с кнедли е както следва:

• съставките се излагат на слоеве, в които основата са замразени кнедли;
• препаратът се залива със сос и се поръсва с настърган кашкавал.

Целият процес на готвене на гювечи се извършва във фурната. Има рецепта, която дори не изисква фурна: всичко се прави на котлона в обикновен тиган.

Мързелива съпруга кнедли гювеч рецепта

"Мързелива съпруга" е класическа рецепта за фурната, която изисква стандартен набор от продукти от готвача.

• яйца: средни 2бр. малки -3 бр .;
• заквасена сметана или майонеза - 250 гр .;
• всяко твърдо сирене 100-150 гр.;
• лък - 1 глава със среден размер;
• замразени кнедли - 500-800 гр.

Сол и подправки се добавят на вкус. Зелените - за украса на готовото ястие. Целият процес на готвене на гювечи може грубо да бъде разделен на четири етапа.

Етап 1

Лукът трябва да се обели и наряза на ситно. След това се поставя в тенджера и се запържва в олио до прозрачност. Докато лукът се запържва, направете "изсипване", като в дълбока купа разбивате яйца, заквасена сметана (майонеза или сметана), добавяте сол и подправки според вашите вкусови предпочитания.

Етап 2

Пригответе фурна, устойчива на фурна. Смажете стените на формата с масло (растително) масло и го поставете във фурната да се затопли. Докато формата се загрява, настържете или нарежете твърдото сирене.

Етап 3

Извадете формата от фурната. Подредете замразените кнедли на един слой. Вторият слой на гювеча е пържен лук. Формата се пълни с маса "яйчено-заквасена сметана". Поръсете обилно горната част на продукта с настърган кашкавал.

Етап 4

Гювеч с кнедли се приготвя във фурна, загрята до 180 ° C. В зависимост от количеството на съставките, времето за готвене на ястието варира от 30 до 40 минути. Гювечът се сервира като самостоятелно ястие или с гарнитура от пресни или консервирани зеленчуци. Ако желаете, гарнирайте продукта с клончета пресни билки, парче вар и клинове домат.

Гювеч с кнедли и гъби

Това ястие е модифицирана версия на гювеча Мързелива съпруга, който е допълнен с гъби. Помислете за рецепта за гъбено гювече от кнедли във фурната, със снимка на всеки процес. За да приготвите това ястие, ще ви трябва:

• 1 кг замразени кнедли;
• 0,5 кг шампиньони;
• 3 средно големи пилешки яйца;
• 150 грама твърдо сирене;
• 3 с.л. заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини;
• Сол, подправки, билки - на вкус.

Приготвянето на храна не отнема много време, така че процесът на приготвяне на гювечи от кнедли и гъби трябва да започне чрез затопляне на фурната.

Измийте и нарежете гъбите на тънки филийки.

Настържете сиренето на едро ренде.

Разбъркайте добре яйцата и заквасената сметана в купа. Получената смес трябва да бъде осолена, подправена с прясно смлян пипер, любимите ви подправки. За да добавите цвят, можете да добавите чаена лъжичка червен пипер или куркума и ситно нарязан копър към сместа.

Намажете обилно форма за печене с растително масло.

Съберете гювеча. Изсипете замразени кнедли на дъното на формата. Вторият слой е нарязани (не пържени) гъби. Залейте със сместа от яйца и заквасена сметана и поръсете с настърган кашкавал. Поставете формата във фурна, загрята до 180 ° C за 35 - 45 минути.

Поръсете сготвения гювеч със ситно нарязан зелен лук. Сервирайте горещо.

Мързеливи кюфтета

Тази рецепта с право се нарежда на първо място сред бързите гювечи за лекотата на приготвянето му. Алгоритъмът е както следва:

1. Смесете 3 яйца със 100 грама майонеза, 100 грама всеки кетчуп и 100 грама. настъргано сирене. Подправете със сол и подправки на вкус.
2. Изсипете пакет със замразени кнедли във формата.
3. Отгоре изсипете пакет от замразена зеленчукова смес (хавайска; мексиканска и др.).
4. Залейте заготовката със смес от яйца, майонеза и сирене.

Печете в предварително загрята фурна до готовност (около 45 минути). Може да се сервира както топъл, така и студен.

В тази публикация разгледахме само най-простите и популярни рецепти за приготвяне на кюфтета. Всъщност има много повече от тях, но всички те се различават само по наличието на допълнителни съставки: домати, босилек, шунка и др. Както виждате, можете да приготвите обилно и вкусно ястие, без дори да отделяте много време за приготвяне на съставките. Използвайте всичко, което е в хладилника, фантазирайте, „комбинирайте несъвместимото“ и със сигурност ще успеете!

Видео рецепта за вкусен гювеч от кнедли