Градина

Лятото свърши. Сега можете да се насладите на плодовете, ако се погрижите за консервирането. Най-добрият начин да се запазят ползите за здравето от пъпеша е да се изсуши. Но напълно превърнете пъпеша в суха, чуплива филия ...

Повече от двадесет разновидности на тревисти едногодишни растения, които образуват мощни храсти или мигли и дават големи плодове с твърда кора с сплескани семена в сърцевината, имат правото да бъдат наричани тиква. ...

Продължаваме запознаването си с популярните сортове тиква, отглеждани в градински лехи от летни жители във всички региони на страната. От тиквената каша се приготвят различни ястия, а семената се консумират в изсушена форма. Разнообразие ...

Бременността е най-отговорният и труден момент в живота на жената, когато тя е отговорна не само за собственото си здраве, но и за развитието на детето. Ето защо бъдещите майки се опитват ...

Известно е свойството на пъпешите и кратуните с благодарност да приемат азотни торове и да оставят настрана нитратите в резерв. Но за човек такова зрънце може да бъде опасно. Трябва да знаете как да изберете диня ...

Каланхое е растение, което може да се види в много апартаменти. И за това има обяснение: почти всички негови разновидности са непретенциозни и способни да упражняват лечебен ефект върху тялото. Но ...

Повечето от нас, както деца, така и възрастни, обичат вкусна, сладка, сочна диня, на която е трудно да устоим на вкуса. Освен това, различни сортове от това зрънце се продават в края на лятото ...

Обикновеният пъпеш, неговите полезни свойства и противопоказания за употреба е истински предмет за дискусии сред диетолозите. Полза за бъбреците или увреждане на храносмилането? Яжте с протеини или по-добре ...

Обръщайки основно внимание на броя и размера на яйчника, градинарите понякога забравят да наблюдават състоянието на самите растения, прескачайки момента на заразяване на дините с такива опасни за културата заболявания като истинската ...

Динята е 92% сок. Сокът съдържа всички полезни вещества, с изключение на фибри, които се отделят по време на филтрирането. Следователно пресният сок често е дори по-здравословен от динената каша. ...

Познавайки агротехниката на термофилна култура, можете да отглеждате диня във всеки регион на страната. Но това не означава, че ще бъде лесно. Ако не създадете желания температурен режим, осветление, след това поливане и ...

Краят на лятото и началото на есента е чудесно време, когато започваме да ядем много пъпеши и кратуни. Пъпешът е лидер сред тях според потребителите (както и дините). Хубаво ...

Едроплодните, късно узряващи пъпеши и кратуни са слабо пригодени за отглеждане в по-голямата част от Русия.Един от най-популярните е пъпешът Torpedo, как да го изберете правилно, знайте ...

Лятото приключва, а пъпешите и пъпешите са претъпкани. Цяло лято тези теплолюбиви растения събираха енергията на слънцето и земята малко по малко, преработваха я, за да ...

Патладжаните се радват на повишено внимание на градинарите, но доскоро не всеки успяваше да отглежда вкусни здравословни зеленчуци на сайта си. Не само това от цялото семейство нощници ...

Сладкият, ароматен пъпеш е любим на мнозина. Тази пъпешна култура, наричана в древността нищо друго като „райски плод“, узрява през втората половина на август. Нарязването на сочния й плод, ...

Динята, сладко зрънце, е любимо удоволствие в края на лятото. Руският народ има добре насочен език: това, което някой каза, „не започват дините, а лятото свършва“, характеризира по най-добрия начин, когато ...

Списъкът на видовете и сортовете градински растения в леглата на вилните къщи и домакинските ферми се разширява всяка година. Ако не много отдавна рядък градинар реши да отглежда патладжани, днес ...

Концентриран запас от хранителни вещества за продължаване на живота се събира в семената на всяко растение. Диненото семе не прави изключение. Сърцевината му съдържа до 25% масло, което може да бъде изцедено. Заедно ...

Много хора през есента мислят как да запазят патладжаните за зимата. Те се събират по различни начини: под формата на консервация, хайвер от патладжан, дори замразен. По-рядък начин за приготвяне на патладжани е сушенето, ...

Патладжанът е една от най-обичаните зеленчукови култури в света. Особеният интерес към зеленчуците произтича от гъвкавостта на патладжаните, които могат да бъдат пържени, задушени, печени и сервирани ...

Съществува източна притча за това как, изтъркаляйки се от ръцете на един от духовете, пъпеш попаднал в света на хората от небесните кабини. Небесен плод, който доставяше удоволствие само на боговете и ...

Родината на пъпеша, принадлежащ към семейство тиква, е Азия. Тук, в горещо лято, от Централна Азия до тропическите райони на Индия, узрява най-голям брой съществуващи в света ...

Не мислим за съвместимостта на продуктите, когато стигнем до празничната трапеза. По-късно се оплакваме от неразположението, позовавайки се на некачествено готвене. Всъщност ядохме много различни лакомства и ...

Според съвременната ботаническа класификация динята е зрънце от семейство тиквени. Но се използва и друг вариант - той принадлежи към групата на фалшивите плодове. Консенсус по този въпрос ...

Странно райе в Европа беше първоначално деликатес за най-достойните хора. Растението дойде в Русия през 16-ти век и беше възможно да се намери диня само на маси ...

Дивите предци на съвременните сладки дини все още растат в пустинните сухи долини на Ботсвана, Намибия, Южна Африка и други страни от региона. За разлика от култивираните сортове диви растения ...

Много хора вярват, че основната стойност на динята е червената сочна пулпа, която е толкова обичана както от малките сладки зъби, така и от възрастните.Въпреки факта, че основният компонент на динята е водата, ...

Динята е продукт без отпадъци. От коричките се приготвят вкусни захаросани плодове, а семената са здравословен деликатес. Всички части на райета съдържат голям брой уникални съставки, но семената представляват ...

Почти всеки обича да се наслаждава на слънчево зрънце през лятото и есента. И как да запазите диня до Нова година, за да се насладите на изискания й вкус през зимата? Мнозина само мечтаят за това. ...

Едва ли има човек, който никога през живота си да не е опитвал диня. Това сладко гигантско зрънце се доставя в най-отдалечените краища на света. Размерът му е изненадващ. Предимства и ...

Продавачите обещават сочен и сладък плод, но в действителност той се оказва зелен и безвкусен. Такова разочарование може да се избегне, ако знаете точно как да изберете диня според нейните външни характеристики и ...

Сочните сладки дини винаги са свързани с лятото и слънцето. Пращенето на ивичестата кора под ръба на ножа, характерният аромат и топящата се, освежаваща пулпа. Какво по-хубаво от това да забравим ...

В списъка на градинските култури цвеклото далеч не е последното. Този зеленчук е непретенциозен, съхранява се перфектно и се използва в различни ястия. Ако културите, растящи по нашите легла ...

Процесът на млечнокисела ферментация, която е в основата на ферментацията, се използва от хората от древни времена за приготвяне на освежаващи напитки и приготвяне на зеленчуци. Първият квас е получен във Вавилон, но ...

Сред многото полезни витаминни дарове на природата ягодите и ягодите заемат специално място. Полезните свойства на ягодите, събрани както на плантации, така и на горски поляни, са страхотни. Ароматът е само ...

Любимата на всички репичка и незаслужено изчезващата на заден план репичка са най-близките роднини. Близнаци, може да се каже. Например, дайкон понякога се нарича японска репичка, след това репичка и това ...

Лечителите на Древен Китай първи обърнаха внимание на лечебните свойства на цвеклото и досега от корените на това растение. Лечебните ефекти на сок от цвекло се споменават в писанията на Хипократ и ...

През пролетта и началото на лятото, когато останалите градински култури току-що са засадени в лехите и набират сила, сочните хрупкави корени от репички са готови за ядене. Но стойността на ранните ...

Оглеждайки копнеж към празната градина, сбогувайки се с пролетта, ще спрете близо до малка завеса от мента. Тя стои, пленена дълбоко в шисти, за да не се разпръсне из мястото. Представяме ви ...

Копърът от храсти все още не е получил широко разпространение у нас, но вече е успял да събуди интерес сред градинарите. И това се дължи преди всичко на високия му добив. ...

Благодарение на появата на нови сортове грозде и непрекъснатото подобряване на качествата на старите, географията на засаждане на тази култура в страната се разширява всяка година. Днес производителите могат да избират измежду стотици сортове ...

Представените в тази част на статията сортове грозде ще бъдат отлично допълнение към вече наличните растения на градинския парцел. Кратки характеристики на добива, устойчивост на болести ще ви помогнат да направите ...

Продължаваме запознаването си с технически и трапезни сортове грозде от различни периоди на зреене. Сред огромния брой плодове, представени на вашето внимание, различни на външен вид и вкус, със сигурност ще вземете ...

Цвеклото се е променило малко от древни времена, когато са започнали да го ядат. Ядеше се само наземната част, лечителите използваха кореноплодни растения. По-късно сладкият корен се превърна в зеленчук, без ...

Полезните свойства на магданоза се дължат на богатия химичен състав на растението. Той се използва широко като вид витаминна добавка към супи, салати и основни ястия. Магданозът е известен и като прекрасен ...

С появата на нови, ранни и зимоустойчиви сортове грозде, засаждането на тази култура се извършва не само в южните райони на страната, традиционни за лозарството, но и в централната зона, на ...

Скуошът или тиквата са най-близките роднини на тиквата и обикновените градински тикви. И въпреки че тази едногодишна зеленчукова култура не може да бъде намерена в дивата природа, в Южна Америка необичайна ...

Мелиса, сред другите сортове мента, се откроява с цитрусови нотки в аромата и принадлежи към семейството на лабиата. В Европа, където растението отдавна се култивира като пикантна вкусова култура, маточината се нарича лимон ...

Културните и дивите видове мента се използват активно в кулинарията, народната и традиционната медицина. Това ароматно растение, богато на етерични масла и отдавна е известно с лечебните си свойства, днес можете да ...

Лятото завършва бързо и само препаратите ще помогнат през зимата да се използват лечебните свойства на градината на домашната аптека. Има няколко начина за изсушаване на мента и други ароматни билки за запазване на етеричните масла ...

Поради яркия си освежаващ аромат, ментата отдавна се е превърнала в лидер сред пикантните билки. Листата, стъблата и цветовете на растението се използват от кулинарни експерти и парфюмеристи, те правят ...

Сред многото видове мента се открояват коча билка, коча билка или будра. Полезна ли е коча билка и за какво е? Растението се различава в множество варианти на дръжки, размер и декоративност. ...

От векове полезните свойства на ментата се използват в народната и традиционната медицина, козметологията, кулинарията и парфюмерията. Богат аромат на ментол се счита за нейна запазена марка. В природата растението се среща на ...

Родината на годни за консумация орлови нокти е Северозападните територии на Русия. Това растение е храст, който расте до 2 метра височина. Много видове орлови нокти имат ценни декоративни качества, поради което са широко разпространени ...

Нито едно култивирано растение в света не е причинило толкова противоречия и разногласия, колкото картофите, защото ползите и вредите от използването му започват да се обсъждат буквално от първите дни на появата му ...

По правило такъв въпрос дори не възниква: как да се храни копър? Културата расте слабо при различни неблагоприятни фактори, от които подхранването е на последно място. Събираме реколтата в ...

Копърът не се нуждае от представяне. Пикантната билка идва от древността, възхвалявана от Хипократ и ценена в съвременното готвене на народите по света. Растението е ценено заради аромата на всички части и се използва ...

Според палеоботаниците и историците грахът с право може да бъде наречен най-древната култура, използвана от хората за храна. Сухият вкаменен грах се среща в слоеве, датиращи от бронзовата епоха. И ...

Грахът е едно от най-търсените и широко разпространени бобови растения не само у нас, но и по целия свят. Това се улеснява от непретенциозността, ранната зрялост и добива, ...

Кинза, кориандър, кориандър - всичко това са имената на една пикантна култура, широко известна и обичана в Изтока, Европа и Американския континент. Цялото растение често се нарича кориандър ...

Кинза или китайски магданоз е пикантна билка с богат вкус и приятен аромат, която придава на първите, вторите ястия, гарнитурите и салатите ярки, пикантни нотки. Полезни свойства на кинза ...

Няма насекоми, които се хранят изключително с копър. Но много вредители увреждат посевите му заедно с други зеленчуци. Жични червеи и фалшиви жични червеи, ларви на бръмбари, мечки и гъсеници на угризените лъжички.

Във всяка дача, в градината, отдавна има място за пикантна лечебна мента. Тази непретенциозна билка се използва в домашната кухня заедно с други растения - копър, магданоз, ...

Зелен копър, който се появи на европейската територия на Русия през 10-ти век, през последните векове се превърна в една от любимите подправки. Издълбаната ароматна зеленина на чадъра е незаменима в салатите ...

Копърът е една от най-популярните подправки в кулинарията. Без чадър от копър маринатата ще загуби своя аромат, а салата без копър и аромати, разпръснати по повърхността ...

Непретенциозен храст, родом от Мала Азия, берберис днес в дивата си форма се среща в страните от Централна и Южна Европа и в Северна Африка, в Близкия изток и Кавказ, ...

Берберис е уникално растение, което намери широко приложение не само сред жителите на Русия. Използва се както за декоративни цели, вместо жив плет, така и в народната медицина. ...

Притежавайки деликатен аромат, зеленикавото масло от гроздови семки започва да се добива по време на разцвета на великите цивилизации на древността. Позоваванията на този продукт се намират в библейските текстове. А на арабски ...

За първи път разсад от хибридната форма на грозде Велес стана достъпен за любителите на тази култура през 2009 година. Снимка на сорта и описанието на гроздето Велес, получена от известния украински селекционер и ентусиаст В.В. Загорулко, те извикаха сериозен ...

Трудно е да се надцени значението на гроздето в живота на съвременния човек и цялото човечество.Той се превърна в една от първите земеделски култури, виното и оцетът играят значителна роля от древни времена ...

Психолозите отбелязват, че гледката на зелени стайни растения помага да оцелее през зимата. Ако копър и други пикантни билки се отглеждат на перваза на прозореца, ползите от такива насаждения ще бъдат в ...

Въпреки непретенциозността на копъра, не винаги е възможно да получите желаната зеленина. И това се дължи на болести, засягащи растенията, причинителите на повечето от които са вредни гъби. Според резултатите от дългосрочни наблюдения, ...

Копърът е здравословно, богато на витамини растение, което е просто незаменимо в кулинарията и медицината. Принадлежи към едно от най-непретенциозните растения и не се нуждае от специални ...

Лозарска болест и вредители често причиняват сериозни щети на лозата. Ако листата изсъхнат върху гроздето, издънките изсъхнат и отмират, това се превръща в тежка загуба за производителя. Два пъти по-голям ...

Гроздето, както всяко друго растение, се нуждае от слънчева светлина, топлина, вода и хранителни вещества, които получава от почвата за пълна вегетация. Ако някой от тези ...

Гроздето винаги се е смятало за южен обитател, много взискателен към топлината. В условията на краткото уралско и сибирско лято това не беше обещаваща земеделска култура. През последните десетилетия обаче животновъдите ...

Нито една лятна вила не е пълна без копър. Зеленината на тази култура е обичана от много домакини. В същото време често се чуват оплаквания от градинари, че без да имат време да глезят летни жители ...

Копър може да се намери във всяка градина. Пикантна ароматна трева с много полезни свойства може да расте чрез самопосяване на плантацията, като плевел. Но най-често градинарят избира сортове и ...

Orange, първоначалният обитател на субтропичния пояс и тропиците в Азия и Африка, се появи в Европа само преди няколко века и през това време се превърна в един от най-...

Градински копър, добре познат на хората от повече от хиляда години, се използва в кухните на различни страни и региони. Растението под формата на екстракти, отвари и аромати се използва ...

Няколко вида листни въшки паразитират върху копъра наведнъж, като дават от 12 до 18 поколения на сезон и причиняват сериозна вреда на зелената култура. Мравки, използващи и заселили тези насекоми ...

Едва ли има поне един градинар, който да не е отделил малко място за пикантни ароматизиращи култури. Копърът се отнася именно до такива растения, без които салатата не е салата. Неприятно ...

Начинаещите летни жители не винаги знаят какво да засаждат след цвекло или други зеленчукови култури, за да получат добра реколта всяка година. След колко време можете да отглеждате други зеленчуци и ...

В края на лятото, когато по-голямата част от реколтата вече е събрана и складирана, пикантен копър остава в лехите. С малко усилия и тези ароматни зелени могат да бъдат ...

Грижата за градинските култури включва мерки за борба с вредителите. При тесни условия дори сеитбообращението не спасява.Така вредителите на кръстоцветните растения едновременно вредят на мъглата. Разработен върху плодови храсти ...

Еньовден. Всички сеитби и засаждане вече са завършени, дойде време да се създадат условия за прибиране на растенията. Ако във ферми на огромни площи е невъзможно да се направи без преработка ...

Кореноплодните култури, отглеждани на домакински парцели, традиционно се използват не само през лятото, но също така се поставят за съхранение. Това се улеснява от непретенциозността на културите и добива им. Най-лесният начин да спестите ...

Отглеждайки зеленчуци в страната, човек разчита не само на приятна почивка от градската суета. Той получава продукти, които съдържат минимални количества токсини. Не напразно има екологични ...

Цвеклото, което е доста лесно да се отглежда от обикновените градински лехи, понякога представя неприятни изненади за летните жители. Дори опитни градинари могат да чуят оплаквания от смъртта само на развиващите се растения, пожълтяване ...

Удивително е колко много трябва да знае един летен жител, за да зарадва работата си, продуктите са чисти от химикали, а реколтата е достатъчна, за да отговори на годишните нужди. Един от вездесъщите ...

Цвеклото (не цвекло!) Е тревисто двугодишно растение, принадлежащо към семейство Амарантови (по-рано цвеклото е принадлежало към семейство Маревых). Има и едногодишни и многогодишни представители на това семейство. От 13 ...

Когато се споменава копърното дърво, въображението неволно изчертава образа на гигантско растение-чадър с ароматна перална зеленина. Всъщност тази култура, която има кулинарна, декоративна и лечебна стойност, има много пъти ажурна ...

Каква е ползата от цвеклото и каква е причината за този уникален кореноплоден зеленчук, че дори 2000 години пр. Н. Е. Човечеството го е използвало не само за хранене? От ...

Вкусът и търговските качества на цвеклото зависят не само от сорта, но и от това кога и как е прибрано от градината, при какви условия се съхранява ...

Цвеклото с основание се счита за непретенциозна градинска култура, която дори начинаещ може да отглежда. Но понякога здравите, здрави върхове са покрити с червеникави и кафяви петна, листата се извиват и изсъхват, ...

За да отгледате вкусна кореноплодна култура с добри добиви, ще трябва да знаете някои от тънкостите на засаждането и грижите за цвекло на открито. Културата е на две години, но ако се отглежда неправилно, образованието ще започне ...

Сочно и богато на микроелементи, цвеклото е любимо местообитание за много патогени. Трябва да знаете болести от цвекло: техните снимки, описания и лечение са това, което ...

Градинската или сеитбената ряпа е широко разпространена в света, особено в Азия, Европа и страните от Централна и Северна Америка. Родът Raphanus sativus включва няколко тясно свързани вида, като и двата ...

Черната ряпа, най-острият сорт засята репичка, отдавна е на почит в Русия.Този непретенциозен кореноплоден зеленчук беше включен в диетата на почти всички слоеве на населението както през лятото, така и през зимата, ...