Рецепти и заготовки

По всяко време, след обилно хранене, се очаква десерт. За някои това е чай с бисквитки, други обожават сладкото, но печените ябълки са истински склад на полезни елементи. Какво ...

Изборът на правилната закуска от уиски е изкуство. Всеки, който обича тази силна напитка, знае, че не всяко ястие ще се съчетае добре с нея. За да се опитам да се чувствам ...

Закуска с шампанско е важен момент при провеждането на банкет. Общата атмосфера на празника зависи от това колко красива и вкусна ще бъде тя. Не са много хората, които знаят какво да правят с шампанско ...

Печените зеленчуци в фурна са съществена част от здравословния начин на живот. Ястие, приготвено по този начин, е много по-здравословно. Може да се използва както от възрастни, така и от деца. Фурна зеленчуци ...

В навечерието на всеки празник домакините съставят списък с ястия за празничната трапеза, за да закупят необходимите продукти и да се подготвят за гостите на срещата. Разглеждайки рецептата за патица във фурната, трябва да решите ...

Пилешкото гювече е едно от най-лесните за приготвяне ястия, което може да изненада както възрастни, така и деца. Всъщност всяка домакиня може да приготви това ястие, дори без специални умения. ...

Всеки човек се опитва да се придържа към традициите, които е наследил от дядовци и баби. Кулинарните шедьоври не са последни в този бизнес, особено гъската, изпечена на фурна, ...

Можете да направите оригинално ястие от обикновена каша от елда. Членовете на семейството по-често харесват гювечи от елда, към които се добавят кайма, птиче филе, ферментирали млечни продукти и плодове. По такъв ...

Изразът „небесна манна“ често се свързва с вкусна храна, която прилича на торта с мед. А гювечът от грис събужда приятни спомени за безоблачно детство. Такова крехко ястие е абсолютно ...

Гювечът е много просто и любимо на всички ястие, което се приготвя чрез смесване и изпичане на почти всеки продукт. И ако във вашия хладилник не остане нищо освен полуфабрикати, ...

Една от най-интересните празнични закуски е рибата zrazy. Това са котлети, които се отличават с нежно мляно тесто за риба и удължена форма. Особеността на такова ястие е наличието на ...

Когато на прага се появят добри приятели с торта в ръце, ефектът на изненадата е обезпокоителен. Но мъдрите домакини знаят - гювечът с черен дроб е оригинален начин да изненадате ...

Има ли човек на земята, който би отказал да опита вкусно рибно ястие? Дори и най-придирчивите гастрономи знаят, че скумрията на фурна е спечелила много сърца. След всичко ...

Zrazy е пълнено ястие с котлети. Изразът "картофени зрази" определя в какво точно се съдържа пълнежът - в картофена маса или тесто, както е дефинирано ...

Можете да се насладите на несравним вкус на рибни ястия без участието на самата риба. Гювечът с броколи е достойна алтернатива на такива скъпи ястия. Възхитителен аромат, който излиза от фурната, докато ...

Сочното месо zrazy с пресни зеленчуци и билки ще бъде добър "комплект" както за вечеря, така и за обяд. Междувременно каймата или месото в ръцете на готвача се превръща ...

Месният гювеч е популярно ястие в много страни. В Италия се нарича лазаня, а в Гърция и България мусака. За готвене най-често се използва птиче месо, защото ...

Много хора не обичат карфиола. Но напразно. Той е много полезен и съдържа много компоненти, които са толкова важни за нашето тяло. Гювечът от карфиол е вкусен. ...

Как да приготвим кестени, за да направим наистина вкусно и здравословно ястие? За да се получи желаният резултат, е необходимо да се започне с внимателен подбор на плодовете и правилната му предварителна подготовка. ...

В повечето случаи домакинята е склонна да приготви лека вечеря за семейството, така че да можете да спите добре през нощта и да сънувате „дъга“. Зелевият гювеч се смята за един от най-здравословните и вкусни ...

Все по-често хората започват да се придържат към здравословна диета. Зеленчуковият гювеч е опция за лятна храна, тъй като по това време можете да получите всякакви зеленчуци. Ястието не само е много ...

Идеята за организиране на маса с оригинални ястия, на която всеки сам избира какво да яде, възниква през 19 век във Франция. Но днес приготвянето на различни закуски за бюфет маса е ...

Пиперът е здравословен зеленчук, който се отглежда успешно в много региони на света. Разнообразието от сортове ви позволява да получите добри добиви от тази култура дори в северните райони, далеч от историческата родина. ...

Всяка есен градинарите се радват на плодовете на ръцете си и се опитват да се запасят, като консервират различни зеленчуци. За любителите на синьото, опитни готвачи предлагат 10 рецепти за заготовки от патладжани, които се различават ...

Сладко от глухарчета - гъсто, ароматно, сякаш концентрирана слънчева светлина в буркан. С пристигането на студено време, когато вали извън прозорците или бушува зимна виелица, няма нищо ...

„Царят иска да яде!“, Възкликна Теофил и покани гостите на масата. В известния филм за вечеря се сервираха различни ястия, сред които имаше и рибен гювеч. Това е изискано ястие ...

Можете да приготвите сок от тиква у дома за зимата веднага след прибиране на реколтата или по-късно, когато имате повече свободно време.Въпреки че тиквата се съхранява дълго време, но е готова ...

От тиквички се приготвят много вкусни ястия. Лек и нежен. Вкусни гювечи от тиквички. Сменяйки съставките, можете да направите ястието уникално, диетично, подхранващо. Подарете си ново усещане за вкус ...

Сред многото ястия оризовият гювеч е едно от най-популярните детски лакомства. Уникалността на тази рецепта е, че може да се дава на бебета на различна възраст. Не само ...

Ползите от морковите са огромни. Той не само е богат на полезни за организма компоненти, но и бюджетен. От него се приготвят много вкусни ястия. Морковният гювеч е спечелил специално признание. ...

Италианските ястия се считат за най-известните в света със своята проста подготовка и изискан вкус. Макаронен гювеч с докосване на слънчева страна може да бъде прекрасно удоволствие за ...

„Няма нищо по-добро за човека от това да яде и пие, да се радва на делата на собствените си ръце“ - справедливостта на тази истина се проявява всеки ден, когато човек идва в кухнята. Изобилие от зеленчуци, ...

Гювечът с тиква е не само здравословен, но и много вкусен. Този зеленчук е познат на хората от над 5000 години. Той има много полезни свойства, които са просто необходими ...

За да си прекарате чудесно с мили хора, искате не само да си побъбрите, но и да се храните вкусно. Отлична незабавна закуска - салата с раци и царевица, ...

Бисквитките Calla са изящна декорация за празнична трапеза. Ако са представени красиво и с вкус, те лесно могат да заменят букет от живи цветя. Гости ...

Хората, които следват фигурата си, се опитват да ядат нискокалорични ястия. Изненадващо вкусна царевична каша в тенджера за бавно готвене се превърна в спасителна линия за мнозина в борбата с излишните килограми. След всичко ...

С коняк, шампанско или водка закуските в тарталети са невероятни. Апетитният пълнеж с лека структура не само задоволява глада, но и помага да се почувства цялата гама от алкохолни ...

Конякът е изискана и престижна напитка. Важен момент от правилното му използване е изборът с какво се яде коняк. В крайна сметка придружаващите ястия и напитки могат както да подчертаят, така и ...

Една стара песен казва: „Не бирата убива хората, а водата убива хората“. Тази истина се потвърждава от векове, ако вкусните бирени закуски са били на масата. Относно ...

Предястие от херинга е чудесен вариант за празнична трапеза или за всеки ден. Можете не само да нарежете рибата на филийки, но и да направите просто и ...

Мислите ли, че гювечите могат да бъдат само извара? Всъщност се правят от зеленчуци, тестени изделия и други храни. Картофена запеканка с кайма в бавен котлон - универсална ...

Почти всички хора знаят за ползите от млечните продукти, въпреки че много от тях не обичат да ги вкусват в чист вид.За такива гастрономи има идеално решение - извара ...

Ароматните сладкиши и всякакви десерти с добавка на сирене по всяко време са имали своите верни фенове. Особено впечатляваща е уникалната рецепта за запеканка с извара на фурна, която се е използвала в миналото ...

Спиращият дъха аромат на картофено гювече с кайма във фурната привлича всички членове на голямо семейство в кухнята. Дори домашните любимци не могат да устоят на такова хранене. За ...

Снекът с чипс е модерно и леко ястие, което ще озарява всяка празнична трапеза. Често се сервира на бюфет и кафе паузи. Такова мезе се оказва не само красиво, но ...

Уникален арменски хляб е обичан във всички краища на планетата. И лека закуска - води мнозина до безпрецедентна наслада. В края на краищата можете да го готвите с всякакъв пълнеж и моля ...

Закуските на шишчета са удобно и ефективно лечение на корпоративни партита, детски утренници, бизнес или празнични бюфети (вижте закуски за бюфет маса). Те винаги са ярки, вкусни и миниатюрни, ...

На изток пролетта се среща с голям кулинарен обхват. В арсенала на всеки готвач специално място заема супа с черешова слива и агнешко, която се съчетава добре с ароматната кориандър. ...

Може би, след като е чул името на ястието - пилаф с гъби, някой ще направи недоволна гримаса. Всъщност за мнозина това ориенталско ястие задължително трябва да е с месо. Не винаги обаче е ...

След работен ден искате да се насладите на вкусна обилна вечеря, но на практика не ви остават сили? След това обърнете внимание на сирената супа с гъби на основата на топено сирене. Последното може да бъде ...

Картофите с гъби са проста, но вкусна гарнитура. Освен това се подготвя за броени минути. Предлагаме ви да се запознаете с селекция от рецепти за гъби, приготвени ...

Пилешките ролки са от Запада. Името на ястието има френски корени („рулер“, което означава „навивам на руло“). Месните пликове първо се пържеха, а след това се задушават. Използвани са различни пълнежи. Но голяма популярност ...

На планетата Земя има повече от 250 държави и територии, всяка от които има своя национална кухня. Няма да можете да опитате всички ястия, но някои дори можете да ...

Можете да приготвите френски пай Киш с пиле и гъби за всяка празнична трапеза. Това е много вкусно, тъй като тортата съчетава пясъчна или бутер основа заедно с ...

Сочно и ароматно свинско с гъби едва ли ще се радва на жени, които усилено преброяват калории. Но точно такава успешна комбинация от съставки прави ястието още по-апетитно. ...

Ако обичате китайска ряпа, опитайте маринован дайкон, пикантно и леко остър предястие, подходящо за разнообразни ястия. Daikon съдържа много витамин С и много малко ...

Daikon е вид репичка. Расте в Япония и в превод означава "голям корен". Ако говорим за вкусовите характеристики, кореноплодният наподобява обикновена черна ряпа. ...

За да украсят сивото ежедневие на съвременния живот, влюбените домакини се опитват да готвят вкусни ястия. Пилето с гъби е една от най-изтънчените комбинации от прости съставки, широко използвани от кулинарните експерти. ...

Съвременните готвачи охотно използват гъби за приготвяне на различни ястия, тъй като те могат просто да бъдат пържени, задушени в тенджера, изпечени във фурната и добавени към сандвичи. Почетно място на ...

За празнична или дори ежедневна трапеза салата с калмари и гъби или нежни пълнени трупове на калмари е чудесно допълнение. Има много рецепти за приготвяне на такива закуски и ...

Не са много хората, които знаят как да готвят сушени гъби, така че да останат ароматни и вкусни. Всъщност всичко е много просто. Това е уникален продукт, който съдържа ...

Водещото място сред горещите закуски по право се заема от пълнени гъби. Първоначално се комбинират както с алкохолни напитки, така и с пресни напитки. Малки полукълба, пълни с изискани продукти, страхотни ...

Днес в продажба има разнообразие от гъби, както горски, така и отглеждани в изкуствено създадени условия. От целия асортимент, най-достъпните стриди гъби. Важно е да знаете как ...

Елдата с гъби е не само вкусно, но и много здравословно ястие, което има голямо количество протеини, мазнини и витамини от група В. Някои го готвят солено, други ...

Римските легионери, както и простите селяни, са сред първите, които се наслаждават на това ястие. Днес пицата с гъби е най-популярното ястие в света. Сервира се като ...

От голямото разнообразие от рецепти за такова ястие като кнедли, едни от най-популярните са тези, приготвени с такъв пълнеж като комбинация от гъби и картофи. Кнедли с картофи и гъби ...

Дори човек никога да не е бил в Италия, това не означава, че той не познава всички прелести на нейната кухня. Пастата с гъби е особено поразителна с уникалния си вкус, ...

Тарталетите с гъби са най-добри като лека закуска. Те са не само божествено вкусни, но и великолепно красиви. Малки, почти безтегловни кошници са пълни с разнообразни съставки, вариращи от ...

Зелевите кифлички се считат за ориенталско ястие и представляват пълнеж, увит в зелеви листа. Най-често се приготвя пълнеж от месо. Но има и вегетариански сорт - зеленчукови кифлички. Това е ...

Вкусно, ароматно, със златистокафява кора ... Едва ли има човек, който да е безразличен към пържените картофи с гъби. Това ястие не е ново, но през цялото време се радва на постоянна популярност. ...

Освен пица и паста, ризотото с гъби служи като кулинарен символ на Италия. Това ястие дължи произхода си на разсъждаващ готвач.Подготовката започна с оризовата супа, която беше оставена без надзор. ...

В продължение на много векове гъбите се считат за здравословно лечение за хората. Различни ястия, приготвени от този естествен продукт, и особено пържена гъбена салата, изумяват с изискания си вкус. След всичко ...

Гъбите са универсален продукт, който се комбинира добре с месо, пиле, зеленчуци и ориз. Пържените гъби са вкусно и добре познато ястие, което може да се приготви от всякакъв вид ...

Тинктурата от нар е шикозна алтернатива на алкохолните напитки, които често са незаменими на празничната трапеза. Освен това тази напитка има уникални лечебни свойства. Самият нар съдържа ...

Картофените зрази с гъби са вкусно ястие, което е познато на мнозина от детството. Има много рецепти за приготвяне на такива пайове. Основните храни на всички са картофи и гъби, но ...

Kombucha е естествен източник на здраве и дълголетие. Експертите го смятат за истинско чудо, тъй като досега не са успели да установят времето и мястото на произхода му, ...

Салата от пиле и гъби е идеално ястие за празнична трапеза. Основното му предимство е възможността да се комбинират основните съставки с почти всички продукти, включително ...

Салата с мариновани гъби е ястие, без което не може да се справи нито една празнична трапеза. Особено когато обичайните традиционни „Шуба“ „Мимоза“ и „Оливие“ са доста омръзнали. Какво е забележително, такова ...

Котлетите от грах са ястие, богато на различни витамини и микроелементи. Това е незаменима храна за не-месоядните. Грахът съдържа голямо количество протеин, който ...

Домашните пайове с грах са вкусни и засищащи. Дори и днес, когато рафтовете на магазините буквално преливат от всякакви сладкиши, ароматните пайове все още са истинско удоволствие за ...

Предпразничната суматоха в кухнята отнема много време и усилия на домакинята. Бих искал да готвя колкото се може повече различни вкусни ястия, без да забравям за стари доказани рецепти и да добавям ...

Постната кухня е вкусна и разнообразна. И това доказва съществуването на много ястия, които се приготвят изключително без животински продукти, по-специално месо и яйца. Приготвят се и постни зелеви кифлички ...

Салата от нар е празнична украса на масата. И все пак, умен, ярък, необикновен. Много хора се страхуват да правят такива салати, вярвайки, че семената от нар всъщност не са в хармония с други продукти. ...

Най-трудният етап при приготвянето на пълненото зеле е да се отделят зелевите листа от главата на зелето, за да не се счупят, но и да не се окажат твърде меки. Зеле за зелеви кифли в ...

За да има винаги здравословна храна на масата, мъдрите домакини правят различни препарати предварително.Благодарение на такива резерви, по всяко време на годината, можете да направите гъбена супа от замразени гъби. ...

Вкусното, апетитно, сочно и крехко месо в горчица, изпечено във фурната, е чест гост на празнични и вечерни маси. Ястието се приготвя много просто. Но благодарение на различните рецепти и ...

Пилешкото фурна с мед и горчица ще бъде чудесно ястие на всяка празнична трапеза. Месото се приготвя по няколко начина. Някои се пекат цели, докато други се нарязват предварително. Използване на всеки ...

Гъбената супа, приготвена от сушени гъби, има по-дълбок вкус в сравнение с ястието, приготвено с пресни горски плодове. Ароматът му събужда апетита. Сушените гъби запазват полезността си дълго време ...

Вкусната, пикантна и ароматна горчица в саламура е прекрасен, пикантен сос за различни месни ястия, от обикновен сандвич с колбаси до закуска, до добър, богат ...

Когато настъпи зимата, тялото ни се нуждае от полезни елементи, които могат да се попълнят чрез ядене на екзотичен некоронован плод. За мнозина остава загадка как да се почисти нарът, за да се запази целостта на всеки ...

Гъбеният жулиен е необичайно вкусно ястие от Франция. Думата "жулиен" в превод от френски означава специфичен тънък разрез на пресни зеленчуци. Сега под думата "julienne" ...

На рафтовете на магазините можете да намерите буркани със зърна в сос. Това е френска горчица. Странно, тъй като сме свикнали с хомогенна паста с цвят на горчица. Тук всичко ...

Едно от любимите ястия са зелевите кифлички. Но те се правят рядко, тъй като отнема много време, за да се поправите с тях. Докато варите зелевата глава, махнете листата, не искате нищо. ...

Дижонската горчица е известна по целия свят. Вероятно няма човек, който да не познава този деликатен, леко остър, приятен вкус. Появата му дължим на френския град със същото име. ...

Домашната горчица на прах е една от най-популярните подправки. Горчицата придоби славата си отдавна. Той се използва широко в Америка, Русия и други страни. Това е подправка ...

Мързели зелеви кифли, рецепта със снимка стъпка по стъпка, която определено трябва да има всяка домакиня, е чудесна алтернатива на обичайната опция. Те имат един и същ вкус, но е необходимо ...

Граховата супа е вкусно, апетитно и питателно ястие, което е често срещано в кухните по целия свят. Преди да приготвите грахова супа, трябва да запомните няколко нюанса и характеристики ...

Зелевите кифлички са обилно и апетитно ястие, което отнема много време за готвене. Алтернатива са мързеливите зелеви рула, рецептата във фурната е истинско благо за любителите на сочната смес ...

Картофеното пюре от грах (известен още като пюре от грах) е изконно руско ястие. За готвене те прибягват до различни методи, но сега най-популярното е варенето на грах в бавен котлон. Благодарение на оптималната отоплителна система ...

Калината е червена, калината е узряла - така се пее в известна песен. И щом е узряло, значи е време да приготвите сладко от калина. Всичко в това невероятно дърво е полезно - корени, ...